Calorii de albus de ou

calorii

2 albușuri mari 1 ou mare întreg 1/4 ceașcă de ouă
Calorii 34 74 33
Gras 0 5 g 0
Proteină 7 g 7 g 7 g
Colesterol 0 210 mg 0
Sodiu 110 mg 70 mg 115 mg

Câteva puncte de interes ceptive despre calorii din albușurile de ou:

  • După cum puteți vedea din graficul de mai sus, albușurile sunt o sursă bună de proteine ​​cu conținut scăzut de calorii.
  • Puteți obține aceeași cantitate de proteine ​​din 2 albușuri ca 1 ou întreg. dar cu 40 de calorii mai puțin !
  • 2 calorii de albuș de ou sunt aceleași cu 1/4 cană de înlocuitor de ouă (de exemplu, ouă), dar mai puține substanțe chimice .

Informații despre nutriție ale bătătorilor de ouă

„Înlocuitori de ouă”, cum ar fi ouăle, sunt pur și simplu albușuri de ou cu culoare și aromă artificiale adăugate.

Cu cât se adaugă mai multe arome („sud-vest”, „arpagic”), cu atât este mai mare conținutul de sodiu.

Informații nutriționale despre albușul de ou

  • 2 albușuri au aceeași cantitate de proteine ​​ca 1 ou întreg.
  • Albușurile pot fi înlocuite cu ouă întregi la gătit:
    • 1 ou = 2 albușuri = 1/4 cană înlocuitor de ou
  • Diabet "Schimburi:" 2 albușuri de ou = 1 Lean Protein Exchange

Date nutriționale Albusurile de ou

Nu trebuie să mănânci exclusiv albii pentru a beneficia.

Dacă nu poți trăi fără să mănânci gălbenușuri, reduce pur și simplu câte ouă întregi mănânci înlocuind cu albi.

Exemplu: În loc să mănânci 2 ouă, mănâncă 1 ou + 2 albușuri.

Vă veți bucura în continuare de gustul gălbenușului, dar reduceți caloriile, grăsimile și colesterolul mesei.

Sugestii simple de servire albuș de ou

  • Ouă fierte tare. Îndepărtați gălbenușurile și umpleți centrul cu hummus. Se presară cu boia.
  • Gatiti albusurile de ou (si putin lapte) impreuna cu fulgi de ovaz instant in cuptorul cu microunde.
  • Burritos pentru micul dejun: Se amestecă albușurile de ou cu un burger de legume mărunțit. Se rulează în tortilla de grâu integral și se acoperă cu salsa.
  • Albuș de ou + quesadillas cu brânză slabă. Se completează cu salsa.
  • Quiche de albus de ou.
  • Ceașcă de cafea Albusuri de ou: Pulverizați o cană de cafea de 12-16 uncii cu spray antiaderent de gătit. Adăugați albușuri de ou, o pană de brânză Laughing Cow lite și puțină salsa. Cuptorul cu microunde la 45 de secunde. Se amestecă și se întoarce la cuptorul cu microunde pentru încă 30-45 de secunde.
  • Bucurați-vă de nutriția dvs. de albus de ou din praful de proteine ​​de albus. Folosiți-l într-un smoothie de fructe:
    • 1 cană de apă
    • 1 lingura de proteina pulbere
    • 1/2 banana
    • 1 cană de căpșuni congelate (organice) Se amestecă toate ingredientele într-un blender până se omogenizează și cremoase.
  • Încercați aceste rețete de la American Egg Board. (Nu uitați să înlocuiți 2 albi pentru fiecare ou întreg pe care o solicită o rețetă.)

Mai multe sfaturi profesionale pot fi utile