Ultima actualizare pe 8 octombrie 2020 de Jessica Stein (Personalul Tuula Vintage)

unde

Numărarea caloriilor pare a fi una dintre principalele obsesii din lumea modernă. Mulți văd numărul de calorii ca un semn al conștiinței asupra sănătății, alții, totuși, ca o problemă majoră. Oricum, caloriile par a fi foarte importante, indiferent dacă vorbim despre alimente, băuturi, pierderea în greutate, creșterea în greutate și percepția generală asupra vieții sănătoase sau nesănătoase.

Dar, ce se întâmplă atunci când luăm ceva care este considerat în general sănătos și începem să-l vedem prin numere și calorii. Luați ceaiul de exemplu. Recent, ceaiul a devenit un subiect fierbinte în rândul nutriționiștilor și al practicienilor în stilul de viață sănătos ca o băutură care ar putea fi de fapt responsabilă pentru un aport mai mare de calorii.

De ce? Pentru că ceaiul are calorii și necesită îndulcitori. Oamenii, inclusiv mine, erau înspăimântați de astfel de afirmații, întrucât credeam cu toții că ceaiul este cea mai sănătoasă băutură din lume din cauza lipsei de calorii, printre alte beneficii. Ei bine, ne-am dovedit că am greșit și acum și tu vei fi și tu. Să vedem care este treaba cu caloriile din ceai.

Calorii în ceai: prezentare generală

Ceaiul, în forma sa pură, nu are de fapt multe calorii, iar cifrele sunt aproape neglijabile. Cu toate acestea, în funcție de tipurile de ceai, aceste cifre pot diferi. De aceea, este important să ne uităm la fiecare tip de ceai individual și să vedem câte calorii are fiecare ceai pe porție, sau la 100 de grame, pentru a obține o imagine pictată corespunzător despre caloriile din ceai;

  1. Ceai verde - ceaiul verde are 6 calorii pe plic de ceai și 2 calorii pe porție atunci când se prepară din frunze de ceai.
  2. Ceai negru - ceaiul negru are aproximativ până la 6 calorii pe pliculeț de ceai și până la 3 calorii pe porție când se prepară din frunze de ceai.
  3. Ceaiul Pu Erh - acesta este un tip de ceai negru, deci are aceleași calorii
  4. Ceai Oolong - ceaiul Oolong are între 5 și 6 calorii pe pliculeț de ceai și până la 2 calorii pe porție tradițională, atunci când este preparat din frunze de ceai.
  5. Ceai alb - ceaiul alb poate avea până la 7 calorii pe pliculeț de ceai și până la 2,3 calorii pe porție atunci când se prepară din frunze de ceai.
  6. Ceai de plante - ceaiuri de plante cu mușețel și mentă pot avea până la 6 calorii pe pliculeț de ceai și până la 2,2 calorii atunci când sunt servite în mod tradițional.
  7. Ceai de hibiscus - ceaiul de hibiscus poate avea până la 37 de calorii pe porție (plic de ceai sau bere tradițională).

Calorii suplimentare de ceai: de unde vin?

Trebuie subliniat faptul că oamenii rareori se bucură de ceai fără să i se adauge nimic. Ceaiul pur și simplu se împerechează perfect cu zahăr, miere, alți îndulcitori, lapte și alte ingrediente care adaugă calorii. Prin urmare, o ceașcă simplă de ceai cu conținut scăzut de calorii poate urca pe lista de calorii cu fiecare nou îndulcitor pe care îl adăugăm. Să ne uităm la modul în care fiecare îndulcitor și alte adăugări perturbă ceaiurile natural cu conținut scăzut de calorii;

1. Zahar

Zahărul ar putea fi cel mai rău dintre îndulcitori. Se adaugă mult din dulceață, dar și o mare parte din calorii. De exemplu, o linguriță de zahăr alb rafinat (4 grame) conține 15 calorii, iar un cub de zahăr (2 grame) conține 9 calorii.

Pentru cei care folosesc pachete de zahăr, trebuie să știți că conțin 11 calorii la 3 grame. Dar, caloriile nu ar fi o problemă dacă zahărul ar avea vreo valoare nutritivă. Este complet opusul, deoarece zahărul adaugă calorii goale, ceea ce înseamnă că nu există vitamine, proteine ​​sau minerale. Faceți doar o băutură perfect sănătoasă complet nesănătoasă.

2. Dragă

Mierea este cunoscută ca fiind o alternativă sănătoasă la zahăr atunci când vine vorba de îndulcitori de ceai. Mierea, în general, este foarte sănătoasă, deoarece conține antioxidanți și, în general, îmbunătățește sistemul imunitar și ajută organismul să lupte împotriva frigului sau a durerilor de gât.

Cu toate acestea, mierea este mai dulce decât zahărul. La 5 grame, mierea conține 20 de calorii. Prin urmare, o ceașcă de ceai cu miere poate avea până la 130 de calorii. Pentru a-l pune în perspectivă, ți-ar lua 35 de minute de mers pe jos pentru a arde 130 de calorii. Gândește-te la asta data viitoare când faci o ceașcă de ceai cu miere.

3. Lapte și smântână

Laptele nu este în general considerat a fi un îndulcitor pentru ceai, dar cu siguranță adaugă aromă și un indiciu de dulce. Cu toate acestea, adaugă și calorii inutile; o uncie fluidă de lapte integral conține 18 calorii, dintre care 9 sunt grase.

Alte tipuri de lapte, cum ar fi laptele degresat, jumătate și jumătate sau chiar smântână pot conține până la 39 de calorii pe uncie fluidă. Cu toate acestea, spre deosebire de zahăr, laptele adaugă și o anumită valoare nutrițională ceaiului; de exemplu, adaugă vitamina A, proteine ​​și calciu. Dar asta nu înseamnă că ceașca ta de ceai este de fapt mai sănătoasă; amintiți-vă de grăsimea din calorii.

Frumusețea ceaiului neîndulcit

Cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru a recunoaște frumusețea ceaiului neîndulcit este să căutați căile tradiției ceaiului în Orientul Îndepărtat. Se știe că culturile asiatice apreciază ceaiul în forma sa pură, fără îndulcitori și produse lactate. În India, oamenii își beau chai-ul cu lapte în mod tradițional, dar preferă și ceaiul Darjeeling și alte ceaiuri în formatul lor pur, neîndulcit.

Cu toate acestea, dacă aveți probleme cu savurarea ceaiului fără zahăr, miere sau lapte, ați putea încerca să reduceți consumul acestor îndulcitori și să scăpați treptat complet de ele.

Puteți realiza acest lucru încercând ceaiul dvs. neindulcit de fiecare dată când îl preparați și apoi adăugați zahăr sau miere. În acest fel, veți fi introdus în amărăciunea naturală a ceaiului fără a-l disgusta complet.

Pe de altă parte, când vine vorba de caloriile din ceai, nu ar trebui să vă deranjați prea mult.

Caloriile menționate mai sus sunt încă un număr mic, având în vedere că aportul zilnic de calorii pentru adulți este de aproximativ 2000 de calorii. Ceaiul este sănătos și ar trebui să vă bucurați de ceai îndulcit la fel cum v-ați bucura de cel pur, fără teama de calorii.