Articole similare

Proteinele sunt unul dintre cei trei macronutrienți pe care corpul tău îl folosește pentru energie - însă nu este singura sa funcție. De asemenea, aveți nevoie de proteine ​​pentru a repara țesuturile organelor, a construi masa musculară și pentru a susține procesele cerebrale. Hamburgerii vă vor oferi cu siguranță proteinele de care aveți nevoie la orice masă, dar nu sunt întotdeauna sănătoși și nu ar trebui să fie principala dvs. sursă de proteine.

multă

Cantitatea de proteine

Dacă aveți tendința de a comanda un burger dublu cu maioneză, salată verde, ceapă și roșii, veți obține mai mult de 34 de grame de proteine ​​de la un burger cu o greutate de aproximativ 8 uncii. Un burger mare, cu o singură pastă, cântărind 7,75 uncii cu toate fixările, oferă aproape 26 de grame de proteine, în timp ce un cheeseburger de dimensiuni similare are 32 de grame. Burgerii mici, cu o singură formă, pentru copii, cu condimente oferă puțin mai mult de 12 grame de proteine ​​totale într-un burger care cântărește 3,75 uncii.

De unde vine proteina

Majoritatea proteinelor din hamburgeri provin din carne în sine. Trei uncii de carne de vită macră gătită conțin 21-22 de grame de proteine. Deci, dacă vă dublați la tort, veți obține peste 40 de grame de proteine, doar din carne. Un coc de 1,5 uncii adaugă 4 grame de proteine ​​la sandwich. O frunză de salată, o felie de ceapă și roșie și o lingură de maioneză oferă un total combinat de mai puțin de 1 gram de proteine. Orice proteină suplimentară provine din brânză. O felie de 1 uncie de elvețian are 7,5 grame de proteine, aceeași cantitate de brânză cheddar conține 7 grame și 1 uncie de brânză americană oferă mai mult de 6 grame de proteine.

Cât de mult ar trebui să obțineți

Zece până la 35 la sută din aportul caloric trebuie să provină din proteine, afirmă Ghidurile dietetice pentru americani 2010. Pe baza unei diete de 1.800 de calorii pe zi, va trebui să vizezi 180 până la 630 de calorii din proteine. Dacă numărați grame de proteine, împărțiți caloriile la 4 - proteina oferă 4 calorii pe gram. Cu alte cuvinte, veți avea nevoie de 45 până la 158 grame de proteine. Acest hamburger mare de 7,75 uncii, cu o singură pastă, vă oferă 16 până la 58% din alocarea zilnică de proteine, pe baza a 1.800 de calorii.

Preocupări pentru grăsimi saturate

Grăsimile saturate sunt periculoase, deoarece atunci când aveți prea mult, vă afectează negativ raportul de colesterol, crescând șansele de a suferi de boli cardiovasculare. Mai puțin de 10 la sută din totalul caloriilor ar trebui să provină din grăsimi saturate, notează Dietetic Guidelines for Americans 2010. Puteți avea până la 180 de calorii sau 20 de grame zilnic dintr-o grăsime saturată pentru o dietă de 1.800 de calorii. Burgerul cu 8 uncii dublu-patty conține 12 grame de grăsimi saturate, în timp ce hamburgerul mai mic de dimensiuni pentru copii conține doar 3,5 grame. Reduceți aportul de grăsimi saturate optând pentru cel mai slab tip de carne de vită măcinată. Șaptezeci și cinci la sută carne de vită slabă conține 6,2 grame de grăsimi saturate pe porție de 3 uncii gătite, dar selectând 85 la sută reduce în schimb aportul de grăsimi saturate până la 5 grame. Maioneza este un alt mare infractor pe care vrei să-l eviți. O lingură de maion are 1,6 grame de grăsimi saturate. Săriți și brânza. O uncie de pachete de brânză cu 5 până la 6 grame de grăsimi saturate.

Melody Anne Coffman este specializată în bunăstarea generală, cu interese deosebite în sănătatea femeilor și în apărarea personală. Deține un master în știința alimentelor și nutriția umană și este instructor certificat prin ANR. Coffman își urmărește certificarea de antrenor personal în 2015.