MIAMI - Un număr prea mare de flatulență și crampe a determinat un deținut din Florida să dea în judecată Departamentul de corecții, susținând că câinii de curcan pe bază de soia și joe-urile neînsemnate reprezintă o pedeapsă crudă și neobișnuită.

dieta

Eric Harris, în vârstă de 34 de ani, care execută o condamnare pe viață pentru o baterie sexuală asupra unui copil, a spus că soia din chow-ul închisorii îi amenință sănătatea punându-i în pericol sistemul tiroidian și sistemul imunitar. Închisorile din Florida servesc mese cu 50 la sută soia și 50 la sută păsări de curte de trei ori pe zi, un amestec care costă la jumătate din consumul de carne de vită și porc, spune Departamentul de corecții. Costul pe masă: 1,70 USD pe zi pentru fiecare deținut. În 2009, închisorile din Florida au început să servească mese pe bază de soia.

În calitate de deținut la Lake Correctional Institution, lângă Orlando, Harris, fost paralegal, are puține opțiuni culinare. El poate mânca 100 de grame de proteine ​​din soia pe zi, își poate folosi banii pentru a cumpăra alimente la comisar sau pentru a mânca o dietă vegană, a spus el în procesul care a fost depus în instanța de stat din Tallahassee. Departamentul de corecții nu a răspuns imediat la solicitările de comentarii.

„Soia excesivă poate fi toxică pentru glanda tiroidă”, a spus Sally Fallon Morell, președintele Fundației Weston A. Price, un grup nonprofit care susține o dietă cu alimente întregi, în mare parte neprocesate și cu alimente bogate în grăsimi saturate.