Articole similare

Vitaminele B-1, B-6 și B-12 îndeplinesc fiecare roluri diferite care susțin metabolismul corpului și îl ajută să producă substanțe esențiale, precum neurotransmițători și celule roșii din sânge. Corpul dumneavoastră are nevoie de un aport regulat de toate cele trei vitamine, dar acestea sunt disponibile dintr-o varietate de alimente, astfel încât deficiențele sunt rareori o problemă.

sunt

Vitamina B-1

Vitamina B-1 sau tiamina vă ajută corpul să transforme alimentele în energie. Creierul dvs. depinde de vitamina B-1 pentru a metaboliza glucoza, iar nervii dvs. au nevoie de ea pentru a funcționa corect. Femeile au nevoie de 1,1 miligrame, iar bărbații ar trebui să primească 1,2 miligrame de vitamina B-1 zilnic. Unele dintre cele mai bune surse sunt cerealele îmbogățite, preparate din cereale integrale, dar cantitatea pe care o veți obține variază de la o marcă la alta. Alte surse bogate sunt sunca prăjită, cotlet de porc, orez brun, linte, mazăre și fasole, cum ar fi fasole marină, neagră, pinto, lima și fasole.

Vitamina B-6

Vitamina B-6 activează enzimele responsabile de producerea de energie, neurotransmițători, globule roșii și celule albe din sânge care susțin sistemul imunitar. Vă puteți ajuta să vă mențineți inima sănătoasă obținând o cantitate adecvată de vitamina B-6, deoarece elimină aminoacidul homocisteină din sânge. Nivelurile ridicate de homocisteină sunt asociate cu un risc crescut de a dezvolta boli cardiovasculare. Dieta dvs. zilnică ar trebui să includă 1,3 miligrame de vitamină B-6. Tonul, somonul, carnea de pasăre, carnea de vită, cartofii, spanacul, bananele și cerealele fortificate pentru micul dejun sunt toate surse bune.

Vitamina B-12

Corpul dumneavoastră are nevoie de vitamina B-12 pentru a produce neurotransmițători, hemoglobină și ADN. De asemenea, scade nivelul de homocisteină, dar într-un mod diferit de vitamina B-6. Vitamina B-12 ajută la convertirea homocisteinei în S-adenosilmetionină sau SAMe, care este esențială pentru sinteza hemoglobinei și a vitaminelor. SAMe este utilizat pentru tratarea osteoartritei și a depresiei și poate ajuta la ameliorarea durerii din fibromialgie. Aportul zilnic recomandat pentru vitamina B-12 este de 2,4 micrograme pentru bărbați și femei. Sursele bune includ cereale îmbogățite și alimente de origine animală, cum ar fi pește, pui, carne de vită, lapte, brânză și iaurt.

Considerații

Deși s-ar putea simți tentant să obțineți toate vitaminele B dintr-un supliment, ar trebui să vă gândiți de două ori înainte de a vă baza pe suplimente pentru nutrienți. În primul rând, unele vitamine B au efecte secundare dacă luați doze mari - inclusiv un risc de afectare a nervilor din cauza prea mult B-6. Suplimentele vă pot oferi, de asemenea, un fals sentiment de siguranță că vă satisfaceți nevoile nutriționale, ceea ce vă poate face mai puțin atenți la alimentele pe care le consumați. Adevărul este că majoritatea oamenilor pot obține vitaminele B de care au nevoie din alimente - deci, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră vă recomandă un supliment, mâncați sănătos pentru a obține nutrienții.

Sandi Busch a primit o licență în arte în psihologie, apoi a urmat pregătirea în asistență medicală și nutriție. A învățat familiile să planifice și să pregătească diete speciale, a lucrat ca specialist în sprijin terapeutic și acum scrie despre subiectele ei preferate - nutriție, alimente, familii și părinți - pentru spitale și reviste profesionale.