câte

Ouăle sunt mâncare foarte bună dacă sunt consumate cu măsură. Vitaminele precum B12, E și D, tiamina, acizii folici, riboflavina, fosforul și acidul pantotenic sunt surse excelente de ouă. Albușurile sunt o sursă majoră de proteine. Alegeți ouă ecologice cu un produs liber, dacă este posibil.

În acest articol:

Calorii într-un ou

Tip Cantitate Calorii
Ou fiert 100 de grame 155
1 lingură (8,5 g) 13
1 mare (50g) 78
1 cană, tocată (136g) 211
Ou prajit 100 de grame 196
1 mare (46g) 90
Omletă 1 mare (61g) 94
1 lingură (15g) 23
100 de grame 154
Ou braconat 100 de grame 143
1 mare (50g) 71
Ou crud 1 mic (38g) 54
1 mediu (44g) 63
1 mare (50g) 72
1 extra mare (56g) 80
1 jumbo (63g) 90
100 de grame 143
1 cană (4,86 ouă mari) (243g) 348
Ou, crud, gâscă 100 de grame 185
1 ou (144g) 267
Ou, crud, prepeliță 1 ou (9g) 14
100 de grame 158
Omleta 100 de grame 148
1 lingură (13,7g) 20
1 mare (61g) 91
1 cană (220g) 326
Ou alb crud 1 mare (33g) 17
100 de grame 52
1 cană (243g) 125
Ou crud de gălbenuș 1 mare (17g) 55
100 de grame 322
1 cană (243g) 782

Caloriile dintr-un ou diferă în funcție de dimensiune și procesul de preparare. Cu toate acestea, o medie de aproximativ 65 de calorii sunt prezente într-un singur ou de dimensiuni medii, aproximativ 55 de calorii sunt calculate în medie într-un ou mic și aproximativ 80 de calorii sunt oul mare median.

Consumați ouă într-o proporție, dacă se potrivește cu macro-urile dvs. Fii precaut cât de multe macrocomenzi trebuie să consumi și cât de mult îți oferă un ou. Dacă doriți să luați în considerare macrocomenzile în funcție de cerințele corpului, încercați să utilizați un calculator macro de la calculators.tech. Macronutrienții includ carbohidrați, grăsimi și proteine, care sunt numite în mod comutativ sub formă de calorii.

Folosirea unui calculator macro este cel mai bun instrument online disponibil pentru a păstra propria dietă în funcție de cerințele corpului. Calculatorul de macronutrienți nu numai că oferă cantitatea de cerințe calorice și macronutrienți, ci vă ajută și să vă stabiliți și să vă mențineți obiectivele dietetice.

Multe dintre calorii sunt derivate din gălbenuș, care este o porțiune compactă specifică din ou și conține multe vitamine și minerale vitale.

Caloriile unui ou sunt scăzute, sănătoase și hrănitoare, susținute de macro-urile ouălor. Dar caloriile ouălor fierte sunt distincte de caloriile ouălor amestecate și prăjite. Prin urmare, atunci când se ia în considerare nutriția ouălor, este esențial să se ia în considerare tehnica de preparare.

Carbohidrați

Un ou este o dietă săracă în carbohidrați, cu un aport de carbohidrați mai mic de un gram. Chiar dacă sunt sigure, ar trebui să fiți conștienți de dimensiunea proporțională în combinație cu alte mese.

Un ou mare conține 5 grame de grăsime. Deși cea mai mare parte a grăsimii sunt grăsimi saturate în ouă, totuși există și cantități mici de grăsimi polinesaturate și mononesaturate.

Aceste grăsimi (polinesaturate și mononesaturate) sunt considerate grăsimi „excelente”, deoarece s-au dovedit utile pentru reducerea colesterolului LDL cu densitate scăzută și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Nutriția și dietetica, prin urmare, vă propun să selectați ingrediente care sunt poli și mononesaturate în loc de doar grăsimi saturate.

Proteină

Un ou este un aport sănătos de proteine ​​și oferă 5 grame de proteine ​​pe porție. Ouăle constituie o sursă de proteine ​​sănătoase.

Consumul de alimente proteice vă poate ajuta să construiți și să păstrați mușchi puternici și, de asemenea, vă poate ajuta să vă simțiți fericiți și împliniți după ce ați mâncat. Experții în pierderea în greutate recomandă adesea consumatorilor sănătoși să mănânce proteine ​​pentru a menține metabolismul în siguranță.

Micronutrienți

Oul conține o cantitate semnificativă de minerale și vitamine. Constituie vitamina D, care este esențială pentru absorbția calciului în organism, fosfor, vitamina A și două vitamine din complexul B, de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru a transforma componentele alimentare în energie.

Este, de asemenea, o sursă excelentă de riboflavină, seleniu și colină. Colina ajută la stimularea creșterii creierului în uter și ne poate apăra și împotriva pierderii memoriei îmbătrânite. Oul are, de asemenea, niveluri ridicate de carotenoizi (zeaxantină și luteină) care ajută la apărarea ochilor împotriva degenerării musculare.

Colesterol

Un ou pe zi este suficient de bun în sensul nivelului de colesterol. Trebuie să vă regândiți dacă ați evitat ouăle din cauza unor probleme care le leagă de colesterolul nutrițional și bolile de inimă.

Cercetări recente au arătat că colesterolul alimentar (cum ar fi colesterolul din ouă) are un impact foarte scăzut asupra nivelului de colesterol din sânge. Oamenii sănătoși pot aprecia zilnic un ou fără a risca boli de inimă.

Luteina descoperită în gălbenușurile de ou previne, de asemenea, bolile premature ale inimii, potrivit unei alte cercetări.

Omega 3

Omega-3 este un tip de grăsime polinesaturată sau grăsime sănătoasă cunoscută pentru protecția inimii. Este vital pentru sănătate, dar nu este sintetizat în mod natural în corpul nostru, așa că ar trebui să-l consumăm din ingrediente precum somonul, anumite uleiuri și nuci și ouă omega-3.

Ouăle Omega-3, cauza recunoscută a Omega-3, sunt produse prin furnizarea de găini alimentelor din semințe de in. Acidul alfa-linolenic (ALA), o formă vegetală de acid gras Omega-3, conține de obicei semințe de in.

Calorii într-un ou luând în considerare metoda de pregătire

Ouăle de gătit își modifică semnificativ valoarea nutrițională și numărul caloric. Deci, cum se modifică caloriile nutriționale ale ouălor atunci când le gătești singur în moduri diferite? Iată numărul caloric al ouălor fierte prin diferite moduri.

# 1. Ou prajit

În funcție de tipul de grăsime utilizat în tigaie, cantitatea calorică a oului prăjit va varia. Uleiurile bogate în grăsimi monoinsaturate, cum ar fi rapița sau uleiul de măsline, sunt adesea sugerate. Un ou prăjit poate varia între 85 de calorii, dacă se folosește puțin ulei și aproximativ 120 de calorii dacă este prăjit adânc în ulei și nu este scurs.

# 2. Omleta

Vei folosi 107 calorii, 1 gram de carbohidrați, 7 g ulei, 8 g grăsimi, 3 g grăsimi saturate și 192 miligrame de colesterol atunci când mănânci un ou amestecat cu unt.

# 3. Oua ochiuri

Ouăle pocate sunt extrem de populare, deoarece nu au nevoie de ulei de gătit sau unt suplimentar. Asta implică caloriile din ouul pocat sunt echivalente cu 54-80.

# 4. Ou fiert

Mulți oameni sănătoși mănâncă ouă fierte pe tot parcursul zilei ca gustare. Această tendință este de a elimina gălbenușul, deoarece cea mai mare parte a grăsimii este acolo. Să comparăm caloriile albușurilor cu calorii de gălbenuș de ou?

Majoritatea grăsimii sunt într-adevăr depozitate în gălbenuș într-un ou fiert. Gălbenușul are o valoare combinată totală de grăsimi și proteine ​​de aproximativ 55 de calorii.

Pe de altă parte, pachetele nutritive fără grăsime sunt albușuri de ou. Într-un ou alb mare, veți consuma 4-5 grame de proteine, doar 17 calorii și aproape fără grăsimi. Albușul de ou conține, de asemenea, leucină, care vă poate ajuta să slăbiți.

Aceste informații nutriționale sunt pentru un singur ou de dimensiuni medii. Cu toate acestea, rețineți că, dacă consumați un ou mare suplimentar, trebuie să creșteți numărul de calorii în consecință. Supermarketul este ușor accesibil cu ouă foarte mari și oferă adesea un buget mai puternic pentru consumatorii buni. Mai puține grăsimi și mai puține calorii sunt disponibile în mod natural pentru ouăle mici sau mijlocii.

Concluzie

Deoarece ouăle sunt mai bogate din punct de vedere nutritiv și conțin o dimensiune medie mai mică de 70 de calorii, ele pot fi incluse în orice masă controlată de calorii, furnizând în același timp o mulțime de proteine ​​și vitamine, minerale și grăsimi esențiale. Ouăle sunt o dietă excelentă dacă încercați să slăbiți. asigurându-vă în același timp că corpul dumneavoastră are tot ce vrea să mănânce. Vă puteți asigura care sunt cerințele corpului dvs. utilizând un calculator macro. Vă poate ajuta în fiecare aspect al dietei și al componentelor alimentare.

Bineînțeles, felul în care îți faci ouăle va influența importanța alimentară a acestuia. De exemplu, dacă prăjești rapid un ou, acesta va crește cantitatea totală de calorii în loc să-l gătești cu alți nutrienți, cum ar fi legumele, salatele și cerealele integrale. Indiferent ce metodă de gătit este utilizată și ce alte ingrediente sunt adăugate, este esențial să consumați ouă zilnic.