2 - Nu mi-a plăcut

dulci

Recenzorii noștri se bucură de această rețetă de caserolă de cartofi dulci susținând că „membrii familiei cărora nu le-au plăcut cartofii dulci sunt acum fani”. Nu ratați acest fel de mâncare la următoarea adunare de potluck sau de vacanță. Această caserolă tradițională, acoperită cu marshmallows gooey și pecan crocante, este tăiată la timp pentru vacanță. Utilizarea jumătății și a jumătății în loc de unt adaugă o notă de bogăție cremoasă cu doar o treime din grăsime și mai puțin de jumătate din caloriile de unt.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 375 °.

Pentru a pregăti cartofii, puneți cartofii într-un cuptor olandez și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute sau până când este foarte fraged. Scurgere; se răcește ușor.

Așezați cartofii într-un castron mare. Adăugați jumătate și jumătate, 3/4 cană zahăr, 1 linguriță sare și vanilie. Bateți cu un mixer la viteză medie până se omogenizează. Adăugați ouă; bate bine (amestecul va fi subțire). Răsturnați amestecul într-un vas de copt de 13 x 9 inci acoperit cu spray de gătit.

Pentru a pregăti toppingul, presărați marshmallows miniaturale peste partea superioară a caserolei. Se amestecă ușor făină într-o ceașcă de măsurare uscată; nivelează cu un cuțit. Combinați făina, 1/4 cană zahăr și 1/4 linguriță sare într-un castron mediu. Tăiați în unt cu un blender sau 2 cuțite până când amestecul seamănă cu o masă grosieră. Se amestecă pecanii și se presară amestecul de cartofi și marshmallows. Coaceți la 375 ° timp de 30 de minute sau până se rumenesc.