carnea vită

Mâncare - este un element esențial în multe diete pentru consumatorii de carne, fără lipsă de idei diferite de masă în care o puteți folosi.

Am văzut un număr din ce în ce mai mare de rețete care sugerează o schimbare de la carne de vită la carne de curcan, dacă doriți să reduceți caloriile și/sau grăsimile. Deci da, ai ghicit. Carne de vită Mince Vs Turcia Mince - care câștigă?

Privind graficul de mai sus, putem vedea că este un apel strâns între curcan și carne de vită. Turcia are 100 de calorii la 100g, în timp ce carnea de vită are puțin mai mult la 124 de cal. Așa cum era de așteptat, grăsimea este mai mare pentru carnea de vită, cu 4g la 100g față de micul 1,2g din curcan (aflați mai multe despre grăsimi aici). Nivelurile de proteine ​​dau o altă căpușă în cutia de curcan cu 22,3g față de 20,8g din carnea de vită.

Deci, deși tocatul de curcan este într-adevăr mai scăzut în calorii și grăsimi și mai ridicat în proteine, nu există o diferență suficient de mare între cele două pentru a face ca acesta să nu fie o problemă. Pieptul de curcan are o reputație de a fi puțin insipid și pe partea uscată, așa că nu sacrificați gustul pentru macro-uri ușor mai bune dacă preferați mult gustul de carne de vită tocată.

Dacă aveți de gând să faceți schimb de curcan, asigurați-vă că utilizați carne de piept de curcan, nu coapsă. Coapsa este o bucată de carne mult mai grasă și poate ajunge la fel, dacă nu chiar mai mare în calorii și grăsimi decât carnea de vită și anula toate intențiile voastre bune! În mod egal, încercați întotdeauna și alegeți o carne tocată de carne de vită slabă - 5% sau mai puțin grăsime.

Deci, marea întrebare - ar trebui să alegeți curcan sau carne de vită? În acest caz, alegeți ceea ce preferați - după ce mâncarea este acolo pentru a fi savurată și ambele sunt opțiuni bune ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate. Ca întotdeauna, scopul este să fim conștienți de alimentație și să ne asigurăm că ne hrănim corpurile cât mai bine posibil. Doar asigurați-vă că alegeți tăieturi slabe, cu conținut scăzut de grăsimi!