progresul

Ce se întâmplă atunci când cineva care are un plan „Alimentație curată” își dă seama de progresul său?

Ori de câte ori lucrez cu un client nou, fie personal, fie prin intermediul programului meu online de instruire, primii mei pași sunt să îi concentrez pe schimbarea dietei lor actuale, în mare parte a alimentelor procesate, într-o dietă aproape completă. Nu contează dacă clientul încearcă să-și pună mușchi sau să piardă grăsime, acesta este întotdeauna primul pas. Este extrem de greu să faci pe cineva sănătos și să te bazezi pe o dietă plină cu alimente procesate ... indiferent de ce ți-ar spune oamenii.

Ce vreau să spun prin alimente procesate? Alimente de tip carbohidrați pe bază de făină și cereale, ambalate în principal ... deci lucruri precum cereale, biscuiți, brioșe, chipsuri, pâine etc. Chiar dacă conțin cele mai hippere ingrediente și spun că provin din Arborele Vieții în sine, credeți-mă că sunt încă puternic procesate și vă vor împiedica obiectivele de pierdere a grăsimii.

Whole Foods, pe de altă parte, sunt doar acel „Whole”, nu au fost transformate în nimic din starea lor inițială. De exemplu, un măr este un aliment întreg, un strudel de mere nu. Un piept de pui este un aliment întreg, o pepită de pui nu. Un cartof este un aliment întreg, un cip de cartofi nu. Cred că ai ideea ...

Consumul de alimente întregi/neprelucrate este denumit adesea „mâncare curată”, alimente neprelucrate sau integrale nu sună atât de sexy pare.

Există o diferență uriașă între un mic dejun de ouă, avocado și fructe de pădure vs. un castron cu cereale „sănătoase”. Reacția din corpul dvs. de la aceste două tipuri de alimente, chiar la același aport caloric, este foarte diferită. Acesta este motivul pentru care adevărații profesioniști din domeniul sănătății vă vor spune că aportul caloric este important, dar compoziția acestor calorii este mult mai importantă pentru sănătate, pierderea de grăsime și chiar pentru construirea mușchilor.

Deși nu cred că majoritatea oamenilor pot mânca alimente întregi 100% tot timpul, este important să țintim cel puțin un procent ridicat de alimente care nu sunt procesate dacă obiectivul tău este să ajungi într-o formă excelentă rapid și sănătos. Trebuie să existe un mic spațiu pentru câteva alimente distractive, dar cât de mult depinde de obiectivele dvs. și de cât de repede doriți să le atingeți.

Deci, am stabilit că alimentele care nu sunt procesate ca o nebunie sunt cheia pentru a deveni sănătoși și slabi. Grozav!

Dar ce se întâmplă atunci când cineva trece la consumul unei diete întregi/alimente curate și, în cele din urmă, își stabilește progresul? În acest moment, nu pot mânca cu adevărat mai curat, deoarece ar putea să mănânce deja cât de „curat” pot.

Când un client stăpânește primul pas și a devenit un consumator curat și să spunem că s-au oprit cu progresul lor, atunci este timpul pentru mine să analizez obiectiv aportul lor global de calorii, calendarul meselor și raportul dintre macronutrienții lor (carbohidrați, proteine, și grăsimi). Cineva ar putea să nu mănânce altceva decât alimente slab procesate și să aibă în continuare probleme cu pierderea în greutate dacă poate mănâncă în exces sau subalimentează caloriile, omite mesele, multe dintre mesele lor nu au suficiente proteine ​​și mănâncă mult prea multe „carbohidrați buni”.

Chiar și pe un plan de alimentație curat, văd tot felul de lucruri care pot opri progresul.

- Somn insuficient - da, somnul joacă un rol masiv în sănătatea și pierderea de grăsime

- Nu beți suficientă apă în fiecare zi - de asemenea, un rol masiv în sănătatea și pierderea de grăsime

- Omiterea meselor - mese aleatorii și neplanificate pe tot parcursul zilei - aleatorii și în formă excelentă nu merg mână în mână

- Prea multe „carbohidrați buni” pentru nivelul lor actual de grăsime corporală și nivelul de activitate

- Insuficiență de proteine ​​zilnice - credeți-mă că broccoli dvs. nu are suficiente proteine

- Nu este suficientă grăsime zilnică - de obicei pentru că au dezvoltat o fobie grasă

Iată cum prioritizez pașii pe care îi fac cu clienții mei. Cât de repede parcurgem pașii este determinat de persoana cu care lucrez. Unii oameni pot lua luni întregi făcând pași pentru bebeluși îmbunătățind calitatea mâncării lor, în timp ce alții o pot face peste noapte.

Primul pas - Concentrați-vă pe un plan alimentar care conține alimente procesate foarte scăzute și mâncați în mod regulat

Pasul doi - Concentrați-vă pe factori de stil de viață precum somnul, stresul, aportul de apă și intensitatea/frecvența exercițiilor

Pasul trei - Determinați raportul corect al macronutrienților pentru obiectivele lor și aportul caloric global

În acest moment, s-ar putea să spui ok Jade, deci câte calorii sau câte carbohidrați, proteine ​​și grăsimi ar trebui să mănânc în fiecare zi. Realitatea este că acest lucru este diferit pentru fiecare persoană cu care lucrez, în funcție de faptul dacă este bărbat sau femeie, cât de mult cântăresc în prezent, procentul actual de grăsime corporală, cât de frecvent se exercită, ce tip de exerciții fac și bineînțeles cât de agresive sunt obiectivele lor.

Nu aș putea răspunde cu adevărat la această întrebare într-un mod simplu care ar funcționa pentru toată lumea. Acestea fiind spuse, dacă ar trebui să vă dau un sfat pentru a lua acest articol, aș spune că majoritatea oamenilor care sunt frustrați de faptul că nu văd suficiente rezultate în ceea ce privește pierderea de grăsime nu iau suficiente proteine ​​zilnice și sunt mult supra-consumatori carbohidrați în fiecare zi. Dacă majoritatea oamenilor ar lua caloriile actuale și le-ar echivala până la un punct în care macronutrienții lor ar fi mai echilibrați, ar avea un punct de plecare excelent pentru rezultate.

De exemplu. Să presupunem că vă urmăriți mâncarea timp de o săptămână folosind MyFitnessPal. În acea săptămână, vă dați seama că aportul mediu zilnic de proteine ​​este de 50-60 grame, aportul mediu de carbohidrați este de 250-300 grame, iar grăsimile sunt de 60-70 grame (aproximativ 2000 de calorii). Văd acest raport exact adesea de la „consumatorii curați” frustrați. Dacă pierderea de grăsime este obiectivul dvs., veți avea probleme în acest domeniu dezechilibrat. Dacă acest raport de macronutrienți arată similar cu al tău, aș sugera creșterea proteinelor zilnice și scăderea carbohidraților zilnici la un nivel mai echilibrat pentru a provoca rezultate noi.

Dacă ați „mâncat curat” și v-ați oprit odată cu progresul dvs. trimiteți-mi un mesaj. Vă voi ajuta să vă sortez macronutrienții și vă voi ajuta să obțineți rezultate rapide.

Jade McClure - Antrenor personal în Vancouver și antrenor pentru nutriție