Acum sunt la Kiev și am constatat că unele restaurante și cafenele fac o tranzacție separat pe fiecare farfurie.

De exemplu, ieri am comandat o felie de tort Napoleon și o ceașcă de ciocolată fierbinte. Când am plătit cu cardul meu de credit, chelnerul m-a obligat să introduc codul PIN de două ori, separând tranzacția.

Odată, l-am întrebat pe chelner de ce trebuie să le facă separate, dar mi-a răspuns că nu știe. Nu toate restaurantele și cafenelele urmează acest obicei, așa că consider că nu este nimic legat de lege. Dar atunci de ce multe restaurante și cafenele mă fac să plătesc fiecare farfurie separat?

De asemenea, pot cere chelnerului să pună la punct întreaga tranzacție (dar la Kiev aproximativ jumătate de chelneri nu vorbesc engleza)?

2 Răspunsuri 2

Așa evită impozitele.

În Ucraina, există o reglementare specială pentru întreprinderile mici, numită „Antreprenor privat” (antreprenor privat sau antreprenor individual, prescurtat PP sau FOP).
Au cerințe simplificate conform contabilității, rapoartelor trimestriale și - cel mai important - impozite reduse și/sau cota unică de impozitare (contrar unei rate progresive).
Un factor important este că o afacere mică este restricționată cu un limita anuală pentru venituri, deci nu se poate conduce o cafenea/restaurant mare ca un singur ФОП.

Deci, o contabilitate de restaurant este „împărțită” între mai multe entități comerciale și, de obicei, o fac în funcție de tipul de articole vândute, de exemplu, alimente, băuturi, alcool etc.

Dacă se întâmplă că ați comandat articole care sunt „atribuite” diferitelor entități, este posibil ca factura dvs. să fie împărțită în două chitanțe. Uneori se „schimbă” la un anumit moment al zilei, așa că dacă comanzi, mănânci și comanzi din nou câteva ore mai târziu, se poate întâmpla și acest lucru.

Puteți verifica cele două facturi, cel mai probabil sunt denumite de ex. „ПП nume1” și „ФОП nume2”.

Sursa: Sunt cetățean ucrainean și antreprenor privat (unul conștiincios).:-)

De asemenea, pot cere chelnerului să pună la punct întreaga tranzacție [...]?

Ei bine, puteți încerca, dar se poate întâmpla ca software-ul lor să nu facă asta.
Dacă tot insisti, arată cele două facturi și încearcă să spui,
"vă rugăm să fuzionați | într-o singură | bifați" ("vă rugăm să fuzionați | într-o singură | factură"),
iată trei sub-fraze, puteți folosi 1 sau 1 + 2 sau 1 + 3 sau 1 + 2 + 3, în funcție de competența (pronunția) dvs. ucraineană.

restaurantele

Companiile au stimulente pentru a împărți cecurile, deoarece sunt obișnuite cu optimizarea agresivă a cheltuielilor. În Ucraina, acesta a fost un caz de margine, pe care spectatorul exterior îl consideră incapacitatea guvernului de a colecta impozitele în mod corespunzător.

Deci, este vorba de impozite (este o regulă generală de a urmări banii, deci este vorba despre reducerea cheltuielilor vânzătorului oricum), dar nu în modul descris în răspunsul anterior (limita anuală pentru venitul pe entitate cu impozitare scăzută este peste 50.000 USD iar pragul este suficient de ridicat pentru a nu abuza de clienți prin împărțirea facturilor pe placă!).

Articolul pe care l-am legat într-un comentariu anterior explică (în limba rusă) detalii despre modul în care companiile înșală în vânzările și furnizarea de servicii. Unul dintre cazuri este în special divizarea verificărilor.

. Aproape întotdeauna sunteți taxat de două ori într-un restaurant al unei cafenele. Primești o factură pentru băuturile din bar, iar cealaltă pentru gustări. Prima chitanță are numele anumitor LLC, deoarece licența vânzătorului de alcool este scumpă și poate fi acordată doar companiilor.

În majoritatea țărilor, aceste metode ar putea fi considerate ilegale, dar funcționează absolut bine de ani de zile în Ucraina. Este folosit în mod masiv și în zilele noastre și chiar mai mult în acest sens: nu poți conduce o afacere altfel, deoarece concurența te-ar arunca din afaceri foarte repede.

Motivul tipic pentru care ați primi două facturi este acela că anumite produse nu pot fi vândute de persoane juridice cu impozite reduse. Apoi, sunteți facturat pentru astfel de alimente (în special alcoolul) de către o entitate și apoi primiți o altă factură pentru restul achiziției de la o altă entitate. În anumite cazuri, împărțirea este mai puțin clară, deoarece s-ar putea să nu fie doar despre alcool. Presupun că în exemplul dvs. ciocolata fierbinte este vândută de partea magazinului cunoscută sub numele de "bar", iar tortul este vândut de partea magazinului care vinde produse complete.

Adică este nu pe facturarea plăcii cum ai presupus. Este mai degrabă un alt tip de optimizare atunci când tehnic achiziția dvs. este asigurată de diferite „departamente”. În majoritatea cazurilor este un fel de procedură internă a vânzătorului și cererea dvs. de a combina factura pur și simplu nu poate ajuta. Vânzătorul împarte factura nu pentru că vrea să adauge distracție la introducerea codului PIN de două ori, ci pentru că împarte bunuri și servicii din propriile motive, care nu pot fi modificate la cererea dvs. Mai mult decât atât, chelnerii și oamenii de la ghișeu nu sunt nici măcar neapărat conștienți de motivele reale din spatele divizării.

Optimizarea depășește cu mult sfera cafenelelor. În Ucraina puteți găsi chiar și un supermarket, care a structurat afacerea astfel încât departamentele, care sunt părți integrante evidente ale facilității, să fie conduse ca persoane juridice separate cu impozitare redusă. Dacă cumpărați lucruri de la diferite departamente, puteți cere să combinați bunurile achiziționate ca o singură tranzacție, dar este evident imposibil: vânzătorii au propriile lor bunuri de vânzare și niciunul dintre ei nu ar putea să vă vândă bunuri de la departamentul peer.

UPD. Prin coincidență, există o publicație proaspătă (de astăzi) privind împărțirea cecurilor: Două chitanțe într-un restaurant // Два чека в ресторанне:

. prin urmare, există două companii sub același acoperiș: LLC vinde alcool și antreprenorul individual [cu taxă redusă] servește mâncare.

. dacă se întâmplă să vizitați același loc frecvent, puteți observa și modificări ocazionale ale numelui companiei. Este un mister? Un antreprenor individual abordează limita anuală a veniturilor, apoi este înlocuit cu unul nou.

Articolul menționează diverse aspecte ale optimizării cheltuielilor, precum și motivul fundamental din spatele celor două facturi. Partea interesantă este că sursa comentariului este un fost ministru adjunct al finanțelor. Adică, toată lumea de acolo este conștientă de ceea ce se întâmplă, dar există o motivație insuficientă pentru a opri farsa.