Dacă sunteți în dietă, este posibil să aveți deja în jurnalul alimentar rețete cu diferite tipuri de alimente. Luarea unei diete este într-adevăr o provocare provocatoare, mai ales dacă trebuie să măsoare fiecare masă pe care o luați în fiecare zi.

Deci, dacă doriți să adăugați o altă intrare în jurnalul dvs., ciupercile se potrivesc perfect.

Dar, înainte de a face o masă din această ciupercă, permiteți-mi să răspund mai întâi la întrebare; câte calorii în ciuperci ?

În legătură cu o postare:

Câte calorii în ciuperci - calorii și valoare nutrițională

Ciupercile sunt disponibile în diferite tipuri, mărime și stare. Poate fi fie proaspăt, uscat sau conservat, în funcție de regiunea în care locuiți în acest moment.

În funcție de tipul de ciupercă, conținutul de calorii pentru fiecare ciupercă depinde de mărimea acesteia. În acest articol, voi enumera câteva ciuperci consumate în mod obișnuit de majoritatea oamenilor.

Ciupercă albă sau nasture

câte

Ciupercile albe sunt cel mai comun tip de ciuperci pe care le consumă oamenii. Pentru fiecare 100g de ciuperci albe, conține o cantitate totală de 13 calorii, 2g de proteine, 4% vitamina C și 3% fier. Deci, o ceașcă de ciuperci albe nefierte poate avea la fel de multe din 15 calorii, făcându-l o alegere alimentară cu conținut scăzut de calorii.

Ciuperca Chanterelle

Această ciupercă este plină de substanțe nutritive și are mai multe calorii decât cea a unei ciuperci albe. Cu un total de 22 de calorii la 100g, 1 cană întreagă este egală cu 19 calorii și 1 cană feliată este egală cu 16 calorii. Puteți consulta articolul pentru a slăbi cu noi aici pentru o descriere detaliată.

Ciuperca de stridii

Ciupercile de stridii au pielea maro și apar adesea sub formă de trompetă. Un 100g din această ciupercă poate conține până la 43 de calorii, adică 37 de calorii dacă este feliată și 63,6 calorii pentru una mare.

Ciuperca Portobello

Ciupercile Portobello sunt utilizate în mod obișnuit ca chifle de către vegetarieni. Cu capacele sale mari, 100g din această ciupercă conține 35 de calorii, adică 42,4 calorii pe ceașcă.

Ciuperci shiitake

Ciupercile Shiitake sunt una dintre cele mai renumite ciuperci de pe această listă. Cu capacele sale maro închis și aroma de fum, această ciupercă este cel mai bine să fie savurată gătită. Un 100g din această ciupercă conține o cantitate totală de 34 de calorii.

Ciuperci Cremini

Această ciupercă are mai multă textură și aromă decât cea a unei ciuperci albe. Un 100g din această ciupercă conține 22 de calorii, adică 16 calorii pe felie de cani și 19 calorii, dacă este întreg.

Ciuperci Morel

Ciupercile Morel au capace ca buretele, care au o textură aspră și o aromă puternică. Adesea găsită în sălbăticie, această ciupercă este mai scumpă decât cea a ciupercilor albe. Un 100g din această ciupercă conține 31 de calorii, adică 20 de calorii pe cană și 4 calorii dacă este una întreagă.

Ciuperci Enoki

Ciupercile Enoki au tulpini lungi, mici și lungi, care cresc de obicei în număr. Cu textura sa crocantă și aroma fructată, această ciupercă este iubită de toți vegetarienii. Un 100g din această ciupercă conține 37 de calorii, adică 24 de calorii pe felie de cană și 10 calorii pe oz.

În acest videoclip de la Quick Health, au discutat despre valoarea nutrițională pentru fiecare porție. Acest ghid vă va ajuta să numărați numărul de calorii pe care le luați atunci când mâncați ciuperci.

Pentru a vă oferi o imagine de ansamblu asupra diferitelor valori calorice, acest grafic de calorielab vă va ajuta: http://calorielab.com/foods/mushrooms/154

De ce mănânci ciuperci?

Acum, că știți numărul de calorii, este timpul să cunoașteți beneficiile pe care le puteți obține din consumul de ciuperci. Iată care sunt faptele pe care trebuie să le cunoașteți înainte de a vă îneca în bunătatea sa masticabilă.

Ciupercile sunt o ciupercă comestibilă care este adesea clasificată ca legumă. O mulțime de beneficii pentru sănătate pot fi derivate din consumul de ciuperci, deoarece acestea sunt bogate în vitamine și minerale.

Pentru a explica de ce acest videoclip al The Culinary Institute of America vă va spune beneficiile sale.

Se pot obține vitamine precum niacina, cuprul, potasiul, fierul și acidul pantotenic. De asemenea, este bogat în fibre solubile, care ajută sistemul digestiv al corpului să regleze alimentele pe care le consumați.

  • Cuprul ajută organismul să elibereze enzime antioxidante și întărește țesuturile corpului. Ajută la menținerea sănătății oaselor și a nervilor.
  • Fierul ajută la producerea și sinteza aminoacizilor, hemoglobinei și ADN-ului.
  • Vitaminele B reglează colesterolul și grăsimile prin eliberarea de energie din organism.
  • Acidul pantotenic ajută la producerea de hormoni.
  • Niacina promovează pielea sănătoasă și se asigură că sistemul nervos funcționează corect.
  • Riboflavina ajută la menținerea sănătății celulelor roșii din sânge.
  • Beta-glucanii sunt minerale stimulatoare de imunitate care asigură rezistențe împotriva alergiilor. Ajută la metabolismul grăsimilor și zaharurilor din corpul uman.
  • Ergionionina este un antioxidant care ajută la protejarea celulelor corpului.
  • Potasiul echilibrează electrolitul din corpul nostru și ajută la ameliorarea tensiunii arteriale ridicate.

Ciupercile au un conținut scăzut de calorii și sunt foarte sărace în sodiu. Dar dă totuși substanțe nutritive importante, cum ar fi vitamina D, seleniu, potasiu, niacină și riboflavină.

Ciupercile oferă seleniu

Seleniul poate fi găsit în cereale și carne de animale, dar ciupercile sunt cele mai bune surse ale acestui mineral.

Seleniul este un mineral care protejează celulele corpului de daune. Celulele deteriorate pot duce la cancer și boli de inimă. De asemenea, funcționează ca un antioxidant pentru sistemul imunitar și fertilitatea la bărbați.

Disponibilitatea ciupercilor

Ciupercile sălbatice pot fi găsite în locuri întunecate, cum ar fi pădurile și peșterile. Există ciuperci cultivate pentru consum și export. De obicei sunt uscate, iar unele sunt conservate pentru a-și prelungi durata de viață.

În timp ce există acele ciuperci, cum ar fi ciuperca albă, care sunt disponibile pe tot parcursul anului. Ciupercile sunt la apogeu în lunile aprilie-iunie. Puteai vedea în fiecare supermarket vândut.

Ciupercile sălbatice sunt disponibile doar sezonier, în funcție de soiul pe care îl căutați. De obicei, ies numai vara și toamna.

Verdictul

Urmărirea a ceea ce mănânci este o modalitate eficientă de a slăbi. Și prin încorporarea ciupercilor în dieta ta, sănătatea ta este garantată că va fi pe mâini bune.

Dacă aveți probleme în a ține pasul cu jurnalul dvs. de calorii, puteți oricând să intrați online și să-l verificați. Vizitând site-uri web care oferă calculatoare de calorii, vă puteți urmări dieta.

Pentru a reitera iată ce trebuie să faceți:

  • Verificați conținutul de la secțiunea nutrițională a alimentelor.
  • Vizitați pagini web care oferă defalcări pentru fiecare masă pe care o fac.
  • Descărcați aplicații de numărare a caloriilor pe telefonul dvs. mobil.

A trebuit să împărtășesc mai multe informații despre beneficiile ciupercilor pentru sănătate în această postare a oaspeților de pe BookCulinaryVacations.com. Te rog verifica:

Dacă mai aveți întrebări despre acest subiect, vă rugăm să nu ezitați și să-mi spuneți în comentariile de mai jos.