Articole similare

Pepenii miere oferă multe fibre, vitamine și minerale, fără a oferi o cantitate mare de calorii. Acești pepeni, care fac parte din familia squash, sunt ușor disponibili pe tot parcursul anului, în special în timpul verii. Indiferent dacă vă place să gustați pene proaspete de miere sau să adăugați bucăți de miere la smoothie, vă veți bucura de fructe fără să vă simțiți vinovați.

care

Calorii și macronutrienți

O miere întreagă, cu un diametru de aproximativ 5 inci, are aproximativ 360 de calorii. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați, care sunt principala sursă de combustibil pentru celule. Glucidele au 4 calorii pe gram. Un pepene galben are aproximativ 80 de grame de carbohidrați sau 320 de calorii din carbohidrați. O miere întreagă de 5 inci oferă aproximativ 5 grame de proteine ​​și 2 grame de grăsime. Proteinele, care oferă și 4 calorii pe gram, reprezintă aproximativ 20 de calorii. Celelalte 20 de calorii provin din grăsimi, care au 9 calorii pe gram. Dacă consumați o pătrime din pepene galben, primiți aproximativ 90 de calorii, 20 de grame de carbohidrați, mai mult de 1 gram de proteine ​​și mai puțin de 0,5 grame de grăsime.

Fibră

O miere întreagă de 5 inci conține aproximativ 8 grame de fibre. Având o pătrime dintr-un pepene dulce la micul dejun, vă oferim 2 grame, sau aproape 10 la sută din totalul necesar de fibre pentru o dietă de 2.000 de calorii. Aveți nevoie de 14 grame pentru fiecare 1.000 de calorii pe care le consumați sau de 28 de grame pentru o dietă medie de 2.000 de calorii, în conformitate cu liniile directoare dietetice pentru americani 2010. Fibrele sunt esențiale pentru o digestie optimă și sănătatea intestinului. Fructele, cum ar fi mierea, sunt deosebit de bogate în fibre solubile. Acest tip de fibre absorb apa din tractul digestiv, formând o substanță asemănătoare gelului. Pe măsură ce gelul se rotește prin intestin, acesta încetinește digestia și forțează alimentele să revină în stomac. S-ar putea să vă simțiți plin o vreme după ce ați mâncat miere, deoarece stomacul trebuie să aștepte să vă golească conținutul în intestine.

Potasiu

Adăugarea unui sfert din pepene dulce la rețeta preferată de smoothie oferă aproape 15% din necesarul zilnic de potasiu. Acest mineral acționează ca un electrolit ajutând la echilibrul fluidelor. Potasiul și alți electroliți se dizolvă în fluidul din interiorul și din jurul celulelor, ceea ce permite curgerea electricității. Această funcție este imperativă pentru funcția normală a inimii și a mușchilor. Ar trebui să obțineți 4.700 miligrame de potasiu în dieta zilnică. Un pepene întreg de 5 inci conține aproape 2.300 de miligrame de potasiu.

Vitamina C

Bucurați-vă de o pătrime dintr-o miere ca gustare de după-amiază oferă până la 60% din necesarul zilnic de vitamina C. Aportul zilnic de vitamina C vă ajută sistemul imunitar să funcționeze la maximum, ajută la formarea colagenului și menține celulele sănătoase, luptând împotriva radicalilor liberi. Femeile au nevoie de 75 de miligrame de vitamina C în fiecare zi, în timp ce bărbații necesită 90 de miligrame, spune Office of Dietary Supplements. Un pepene întreg de 5 inci oferă aproximativ 180 de miligrame sau 45 de miligrame pentru o pătrime din fructe.

Folat

Consumul unei pătrimi dintr-un pepene dulce asigură aproape 15% din nevoile zilnice de folat. Folatul este esențial pentru producerea și întreținerea celulelor. Această vitamină este deosebit de importantă pentru femeile aflate la vârsta fertilă, deoarece ajută la prevenirea defectelor tubului neural la un făt în creștere. Aveți nevoie de 400 micrograme de folat zilnic, transmite Office of Dietary Supplements. Un pepene întreg de 5 inci conține aproape 200 de micrograme.

  • Universitatea din Maine: Legume și fructe pentru sănătate
  • Baza de date națională a nutrienților USDA pentru referințe standard: pepeni, miere, crude
  • S.U.A. Departamentul Agriculturii și S.U.A. Departamentul de sănătate și servicii umane: Ghiduri dietetice pentru americani 2010
  • Institutul Linus Pauling: Potasiu
  • Biroul de suplimente alimentare: vitamina C
  • Biroul de suplimente alimentare: folat

Melody Anne Coffman este specializată în bunăstarea generală, cu interese deosebite în sănătatea femeilor și în apărarea personală. Deține un master în știința alimentelor și nutriția umană și este instructor certificat prin ANR. Coffman își urmărește certificarea de antrenor personal în 2015.