Aceasta este o întrebare importantă - la care nu pot răspunde temeinic într-o singură postare și care nu are un răspuns corect, deoarece toată lumea este atât de unică. Cu toate acestea, vreau să împărtășesc câteva gânduri cu privire la acest subiect, deoarece consider că faptul că nu mănânci suficient poate submina capacitatea oamenilor de a rezista nevoilor excesive. Această postare vă va oferi câteva linii directoare de bază, largi cu care să lucrați și este destinată în special celor care nu se pot baza pe deplin pe semnalele lor de foame/mâncare intuitivă.

mănânc

(Întrucât vorbesc despre nutriție, vă voi reaminti din nou că nu sunt nutriționist sau medic și vă rugăm să solicitați îndrumarea profesioniștilor din domeniul sănătății dacă credeți că aveți nevoie de aceasta.)

Mulți consumatori excesivi care se recuperează au deja impresia despre ceea ce constituie o cantitate satisfăcătoare de alimente pe zi, dar unii nu. Unii oameni cred că o banană la micul dejun, câteva ouă fierte tari și un măr la prânz și o salată de pui la grătar pentru cină ar trebui să fie din belșug. În realitate, acea cantitate de mâncare nici nu ar fi suficientă dacă ați fi întinsă în pat toată ziua. Multe femei despre care am vorbit cred că au nevoie de aproximativ 1300-1800 de calorii în fiecare zi ... sau cel puțin asta cred că ar trebui să mănânce pentru a slăbi. Chiar dacă nu este foamete extremă, un aport de energie scăzut va menține corpul în modul „supraviețuire” - ținându-vă concentrat pe alimente, afectat de pofte și făcând îndemnurile excesive mult mai greu de rezistat.

Rata metabolică de odihnă - ceea ce are nevoie corpul tău doar pentru a-și susține funcțiile de bază în repaus - este de aproximativ zece ori greutatea ta corporală. Deci, dacă cântărești 150 de kilograme, ai nevoie de aproximativ 1500 de calorii pe zi dacă stai toată ziua în pat și nu faci nimic ... să nu mergi, să nu vorbești, să nu te speli pe dinți, să nu mesteci mâncare, să nu mergi la muncă, să nu faci mișcare ... etc. . Este o surpriză faptul că o femeie de 150 de kilograme ar putea să nu poată respecta o dietă de slăbit de 1400 de calorii pe zi? Nu este nici măcar hrană suficientă pentru a-i susține funcțiile de bază de susținere a vieții!

Personal, cred că nimic mai puțin de 2000 pe zi nu este de obicei suficient pentru oameni, în special pentru persoanele cu antecedente de lipsă de calorii și consum de exces. O gamă de la aproximativ 2000-3000 funcționează cel mai bine pentru oameni, în funcție de nivelul lor de activitate și metabolism. Îmi dau seama că este o gamă largă, dar fiecare este cu adevărat diferit în ceea ce privește nevoile sale. Nu cred să devin excesiv de matematică cu mâncarea sau să număr caloriile din orice alt motiv decât pentru a mă asigura că primiți o cantitate normală și hrănitoare de alimente. Nu simțiți că trebuie să vă monitorizați îndeaproape aportul de calorii și nu vă obsedați să vă asigurați că obțineți cantitatea „corectă”; dar vă poate ajuta să vă monitorizați în mod liber aportul pentru o perioadă scurtă de timp, pentru a vă simți ceea ce este normal.

Cultura pierderii în greutate începe din fericire să se îndepărteze de deficitul de calorii, dar a fost așa de mult timp încât poate fi greu pentru cineva să creadă că a mânca 2000 sau mai multe calorii pe zi nu este deloc excesiv. credeți că 1500 de calorii sunt suficiente pentru dvs., aș recomanda să cumpărați un monitor electronic simplu pentru a estima câte calorii ardeți de fapt. Dacă aveți dovezi clare despre câte calorii utilizați, vă poate ajuta să vă dați seama că creșterea aportului nu este excesivă - este de fapt cultivarea unui metabolism sănătos. Cred că motivul pentru care peste 2000 de calorii poate părea prea mult pentru unii oameni a rămas din nebunia nesănătoasă cu conținut scăzut de grăsimi care se termină (din fericire). Da, 2000 de calorii de orez simplu și salate cu pansament fără grăsimi/cu conținut scăzut de cal pare sigur un volum mare de alimente; dar dacă în schimb vă concentrați pe adăugarea unor alimente nutritive, bogate în calorii, cum ar fi proteinele și grăsimile sănătoase, veți mânca porții de dimensiuni normale, care sunt, de asemenea, satisfăcătoare.

Așa cum am mai spus, cartea mea nu este o metodă de a deveni o dietă mai bună. Vă rugăm să nu folosiți idei din cartea sau din registrul meu de lucru pentru a rezista tuturor dorințelor de a mânca mai mult decât vă permite dieta restrictivă de calorii sau pentru a ignora semnalele reale ale foamei. Încercarea de a rezista dorințelor de a mânca peste, să presupunem, 1600 de calorii pe zi este opusul intenției Brain over Binge. Limitarea consumului de alimente în timp ce fabricarea de articole pentru a rezista nevoilor de binge ar fi extrem de dificilă și pur și simplu nu este compatibilă din cauza instinctelor de supraviețuire.

Ceva de reținut este că creșterea caloriilor poate estompa uneori linia dintre normalitate și consumul excesiv pentru cei ale căror binges erau mici. Dacă ați mânca 1200 de calorii pe zi în „dieta” dvs. (și ați mânca în exces pe deasupra); și acum brusc vă hrăniți corpul cu 2200 de calorii pe zi, s-ar putea să simțiți că dați în creierul inferior. Nu este deloc cazul. Îți dai corpului tău ceea ce are nevoie. De exemplu, să presupunem că faceți un regim de exerciții foarte dificil, iar corpul dumneavoastră are nevoie de aproximativ 3000 de calorii pe zi pentru a vă susține rutina, dar considerați subiectiv orice peste 2000 ca o binge; atunci puteți vedea cum va fi problematic. Consumul de 1000 de calorii în plus pe zi s-ar putea să simți că te răsfeți, dar nu ai. Scopul nu este de a-ți alunga complet apetitul sau dorința de mâncare, ci de a-ți restabili creierul inferior la funcția normală din viața ta.

Un ultim argument împotriva restricției de calorii este că dietele slăbesc cortexul prefrontal ...

Amintiți-vă partea creierului care vă permite să rezistați impulsurilor excesive - cortexului prefrontal? Cortexul prefrontal rațional ne oferă autocontrol - o funcție care se întâmplă a fi inutilă pentru supraviețuirea imediată în timpul unei penurii de alimente. Când mori de foame, care crezi că va fi prima parte a creierului care va fi închisă? Cu siguranță nu creierul tău primitiv care are sarcina să te țină în viață! Acesta este un alt motiv pentru care dieta duce la consumul excesiv. Când mori de foame, cortexul tău prefrontal se află într-o stare de epuizare a energiei; așa că vă veți simți mai departe de control și mai puțin capabili să reziste nevoilor excesive.

Consumul unei cantități satisfăcătoare de alimente vă asigură că aveți un cortex prefrontal care funcționează corespunzător, care este capabil să reziste nevoilor excesive. Dacă sunteți tentați să continuați să vă înfometați, să știți că acest lucru vă va împiedica doar progresul. Dacă ați câștigat o anumită greutate din cauza consumului excesiv și sunteți nerăbdător să o pierdeți, știți că o altă dietă va asigura doar un metabolism mai lent, mai multe impulsuri excesive și probabil o creștere în greutate în viitor.