Zahărul este peste tot și este un ingredient foarte popular în alimentele de zi cu zi. Consumul de calorii în zahăr poate fi ceva la care nu v-ați gândit mult înainte. Când vine vorba de pierderea în greutate, a înțelege mai multe despre alimentele care conțin zahăr vă poate ajuta să depășiți unele dintre cele mai mari provocări. Mai jos este un ghid complet cu câte calorii există în zahăr și de ce ar trebui să vă preocupe cât de mult ingerați.

calorii

Ce este o calorie?

În timp ce definiția unei calorii poate fi lungă și detaliată, aceasta este ceea ce trebuie să știți: o calorie este cantitatea de căldură necesară pentru a crește temperatura unui gram de apă cu un grad Celsius. Dacă sunteți cineva care se bucură de chimie și istorie, s-ar putea să fiți interesat să știți că o calorie este echivalentă cu 4,18 juli, care este cea mai frecventă măsurătoare a energiei în alimente în alte țări.

Când călătoriți în afara SUA în țările care utilizează sistemul metric, puteți constata că etichetele produselor alimentare conțin informații în kilojoule sau kilocalorii (Kcal). În SUA, etichetele alimentelor folosesc calorii pentru a măsura energia totală consumată. Deși S.U.A. etichetele produselor alimentare au tendința de a utiliza termenul de calorii, ele dau cu adevărat numărul de kilocalorii, care este echivalentul a 1.000 de calorii.

Ori de câte ori consumați ceva care are calorii, vă oferiți corpului „combustibil”. Din punct de vedere tehnic, totuși, caloriile pe care le ingeri sunt rezultatul unei reacții chimice din corpul tău. Consumul de alimente (și caloriile asociate) duce la o anumită cantitate de căldură pe care o degajă corpul dumneavoastră ca răspuns la alimentele respective. Gândiți-vă în acest fel: ceva cu 1.000 de calorii va face corpul să se încălzească de cinci ori mai mult decât alimentele care conțin 200 de calorii, iar cu cât consumați mai multe calorii, este posibil să vă creșteți șansele de a crește în greutate. Alimentele care conțin grăsimi, proteine ​​și carbohidrați conțin calorii deoarece sunt singurele substanțe (altele decât alcoolul) care provoacă reacții chimice în organism ca urmare a digerării lor.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care aportul de zahăr joacă un rol cheie în câte calorii consumați.

De ce ar trebui să vă pese de caloriile din zahăr?

Caloriile sunt un mod obișnuit de a vă măsura aportul alimentar, mai ales dacă participați la un program de slăbire. O mare parte din dieta standard pentru adulți se bazează pe aportul caloric total. De exemplu, S.U.A. liniile directoare dietetice utilizează aportul caloric total ca o modalitate de a calcula procentul total de nutrienți necesari în fiecare zi. Aceasta înseamnă că, dacă cineva v-a spus să nu consumați mai mult de 30% din aportul zilnic total de grăsimi, atunci ar trebui să puteți lua caloriile pe care le consumați și să calculați câte grame de grăsime să consumați în fiecare zi.

Programele de scădere în greutate și de gestionare depind adesea și de caloriile zilnice. Multe programe de slăbire sugerează că ar trebui să vizezi o anumită cantitate de calorii ca modalitate de a-ți atinge obiectivele și, de obicei, acest lucru necesită un aport caloric redus. Acest lucru este foarte important atunci când intenționați să pierdeți aceste kilograme în plus, dar cercetările recente arată că urmărirea consumului total de zahăr poate juca un rol mai mare în pierderea în greutate decât dietele în sine. Studiile au arătat că băuturile care sunt încărcate cu zaharuri adăugate sunt asociate cu rate crescute de obezitate în rândul adulților și copiilor. Acordarea atenției asupra aportului caloric total este crucială, dar se pare că monitorizarea consumului total de zahăr (și caloriile din zahăr) este și mai importantă.

Măsurarea zahărului

Acum, că înțelegeți ce poate face vizionarea zilnică a zahărului pentru gestionarea greutății, luați în considerare câteva dintre modalitățile de măsurare a zahărului. Iată câteva sugestii pentru a ghida cât de mult zahăr consumați ca o modalitate de a vă stimula stilul de viață sănătos.

Citiți etichete

Una dintre primele și mai simple modalități de măsurare a zahărului este simpla examinare a etichetelor alimentelor. Este obligatoriu ca producătorii să enumere cât zahăr este în alimente, deci acesta este cel mai simplu mod de a determina cât zahăr consumați.

Informați-vă

Pentru alimentele care nu au etichetă, educați-vă cu privire la conținutul de zahăr. Aceasta înseamnă că, dacă mănânci o banană, ar trebui să știi cât zahăr tocmai ai consumat (FYI: o banană conține 12 grame de zahăr). Educați-vă cu privire la alte nume pentru zahăr pentru a vă familiariza cu gramele de zahăr din diferite alimente.

S-au adăugat Zaharuri vs Naturale

Să presupunem că mănânci banana respectivă și are 12 grame de zahăr. Este important să se facă diferența între zaharurile care apar în mod natural în alimente, cum ar fi în banana respectivă, și cele care sunt adăugate în alimente. De unde știi când a fost adăugat? Uită-te la eticheta alimentelor. Dacă eticheta indică că există zahăr în alimentele dvs., iar lista ingredientelor nu menționează zahărul (sau una dintre zecile de nume pe care ar putea apărea), atunci zahărul din alimentele respective ar trebui să apară în mod natural. În schimb, dacă zahărul este listat în ingrediente, atunci acest aliment conține zaharuri adăugate. Pentru o comparație între aceste două surse, consultați ghidul nostru complet privind zahărul natural și adăugat.

Câte calorii are zahărul?

Zahărul este un nutrient pe care organismul și mai ales creierul îl utilizează pentru a furniza energie pentru funcțiile zilnice. Cu toate acestea, dieta standard pentru adulți tinde să fie supraîncărcată cu zahăr, ceea ce poate duce la obezitate și creștere în greutate. Câte calorii sunt într-o linguriță de zahăr? S-ar putea să fii surprins. Tabelul de mai jos explică cantitatea totală de zahăr pe baza diverselor alimente și opțiuni de măsurare.

Sursă Gramele de zahăr Calorii din zahăr
1 gram de zahar 1 4
1 linguriță zahăr 4 16
1 lingură zahăr 12 48
1/4 cană zahăr 55 220
1 cană de afine 36 144
12 oz sodă 15 60
1 cană de lapte 13 52

Cât de mult zahăr ar trebui să consum în fiecare zi?

Organizația Mondială a Sănătății și American Heart Association recomandă femeilor să limiteze aportul de zahăr la 25 de grame sau mai puțin, iar bărbații să-l limiteze la 36 de grame sau mai puțin. Dacă vizualizați graficul de mai sus, puteți vedea că este ușor să depășiți această sumă cu un sifon de 12 uncii. Având în vedere acest lucru, este important să vă abateți de la toate sursele de zaharuri ca o modalitate de a evita caloriile goale în fiecare zi și de a preveni pofta. În plus, înlocuitorii de zahăr și îndulcitorii artificiali s-ar putea să nu fie opțiuni bune ca modalitate de a reduce cantitatea de zahăr pe care o consumați, deoarece aceste produse vă pot crește afinitatea față de zahăr și vă pot determina să mâncați excesiv.

Evitați consumul de calorii în zahăr cu înfrângere dulce

Educarea asupra numărului de calorii din zahăr este doar una dintre modalitățile prin care poți începe să duci un stil de viață mai sănătos. Sweet Defeat vă poate ajuta să reduceți în mod activ aportul de zahăr. Formula noastră dovedită clinic conține ingrediente funcționale care acționează pentru a bloca temporar gustul zahărului. Cumpărați suplimentele noastre Sweet Defeat și evitați astăzi consumul de calorii nedorite în zahăr!