Acest Caserola de mic dejun peste noapte cu Cârnați poate fi preparat cu o noapte înainte, apoi gătit dimineața pentru un mic dejun delicios. Poate hrăni o familie numeroasă, poate fi servit pentru un brunch de vacanță sau poate fi folosit ca masă rapidă de „încălzire și mâncare” în timpul săptămânii!

peste

Caserolele pentru micul dejun sunt o de bază pe masa noastră în timpul sărbătorilor. În fiecare an, în dimineața de Crăciun și în brunch-ul de Paște, bici unul și merge întotdeauna bine. Sunt ușor de realizat și vor hrăni o mulțime uriașă - nu este deloc înțelept!

Frumusețea caserolelor de mic dejun

Cu toate acestea, am ajuns să apreciez recent caserolele de mic dejun pe tot parcursul anului.

Între soțul meu Mike și eu, avem 5 fete adolescente. Când sunt toți aici, de multe ori fac o caserolă pentru micul dejun - este mult mai ușor să hrănești pe toată lumea. Îl pot pregăti cu o seară înainte și, de obicei, au mai rămas câteva zile.

Am adăugat, de asemenea, caserole cu ouă (cum ar fi această caserolă vegetariană pentru micul dejun) la planurile mele de masă săptămânale, deoarece pot să le gătesc duminică, apoi să le încălzesc pe parcursul săptămânii pentru un mic dejun rapid.

Unul dintre lucrurile mele preferate despre caserolele de mic dejun este că aproape orice le poate fi adăugat. Puteți consuma legumele rămase, puteți schimba condimentele, puteți folosi diverse brânzeturi și puteți schimba carnea.

Caserolele pentru micul dejun sunt foarte versatile!

Această caserolă de mic dejun cu cârnați este una dintre preferatele mele de până acum! Este plin de hashbrowns, o mulțime de legume și brânză topită. Este un mic dejun consistent, foarte gustos și plăcut.

Întrebări frecvente despre caserola de mic dejun peste noapte

Înainte de a sări în această rețetă, am vrut să răspund la câteva întrebări pe care le-am primit despre această caserolă delicioasă de mic dejun peste noapte.

Pot folosi albușuri pentru a reduce grăsimea?

Personal, nu aș folosi toate albușurile într-o coacere. Gălbenușurile oferă o textură și o aromă frumoase pe care nu le veți obține cu toate albușurile.

Cu toate acestea, puteți elimina unele dintre gălbenușurile de ou pentru a reduce grăsimea. Vă recomand să îndepărtați cel mult 3 gălbenușuri de ou.

De asemenea, folosiți un albus de ou în plus pentru a compensa lichidul pierdut prin îndepărtarea gălbenușurilor.

Urmați aceleași instrucțiuni de gătit!

Pot folosi cârnați de curcan sau alte carne?

Da! Lucrul minunat despre caserolele pentru micul dejun este că sunt foarte versatile. Am avut un cârnați delicios pentru micul dejun pe care l-am primit de la Serviciul de livrare a cărnii Butcher Box, așa că am folosit-o.

Cu toate acestea, puteți folosi cârnați pentru micul dejun de curcan sau chiar să vă preparați cârnați de mic dejun de casă. Un kilogram de cârnați funcționează perfect în această rețetă.

Puteți chiar să o schimbați și să folosiți slănină! Dacă da, vă recomand 1 kg de slănină. Gătiți-l mai întâi, sfărâmați-l, apoi adăugați-l la rețetă.

O altă carne care funcționează excelent este șunca tăiată cubulețe.

Pot folosi Hash Browns în cuburi sau să-mi fac propriile?

Da, le puteți face pe amândouă. Vă recomand să folosiți aproximativ 3-4 căni de hashbrowns pentru această rețetă de mic dejun.

Practic, trebuie doar să acoperiți fundul vasului.

Ce alte legume pot folosi pentru această caserolă pentru micul dejun?

Orice! Sincer, coacerea cu ouă se schimbă atât de ușor.

Utilizați broccoli, spanac, varză, roșii, varză de Bruxelles sau orice altceva trebuie să consumați în frigider. Aș spune că aproximativ 3-4 căni de legume tocate funcționează bine într-o coacere cu ouă.

Indiferent de leguma pe care o folosiți, sfatul meu ar fi să gătiți mai întâi leguma. Îmi place să-mi sotez legumele, dar le poți prăji și la cuptor pentru un pic de crocant.

Asigurați-vă că ați scurs tot lichidul din legumele anterioare până când îl amestecați cu ouăle. Prea mult lichid poate face o coacere de ou mic. Folosesc un filtru de plasă pentru a ajuta la acest lucru!

Mic dejun caserola peste noapte cu cârnați

Bine, să trecem la rețetă! Iată lista ingredientelor de care veți avea nevoie pentru a face acest fel de mâncare:

  • Maro congelat
  • Ulei de masline
  • Sos de mic dejun
  • Ceapă albă (tocată)
  • Ardei gras verde (tocat)
  • Ciuperci albe feliate
  • Ouă
  • Praf de usturoi
  • Pulbere de ceapă
  • Sare
  • Piper
  • Iaurt grecesc simplu
  • Brânză cheddar mărunțită

Cum să faci caserola pentru micul dejun cu cârnați și Hash Browns

Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 375 de grade și pulverizarea unei caserole de 9 x 13 cu spray de gătit. Așezați maronii în partea de jos a vasului și puneți-l deoparte.

Apoi, într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei de măsline și gătiți cârnații de mic dejun până când este gătit complet (aproximativ 7-8 minute). Asigurați-vă că împărțiți cârnații în sfărâmături în timp ce se gătește. Așezați cârnații fierți peste maro.

În aceeași tigaie, încălziți ultima lingură de ulei de măsline și gătiți ceapa, ardeii și ciupercile până când ciupercile și ardeii sunt fragede și ceapa este translucidă. Folosind un filtru de plasă, scurgeți orice lichid suplimentar din legume. Adăugați legumele cu cârnați și maro.

Într-un castron mare, amestecați împreună ouăle, pudra de usturoi, ceapa praf, sare și piper. Bateți încet iaurtul și amestecați brânza cheddar mărunțită.

Se toarnă amestecul de ouă în caserolă cu legumele, cârnații și maro. Dați ingredientelor câteva amestecuri pentru a amesteca ușor totul împreună.

Se coace la cuptor pentru 50-60 de minute sau până când caserola este așezată în centru.

Cum să mâncați Pregătiți această caserolă de ou peste noapte cu cârnați

Frumusețea acestei rețete este că poate fi preparată cu o seară înainte, deci este perfectă dacă doriți ca o rețetă ușoară de mic dejun să apară la cuptor primul lucru dimineața.

De asemenea, puteți găti acest lucru complet și păstra resturile în frigider pentru un mic dejun rapid sănătos în timpul săptămânii. Îmi place să folosesc recipiente de preparare din sticlă pentru a stoca coacerea cu ouă. Încălziți o bucată în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute sau până când este încălzită.

Eu fac coacere cu ouă tot timpul săptămânii și se reîncălzesc foarte bine.

S-ar putea să vă întrebați dacă puteți congela coacerea ouă fierte. Găsesc coacerea cu ouă ca să devin puțin cauciucată și/sau moale când le îngheț, așa că vă recomand să nu congelați coacerea cu ouă!

Mai multe Rețete de mic dejun

Dacă ți-a plăcut această caserolă de mic dejun peste noapte, verifică câteva dintre celelalte rețete ale mele de mic dejun!

Faceți această caserolă de mic dejun peste noapte cu cârnați pentru a avea un mic dejun rapid și ușor toată săptămâna. Puteți chiar să faceți brunch pentru a hrăni întreaga familie! Distribuiți o poză și etichetați-mă pe Instagram sau Facebook dacă decideți să faceți acest lucru!