Articole similare

Apa reprezintă mai mult de jumătate din greutatea corporală - 50-60% la femei și 60-65% la bărbați. În fiecare zi pierdeți în mod obișnuit o anumită cantitate de lichid prin transpirație și eliminarea deșeurilor. Cu greu ar trebui să vină ca o surpriză să aflăm că deshidratarea poate compromite eficiența majorității funcțiilor corpului, inclusiv a metabolismului. Cercetările indică faptul că hidratarea optimă poate ajuta la lansarea unui metabolism lent.

hidratarea

Rolul apei în corp

Deși apa apare în mod natural în fiecare celulă, organ și țesut din corpul dvs., amploarea rolului său variază considerabil de la sistem la sistem. Apa reprezintă aproape 90% din țesutul pulmonar și mai mult de 80% din sângele care transportă substanțe nutritive în corpul dumneavoastră. Țesutul muscular slab este format din aproximativ 75% apă, în timp ce țesutul cerebral are doar puțin mai puțină apă la aproximativ 70%. La capătul scăzut al cântarului în ceea ce privește conținutul de apă sunt grăsimea corporală, care are aproximativ 10% apă, și osul în care apa reprezintă aproximativ 22% din greutatea totală. Apa reprezintă 78% din greutatea corporală la nou-născuți, dar până la sfârșitul primului an, acest procent a scăzut la 65%. Deoarece țesutul adipos are mai puțină apă decât țesutul slab, femeile adulte cu niveluri mai ridicate de grăsime corporală au mai puțină apă decât bărbații adulți.

Stimulează metabolismul în repaus

Pe baza a trei studii anterioare care au constatat că rata de metabolizare a depresiei este deprimată, o echipă de studenți absolvenți de la Universitatea din Utah a întreprins un studiu pentru a determina modul în care hidratarea a afectat metabolismul de repaus. E. Wayne Askew, director al Diviziei de Alimente și Nutriție de la Colegiul de Medicină al universității, a condus studiul de cercetare. Subiecții cercetării au fost împărțiți în trei grupuri: primul grup a primit patru pahare de apă de 8 uncii zilnic, al doilea a primit opt ​​pahare de 8 uncii și al treilea a primit 12 pahare de 8 uncii pe zi. Subiecții testați - toți au fost măsurați în repaus - care au primit opt ​​sau 12 pahare de apă zilnic au ars calorii într-un ritm accelerat, comparativ cu cei care nu au fost complet hidratați.

Termogeneza indusă de apă

Ca urmare a concluziilor din 2003, potrivit cărora consumul a 500 de mililitri de apă a indus rapid termogeneza - etapa de ardere a caloriilor a metabolismului - la bărbați și femei cu greutate normală, cercetătorii germani și-au repetat studiul cu pacienții supraponderali sau obezi, dar altfel sănătoși . Rezultatele lor, publicate în numărul din august 2007 al „Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism”, au arătat că subiecții testați au înregistrat o creștere medie cu 24% a cheltuielilor de energie în decurs de o oră de la apa potabilă.

Cum să rămâi hidratat

Pentru a compensa lichidele pe care le pierdeți în fiecare zi, Consiliul pentru Alimentație și Nutriție al Institutului de Medicină recomandă un aport zilnic mediu de 91 până la 125 uncii de apă. Potrivit consiliului de administrație, femeile au nevoie de 2,7 litri sau 91 uncii de apă zilnic, iar bărbații necesită 3,7 litri sau 125 uncii. Cu toate acestea, consiliul subliniază că aproximativ 20% din nevoile noastre zilnice de apă sunt satisfăcute de apa prezentă în alimentele pe care le consumăm, lăsând restul de 80% să provină din apă potabilă și alte băuturi.

Ghidul Institutului de Medicină pentru a rămâne hidratat solicită o cantitate mai mare de apă decât sfatul familiar de a bea opt pahare de apă de 8 uncii - la doar 2 litri - zilnic, potrivit MayoClinic.com. Cu toate acestea, regula 8X8 nu este atât de departe de recomandarea OIM și are avantajul de a fi un ghid ușor de reținut. MayoClinic.com sugerează modificarea regulii 8X8 pentru a reprezenta minimul zilnic pentru aportul de apă.

Nu toate autoritățile medicale sunt de acord cu necesitatea de a bea cantități abundente de apă pentru a rămâne sănătos. Dan Negoianu și Stanley Goldfarb, ambii medici ai Diviziei renale, electrolitice și hipertensiunii a Universității din Pennsylvania, au stârnit un cuib de controverse de viespe cu un editorial în ediția din iunie 2008 a „The Journal of the American Society of Nephrology”. Deși niciunul dintre doctori nu a pus la îndoială beneficiile apei, în sine, aceștia au vizat regula de apă 8X8 și recomandări similare, susținând că nu există dovezi științifice clare care să justifice consumul de cantități mari de apă.

Don Amerman și-a petrecut întreaga carieră profesională în domeniul editorial. Timp de mulți ani a fost editor și scriitor pentru The Journal of Commerce. Din 1996 lucrează freelance cu normă întreagă, scriind pentru un număr mare de edituri tipărite și online, inclusiv Gale Group, Charles Scribner’s Sons, Greenwood Publishing, Rock Hill Works și altele.