O masă rapidă, simplă și ușoară în timpul săptămânii, delicioasă și prietenoasă cu ceto-urile.

pentru

Această postare poate conține linkuri afiliate. Este posibil să primim un comision dacă faceți clic pe un link și achiziționați ceva recomandat de noi.

O rețetă da nu trebuie să fie complicat a fi bun. Deși există cu siguranță ceva de spus pentru a dedica ore (și, în unele cazuri, zile) pentru a perfecționa o masă frumoasă de la zero, uneori trebuie doar să mănânc. Ca acum. Chiar acum. Aceasta este realitatea mea cele mai multe nopți. Aceasta este realitatea pentru mulți dintre noi.

Lucrez la un concert corporativ cu program tradițional. Încerc să mă antrenez destul de regulat. Încerc să-mi dedic mai mult timp pentru a-mi îngriji relațiile platonice (acest lucru este important). De asemenea, sunt căsătorit și am un copil sălbatic de un an. Casa mea are nevoie de curățenie ca zilnic. Și din moment ce sunteți aici, știți că și eu bloguez, dezvolt și testez rețete. Aparțin unor organizații de voluntari și am hobby-uri și interese pe care le încurajez. Oh, și uneori dorm. Fata ta este ocupată.

TOȚI suntem ocupați (și sperăm că suntem productivi). Aceasta este doar natura societății în care trăim. Bătrâna cursă de șobolani. Sunt destul de norocoasă să mă pot așeza cu băieții mei la cină în majoritatea nopților. Știu că nu este cazul tuturor. Cu programe de lucru variate, copii în sport și liste de sarcini în continuă creștere, uneori doar mâncarea perioadei de cină este o provocare. Să nu mai vorbim să cheltuim mult timp și bani făcând acest lucru. De aceea, mesele pe tigaie, oricât de simple și cu eforturi reduse, sunt perfecte pentru nopțile săptămânale. Sunt, de asemenea, nechibzuite. Este aproape imposibil să deranjezi acest lucru, chiar dacă ești bucătar notoriu rău. Stii cine esti.

Cârnați afumați

Când gătiți mese simple, cu efort redus, fără tehnici speciale, calitatea ingredientelor are șansa de a străluci cu adevărat. Recomand achiziționarea unui calitate superioară, naturală și fără nitrați/hormoni varietate de cârnați afumați. În cazul nostru a fost cârnați de curcan. O veți tăia în felii de aproximativ 1/4 inch.

Crevetă

M-am gândit mult și la greu despre creveții precuitați și proaspeți. Fiind că am vrut să dezvolt această rețetă pentru ca familiile ocupate să apeleze într-o săptămână, m-am dus cu creveți fierți, congelați în saci. Din nou, nu dorim să fim următorul maestru bucătar cu acest fel de mâncare. Pregătim cina! După o clătire rapidă sub apă rece într-o strecurătoare, creveții au fost dezghețați suficient pentru ca cozile să alunece ușor fără a deteriora carnea.

Brocoli

Broccoli este una dintre legumele mele preferate absolut. Este atât de versatil și rezistă bine folosind orice număr de tehnici de gătit. Este perfect pentru prăjirea pe o tigaie.

Nu uitați de unt. Îți voi recomanda întotdeauna Kerrygold, așa cum se menționează în rețeta mea de Supă de conopidă încărcată. Este atât de bun, iar calitatea este excelentă. Dar, sincer, orice unt pe care îl aveți va merge bine. Într-un vas mic, am topit aproximativ două linguri la cuptorul cu microunde, apoi am adăugat câteva vârfuri de amestec de condimente italiene. Am folosit o pensulă de patiserie pentru a acoperi ingredientele de pe tigaia cu unt. Am ales să fac acest lucru în loc să turn unt pe ingrediente pentru că nu am vrut să risipesc niciun unt și să sfârșesc cu o piscină mare în fundul tigaiei.

Am lovit apoi totul cu puțină sare, piper, pudră de usturoi și, bineînțeles, cheddar proaspăt mărunțit, iar în cuptor s-a dus. 375 de grade timp de 25 de minute face truc! Vedea: uşor. Vă veți întoarce imediat la a ajuta copiii cu această nouă școală de matematică Common Core sau oricare ar fi diavolul pe care îl fac în aceste zile. Cred că mai bine îmi dau seama în curând! Ha.

Încercați și spuneți-mi ce credeți!

Pace,

Adri

Nu puteți face acest lucru chiar acum? Fixați-mă pe panourile preferate Pinterest cu conținut scăzut de carbohidrați și keto pentru mai târziu!