alimentație

Capitolul 4 - Hrana și arta în epoca vedică

Orzul și grâul par să fi fost principalul produs al câmpului și principalele articole din

alimente. Numele de cereale găsite în Rig-Veda sunt oarecum înșelătoare, deoarece au ajuns să aibă o semnificație diferită în zilele noastre față de ceea ce aveau în timpurile antice. Astfel, cuvântul yava, care în sanscrita modernă implică numai orz, a fost folosit în Veda pentru a implica boabe alimentare în general, inclusiv grâu și orz. Și cuvântul dhana, ceea ce, cel puțin în Bengal, înseamnă acum orez sau orez, implică în orzul prăjit Rig-Veda, care era folosit ca hrană și oferit zeilor. Nu există nicio aluzie la orez (vrihi) în Rig-Veda.

De asemenea, găsim menționarea diferitelor tipuri de prăjituri preparate din aceste boabe și utilizate ca hrană și oferite zeilor. Termenul pactele (de la ambalaj, pentru a găti sau pentru a pregăti) înseamnă prăjituri pregătite și alți termeni, cum ar fi purodasa (tort de sacrificiu), apupa (tort) și karambha (crupe de orz), se mai folosesc.

Se poate imagina cu ușurință că hrana pentru animale a fost folosită în mare măsură de primii hinduși din Panjab și

Sacrificiul unei capre

facem aluzii frecvente la sacrificiu și la gătitul vacilor, bivolilor și taurilor. Se menționează, de asemenea, un abator unde au fost ucise vacile, precum și sacrificiul de cai, tauri și berbeci. Aluziile la sacrificiul calului sunt extrem de rare, arătând că, deși obiceiul a fost introdus în India de primii arieni din casa lor primitivă, carnea calului ca articol de mâncare a căzut în curând în desuetudine.

În timpurile ulterioare asvamedha, sau sacrificiul calului, a fost săvârșit în rare ocazii cu mare fast și împrejurări de către regii puternici, după ce și-au supus vecinii și și-au asumat un titlu care răspundea la titlul imperial în Europa. Nu poate exista nicio îndoială că acest mare rit imperial a ieșit din

Sacrificiul calului (Asvamedha)

simplul sacrificiu al calului practicat în vremurile primitive când calul era încă un articol de mâncare, dar pompa și ceremonia, precum și anumite rituri revoltătoare legate de sacrificiul calului din zilele de mai târziu, erau necunoscute în vremea vedică.

O relatare destul de completă a sacrificiului calului, așa cum a predominat în vremurile vedice, se găsește în imnul o sută șaizeci și a doua din primul Mandala al Rig-Veda. Corpul calului a fost marcat cu un baston și a fost apoi disecat de-a lungul liniilor marcate, iar coastele și diferitele membre au fost separate. Carnea a fost prăjită și fiartă, în timp ce sufletul calului trebuia să meargă la

zei. În vremurile ulterioare, s-a țesut o cantitate nesfârșită de fast, ceremonie și detalii despre acest rit al sacrificiului calului, spre deosebire de simplitatea zilelor vedice.

Sucul fermentat al plantei numite Soma pare să fi fost singura băutură îmbătătoare folosită în vremea vedică. Atât de mult erau vechii arieni dependenți de această băutură, încât Soma a fost în curând venerată ca zeitate atât în ​​India, cât și în Iran (sub numele Haoma în această din urmă țară), și găsim o Mandala întreagă, sau Carte, a Rig-Veda, dedicată acestei zeități. Arienii par să fi fost mai obișnuiți cu Soma fermentat și îmbătător decât frații lor pașnici din Iran, iar unele aluzii din Avesta se cred că se referă la obiceiurile urâte ale fraților lor indieni. Unii anticari cred că acesta a fost un mare motiv al disensiunilor care au izbucnit printre arienii din sud și au condus la separarea definitivă a iranienilor de hinduși.

Procesul prin care a fost preparat sucul de Soma este descris pe deplin în al șaizeci și șaselea imn al cărții a noua a Rig-Veda, din care sunt selectate următoarele versete: -

„O Soma! ai fost zdrobit; curgeți ca un pârâu spre Indra, împrăștiind bucurie pe toate părțile; oferi mâncare nemuritoare.

„Șapte femei te agită cu degetele, amestecându-și vocile într-un cântec pentru tine; îi amintești sacrificiului de îndatoririle sale la sacrificiu.

„Te amesteci cu apă cu un sunet plăcut; iar degetele te agită peste un filtru de lână și te filtrează. Particulele tale sunt aruncate în sus și un sunet apare din strecurătorul de lână.

„Strecuratorul de lână este așezat pe un vas, iar degetele agită în mod repetat Soma, care trimite un flux dulce în vas.

„O Soma! ești apoi amestecat cu lapte. Apa curge spre tine cu un sunet plăcut. ”

Din această descriere s-ar părea că sucul de Soma se lua înainte amestecat cu lapte. Poeții Rig-Veda intră în extaz asupra virtuților și puterilor exaltante ale Soma, iar unele dintre descrierile lor s-au dezvoltat în stranii legende puranice ale frământării oceanului și descoperirii Amrita, sau băutură nemuritoare. Cerul din Veda este considerat apos și este adesea confundat cu marea, iar mulsul lui Soma din cer este transformat în Purana în frământarea oceanului pentru Amrita.

Din multe pasaje din Rig-Veda s-ar părea că multe arte au fost duse la o înaltă stare de excelență. Țesutul era bine cunoscut, bineînțeles, iar degetele feminine abile țeseau urzeala și trăsătura. Într-una

pasaj curios văzătorul deplânge ignoranța sa despre misterele riturilor religioase spunând: „Nu știu urzeala și nu știu trăsătura” riturilor religioase; și în alte părți țesutul și albirea lânii de oaie sunt atribuite zeului Pushan, care, așa cum am văzut deja, este zeul păstorilor.

Fiecare sat arian avea probabil frizerul său ca și acum, iar degajarea pădurilor prin foc este într-un pasaj descris ca bărbieritul pământului. Tâmplăria era, de asemenea, bine cunoscută și facem aluzii frecvente la construcția de căruțe și caruri. Utilizarea fierului, a aurului și a altor metale era binecunoscută, iar Rig-Veda conține referințe la opera fierarului și a aurarului.

Dar avem o idee mai bună despre lucrul în metale în vremea vedică din descrierile diverselor ornamente de aur și ustensile de fier și unelte de război care se găsesc în toată Rig-Veda. Aluziile sunt numeroase și selectăm doar câteva ca ilustrații. Ni se spune despre armuri folosite în război și despre căști de aur, în timp ce se menționează și armuri pentru umeri sau brațe, probabil un scut. Fulgerele sunt comparate nu numai cu o javelă, ci și cu o sabie sau cu un topor de luptă, precum și cu arcuri, săgeți și tolbă. Sunt menționați trei mii de războinici expediați; sunt descriși arbori cu pene, cu vârf ascuțit, strălucitori; și se remarcă săbiile cu tăișuri ascuțite, precum și carele de război și tobe-fierbător. Și, în cele din urmă, avem o relatare plină de spirit despre armele și echipamentele războiului, pe care le vom traduce cititorilor noștri.

Fort Jamrud - Peshawar

Cavalerii războiului aveau caparonii aurii, iar războinicii aveau ornamente aurii la gât. Ornamentele fulger ale Maruts sunt comparate cu bijuteriile, colierele, platoșele aurii și brățările și brelocurile. Învățăm, de asemenea, despre coșete pentru picioare și despre pieptare de aur pentru piept, precum și despre coroane de aur pentru cap.

Astfel se va vedea că s-a făcut un avans foarte considerabil în fabricarea armelor, armelor și diverselor tipuri de ornamente. Avem referiri și la vase de piele și vase de fier, precum și la orașe de fier, care trebuie luate în sens figurat ca semnificând forturi puternice și există, de asemenea, aluzii la o sută de orașe construite din piatră.

Nu poate exista nicio îndoială că în diferite stânci

Elefant indian de stat

Dintr-o sculptură budistă.

și zone montane în care primii hinduși și-au înființat coloniile, au învățat în curând să folosească piatra ca material durabil și ieftin pentru arhitectură și există puține dificultăți în a crede că în unele orașe vedice există structuri și ziduri de piatră înconjurătoare. Faptul că arta construirii a fost dusă într-un anumit grad de excelență apare de la multe aluzii la conace cu o mie. pilonii, dar, în același timp, trebuie admis că nu există nicio aluzie distinctă în Rig-Veda la arta sculpturii în mod corespunzător așa-numita, iar cercetările anticarilor nu au reușit să descopere în nicio parte a Indiei urme de piatră sculptată mult anterior epocii budiste.

Majoritatea animalelor domesticite în prezent au fost domesticite în India în perioada îndepărtată

Colonada Stâlpilor Hindui.

din Rig-Veda, inclusiv vaci, capre, oi, bivoli și câini (acesta din urmă este folosit la purtarea poverilor), în timp ce un pasaj face aluzie la un rege călare cu miniștrii săi pe un elefant.

Și calul de război a primit meritul de laudă și a fost atât de apreciat de primii arieni în luptele lor împotriva aborigenilor, încât sub numele de Dadhikra a devenit în curând un obiect de închinare. Este evident, de altfel, că caii de război ai primilor arieni au inspirat aborigenii cu groază cumplită, așa cum se arată în următorul pasaj din Rig-Veda:

„Pe măsură ce oamenii strigă și strigă după un hoț care a îmbrăcat o haină, tot așa dușmanii țipă și strigă la vederea lui Dadhikra! Pe măsură ce păsările fac zgomot la vederea șoimului flămând la coborârea sa, tot așa dușmanii țipă și strigă la vederea lui Dadhikra care se ocupă de căutare de pradă și vite.!

„Inamicii se tem de Dadhikra, care este strălucitor și distrugător ca un fulger. Când bate înapoi o mie de oameni în jurul său, devine excitabil și incontrolabil în forțele sale ”.

Această colecție transcrisă de Chris Gage