spanac

  • Slimming World
  • Vegetarian
servește:4
Abilitate:uşor
Cost:ieftin

Nutriție pe porție

Acest caneloni de spanac, roșii și ardei roșu Slimming World mănâncă sănătos la maxim. Copiii vor adora canelonii acoperiți cu brânză, obținând în același timp o parte din 5-pe-zi.

Ingrediente

  • 1 ceapă, tocată
  • 1 ardei roșu, însămânțat și feliat
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • 2 linguri de piure de roșii
  • 400g cutie de roșii tăiate
  • Pachet de 500g spanac, spălat
  • 250 g cuarț de cuvă
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • un ciupit mare de nucșoară măcinată
  • 284ml/½ pinte lapte degresat
  • 2 linguri de făină de porumb
  • 12 tuburi de paste pentru caneloni
  • 28g/1oz ciorchine de busuioc, numai frunze
  • 57g/2oz brânză cheddar cu grăsime redusă, rasă

Metodă

Pulverizați o tigaie cu spray de gătit cu conținut scăzut de calorii și gătiți ceapa, ardeiul roșu și usturoiul timp de 10 minute. Se amestecă piureul de roșii și roșiile tocate cu 113 ml/4fl oz de apă. Acoperiți și gătiți timp de 15 minute.

Gatiti spanacul, conform instructiunilor ambalajului. Se scurge bine și se stoarce toată apa. Se răcește puțin și se toacă aproximativ. Așezați într-un castron și amestecați cu quarkul, un pic de condimente și nucșoară.

Se amestecă 4 linguri de lapte cu făină de porumb și se amestecă în laptele rămas. Se toarnă într-o cratiță și se încălzește ușor, amestecând. Aduceți la foc mic și gătiți timp de 1 minut.

Întindeți jumătate din sosul de roșii și piper într-un vas mare pentru cuptor. Umpleți tuburile de caneloni cu amestecul de spanac, aranjați în vas și lingura peste sosul rămas. Se împrăștie peste frunzele de busuioc și se termină cu sosul alb. Se presară peste brânză și se coace la cuptor la 190 ° C/Gaz 5 timp de 40 de minute. Se servește cu o salată mare mixtă.