2 - Nu mi-a plăcut

scallops

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

1 Valori de 4 stele:

1 Valori de 5 stele:

Dacă vă plac alimentele picante, atunci acest fel de mâncare de scoici Cajun este pentru dvs. Condimentul Cajun și sosul fierbinte dau vasului căldura, în timp ce ceapa roșie sotată adaugă mușcătură.

Ingrediente

1 linguriță ulei de măsline

1 ceapă roșie mare, feliată subțire și separată în inele

1 linguriță condiment Cajun

0,5 linguriță piper negru măcinat

1 linguriță unt

0,75 lire de scoici proaspete

1 până la 2 lingurițe sos fierbinte

Nutriție

calorii din grăsimi 24%

grăsimi saturate 1,7g

Cum să o faci

Încălziți uleiul într-o tigaie din fontă la foc mare. Adăugați ceapă, condimente Cajun și piper; sotati 3 minute. Adăugați unt și usturoi; sotati 30 de secunde. Adăugați scoici; gatiti 1 minut sau pana se rumenesc. Se presară cu sos fierbinte; întoarce. Gatiti 3 minute sau pana se termina.

Popular în rețete

Toate subiectele din rețete

Recenzii (12)

Am scos scoicile în ulei separat. Lasă-l deoparte. Apoi am adăugat niște ulei și ceapa preparată a adăugat scoicile deja arse și condimentul Cajun. A ieșit foarte bine.

Amestecul de ceapă/condimente a avut o aromă fantastică, dar am folosit doar aproximativ 1/2 ceapă, care era din belșug. Am fost dezamăgit că scoicile nu s-au rumenit cu adevărat, cred că au eliberat prea multă apă în tigaie (și chiar le-am uscat mai întâi cu un papertowel). Scoicile nu au devenit la fel de aromate ca ceapa, așa că m-am trezit absorbind sosul picant cu fiecare mușcătură de scoică. Cred că acest fel de mâncare ar putea fi foarte bun și la creveți.

L-am gătit chiar cu talipia și niște spanac ca garnitură

Un cuvânt pentru această rețetă - delicios! Am încercat acest fel de mâncare aseară și ne-a plăcut foarte mult gustul. Folosit 1 lb. scoici, dar a urmat restul rețetei așa cum sa menționat. Acest fel de mâncare conține puțină căldură, dar puteți controla acest lucru prin cantitatea de sos fierbinte pe care o utilizați. Servit cu orez de bivolă și fasole verde glazurată cu usturoi. DA!

Am făcut asta pentru soțul meu - el i-a plăcut. A servit-o peste o pătură de cartofi cu ierburi.

Atât de ușor, dar incredibil de gustos. Voi face asta din nou și din nou. Am răbdare de la familia mea.

Am pus scoicile pe un pat de spanac și a fost delicios și picant. Am folosit 1 lingură de sos fierbinte, dar data viitoare voi folosi 2. Ne place fierbinte!

Foarte gustos! Am adăugat și două capace de ciuperci portabello feliate subțiri, când am adăugat ceapa. Nu aveam sos fierbinte, așa că am înlocuit sosul tobasco și am folosit doar puțin. Servit cu amestec de orez/mazăre/morcov. Foarte rapid și majoritatea ingredientelor le-am avut la îndemână. Cu siguranță va face din nou și din nou.

Remarcabil! Foarte cald! Ceapa condimentată caramelizată este strălucitoare. Am folosit un sos fierbinte de fructe de mare care seamănă cu o versiune habanero a sosului de cocktail. (Dacă vă aflați în Nags Head NC, vizitați Tortuga's Lie și cumpărați o sticlă de sos fierbinte după ce mâncați.)

Le-am făcut pentru o cină și au fost un succes. Aș recomanda și a face din nou.

Minunat și ușor de realizat

Am folosit doar o treime din ceapa tocata. Scoici folosite. Acest lucru a fost remarcabil. Cu siguranță voi face din nou