Afinele sunt dulci și hrănitoare. Se împerechează perfect cu iaurt sau se presară deasupra cerealelor preferate.

Afinele cresc pe arbuști înfloriți și sunt de obicei mici (aproximativ 0,5 inci în diametru).

Afinele sunt mai întâi verzi, dar apoi se maturizează până la o nuanță albastră sau mov, pe măsură ce devin mai coapte. Există atât de multe beneficii pentru această boabă iubită.

Fapte nutriționale pentru afine

Afinele sunt un supliment sănătos la orice masă sau consumate ca gustare. Mai jos sunt informații nutriționale pentru o porție de afine proaspete și crude.

O cană de afine conține:

  • 84 de calorii
  • proteine: 1 g
  • grăsime totală: 0 g
  • grăsimi saturate: 0g
  • glucide: 21 g
  • fibră: 3,5 g
  • zahăr: 15 g
  • sodiu: 1 mg

O cană de afine conține 24% din valoarea zilnică a vitaminei C sau 14 mg. De asemenea, are valori zilnice de 36% pentru vitamina K și 25% din valorile zilnice ale manganului.

De asemenea, conțin cantități mici de vitamine A și E, vitamine B, precum și minerale precum calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc și cupru (1).

O porție sau o porție de afine proaspete este de aproximativ 1 cană.

Câte calorii sunt într-o singură afine?

O singură afină conține mai puțin de 1 calorie. De fapt, există doar 39 cal în 50 de afine (1.

Câte calorii sunt într-o 1/2 ceașcă de afine?

Există doar 42 de calorii într-o jumătate de cană de afine proaspete (1).

Există foarte puține calorii în afine. Nu au grăsimi totale, 0 g grăsimi saturate și nici colesterol.

Conțin puține proteine, dar oferă o cantitate bună de fibre (3,5 grame pe cană).

De asemenea, conțin foarte puțin sodiu (1 mg). De asemenea, conțin o cantitate bună de vitamine și minerale, precum și antioxidanți.

Ce se întâmplă dacă mănânci afine în fiecare zi?

Afinele conțin puține calorii, împreună cu o doză bună de fibre dietetice, vitamine, minerale și antioxidanți. Adăugarea de afine în budinca de chia, fulgi de ovăz sau iaurt în fiecare dimineață vă va oferi o serie de beneficii pentru sănătate.

Sunt o sursă bună de vitamina C, care ajută la creșterea imunității. Adăugând doar o mână la dieta dvs. vă poate ajuta să îndepliniți peste 20% valorile zilnice ale vitaminei C.

Nu se cunosc efecte negative din consumul unei porții de afine în fiecare zi.

Deși sunt o sursă bună de nutrienți și antioxidanți, ele oferă foarte puține proteine. Există puține calorii în afine, dar o cantitate bună de fibre, puține proteine, 0 g de grăsime.

Afinele oferă, de asemenea, o cantitate modestă de carbohidrați, ceea ce le face o sursă bună de energie.

Afinele sunt bune pentru pierderea în greutate?

Dietele bogate în fructe și legume au fost legate de pierderea în greutate și menținerea unei greutăți sănătoase.

Afinele sunt în mare parte apă, ceea ce poate ajuta și la scăderea în greutate. Atunci când evaluați afinul, caloriile sunt scăzute și sunt o sursă bună de fibre. De asemenea, conțin o mulțime de substanțe nutritive, sunt un supliment binevenit la orice dietă sau plan de masă.

Nu se cunoaște nicio legătură care să afle că, în sine, cauzează pierderea în greutate, dar acestea pot fi incluse într-un model sănătos de masă, care a fost legat de o greutate sănătoasă și de rezultate bune pentru sănătate.

Afinele pentru sănătate

Afinele oferă o serie de beneficii pentru sănătate. Adesea denumit „superaliment”, acestea conțin antioxidanți puternici și au fost legate de sănătatea inimii și a creierului.

afine

1. Plin de antioxidanți

Afinele sunt o renumită putere de antioxidanți. Antioxidanții luptă împotriva radicalilor liberi și a altor specii reactive din organism despre care se crede că contribuie la dezvoltarea anumitor tipuri de cancer și boli de inimă, precum și la îmbătrânire (2).

Afinele sunt unele dintre cele mai mari activități antioxidante ale fructelor consumate în mod obișnuit (3). S-a constatat că sunt bogate în flavonoide, un tip de antioxidant (4).

Polifenolii sunt un tip de flavonoid.

Antioxidanții reduc, de asemenea, inflamația din organism. Dietele bogate în antioxidanți au fost legate de a ajuta la o varietate de afecțiuni inflamatorii. De asemenea, îmbunătățesc starea generală de sănătate.

Linia de fund: Numeroase studii au legat antioxidanții de prevenirea sau ameliorarea unei varietăți de afecțiuni inflamatorii, cum ar fi bolile de inimă, anumite tipuri de cancer și multe altele.

2. Blue Brain Booster

Datorită conținutului lor de antioxidanți, afinele pot ajuta cu anumite afecțiuni care afectează memoria și cunoașterea. S-a constatat că fructele de pădure ajută la memorie și la învățare în studiile pe animale. Acest lucru se datorează, probabil, interacțiunii polifenolilor cu neuronii în vârstă și reducerii stresului asupra semnalelor celulare din creier (5).

Un studiu a constatat că consumul zilnic de afine îmbunătățește funcția de memorie. Se crede că antocianinele, un polifenol și un antioxidant care conferă afinelor nuanța lor albastră, este responsabilă (6).

Un alt studiu a constatat că adulții care au consumat afine și căpșuni au avut rate mai scăzute de declin cognitiv și îmbătrânire cu până la 2,5 ani (7).

Sunt necesare mai multe studii pentru a izola exact modul în care acești compuși puternici îmbunătățesc memoria și cunoașterea, dar se pare că includerea în mod regulat a afinelor în dieta ta poate crește creierul tău.

Linia de fund: Antioxidanții din afine au fost legați de îmbunătățirea funcției memoriei și a cunoașterii.

3. Păstrează inima sănătoasă

Afinele pot fi, de asemenea, bune pentru bifatorul dvs. Mai multe studii au arătat impactul pozitiv pe care aceste mici fructe de pădure îl pot avea asupra tensiunii arteriale și asupra sănătății inimii.

Antioxidanții, precum cei găsiți în afine, s-au dovedit a fi de ajutor în protejarea vaselor de sânge. S-a constatat că resveratrolul, flavonoidele și antocianinele îmbunătățesc sănătatea inimii și toți acești polifenoli se găsesc în afine (8).

Numeroase studii au demonstrat importanța polifenolilor în promovarea sănătății cardiovasculare și au subliniat rolul pozitiv pe care acești compuși îl joacă în limitarea efectelor îmbătrânirii.

Antioxidanții au câștigat recunoaștere ca o modalitate de reducere a stresului oxidativ din vasele de sânge, îmbunătățind astfel sănătatea și funcția generală a vaselor de sânge (8).

În plus față de prezența sa remarcabilă și apreciată în vinul roșu, resveratrolul se găsește în struguri roșii, afine, arahide, hamei, fistic, precum și sucuri de afine și struguri. Cele mai consumate fructe de pădure din America sunt afine, mure, zmeură, afine și căpșuni (8).

Aceste fructe de padure sunt toate o sursă excelentă de antioxidanți.

Boabele au arătat beneficii substanțiale pentru sănătatea inimii, comparativ cu alte fructe. Studiile au descoperit că afinele îmbunătățesc sindromul metabolic, inflamația și peroxidarea lipidelor atât la bărbați, cât și la femei (9).

Un studiu a constatat că administrarea zilnică de extract de afine a îmbunătățit tensiunea arterială atât la bărbați, cât și la femei (10).

În plus, un alt studiu sugerează că un aport ridicat de antociani poate reduce riscul de atac de cord la femeile tinere (11). Afinele sunt o sursă excelentă de antociani.

Aceste studii indică antioxidanții puternici găsiți în afine, evidențiind impactul lor pozitiv asupra sănătății creierului și a inimii.

Linia de fund: Afinele sunt o sursă bogată de antioxidanți, dintre care mulți s-au dovedit promițători în menținerea sănătății inimii și reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Cuvânt final

Afinele sunt un fruct iubit. Sunt un supliment ușor și delicios la cereale, fulgi de ovăz, iaurt sau produse de patiserie.

În timp ce afinele sunt sărace în calorii, ele oferă o cantitate bună de fibre și o serie de vitamine, minerale și antioxidanți. Datorită conținutului bogat în antioxidanți, afinele s-au dovedit a îmbunătăți funcția creierului și a inimii și pot ajuta și la alte procese inflamatorii.

Acestea sunt un supliment extraordinar la orice tipar de masă sau dietă.