Modalitățile de a face plăcinta de cioban sunt numeroase. Adesea, se face prin combinarea cărnii de vită sau miel cu sos și mazăre sau morcovi, apoi topping cu piure de cartofi și fierbere sau coacere. Cu toate acestea, există variații. Unii oameni renunță complet la carne și pur și simplu folosesc legume sau legume și fasole ca bază. O altă opțiune este să acoperiți cu piure de cartofi dulci în loc de tradiționalul cartof alb.

calorii

Numărul de calorii

Caloriile din plăcinta de cioban pot varia foarte mult în funcție de modul în care sunt preparate piureul de cartofi, ce tip de sos sau bulion sunt folosite și dacă plăcinta are carne. O porție medie de 1 cană de plăcintă cu cioban cu carne are 190 de calorii. O versiune fără carne va fi adesea mai mică în calorii, în jur de 150 de calorii pe porție.

Informatii nutritionale

În funcție de modul în care este preparată, plăcinta de cioban poate avea 590 mg de sodiu, ceea ce reprezintă 25% din doza zilnică recomandată. Unele versiuni pot avea, de asemenea, destul de multe grăsimi și colesterol.

Alocația zilnică de grăsime

Clinica Cleveland vă recomandă să nu consumați mai mult de 56 până la 77 g de grăsime în fiecare zi. Unele versiuni ale plăcintei de cioban pot avea un conținut ridicat de grăsimi, mai ales dacă mâncați mai mult de 1 cană.