Acum, știința este clară: cea mai sănătoasă băutură pe care o poți bea este apa. Nu conține zahăr, sare și substanțe chimice care pot dăuna și îmbătrâni celulele, cu condiția să fie filtrate corespunzător.

beți

Dacă H2O este atât de bun pentru dvs., atunci creșterea conținutului de hidrogen ar trebui să îl facă și mai sănătos - nu? Pe asta se bazează tot mai multe companii de băuturi. Așa-numita „apă cu hidrogen” - apă în care se dizolvă hidrogen gazos - este din ce în ce mai populară. O mână de companii vând acum sticle de 3 dolari din acestea, în timp ce altele împing tablete pe care le puteți dizolva în apă pentru a spori conținutul său de hidrogen. Mult mai multe sunt mașini de vânzare care costă mai mult de 1.000 USD pentru persoanele care doresc să-și alimenteze propriile versiuni de acasă. Asta este totul pentru apă care probabil nu va gusta sau arăta diferit de ceea ce iese din robinet.

Unele dintre aceste companii susțin că adăugarea mai multor hidrogen în apă crește energia, îmbunătățește recuperarea după un antrenament și reduce inflamația, făcând ca apa obișnuită să arate ca un subeficient.

Dar știința din spatele acestor afirmații este slabă, susținută doar de câteva studii încurajatoare la șobolani și șoareci și chiar mai puține - și mai mici - studii la oameni.

Dr. Nicholas Perricone, care vinde ceea ce el numește o „băutură de recuperare a energiei” antioxidantă naturală numită Dr. Perricone Hydrogen Water, pentru aproximativ 3 dolari pe cutie, admite că nu se știe încă exact cum funcționează potențial hidrogenul adăugat în apă pe corp. Studiile efectuate pe animale și puținele studii efectuate pe oameni, mai ales în Japonia, sugerează că poate funcționa ca un antioxidant și pentru a reduce inflamația. Stresul oxidativ de la soare, procesele normale ale corpului și expunerea la poluanți pot deteriora celulele și pot duce la îmbătrânire prematură și boli precum cancerul. Inflamația contribuie, de asemenea, la numeroase afecțiuni cronice, de la diabetul de tip 2 la probleme cardiace și tulburări ale creierului. Hidrogenul pare să reducă ambele. Asta înseamnă, cel puțin teoretic, că apa cu hidrogen ar putea ajuta la reducerea de la diabet până la întărirea vaselor cardiace până la Alzheimer și cancer. Cu toate acestea, studiile pentru a demonstra dacă este cazul nu au fost realizate.

Chiar și fără această confirmare, apa cu hidrogen este următorul lucru important în domeniul sănătății din Japonia. Ministerul Sănătății a aprobat recent IV-uri saline cu infuzie de hidrogen pentru a ajuta persoanele care se recuperează după infecții și alte afecțiuni, iar scăldatul în apă cu hidrogen devine un tratament spa popular pentru combaterea ridurilor și a leziunilor pielii.

În SUA, nebunia cu hidrogen este limitată în mare parte la apă, iar afirmațiile sunt peste tot. Perricone își concentrează atenția asupra efectului hidrogenului asupra energiei, care se bazează pe propriul său studiu mic pe 20 de oameni. El a măsurat schimbările de energie din celulele pielii după ce oamenii au băut 16 uncii de Dr. Perricone Hydrogen Water și a constatat că oamenii care au băut-o par să fi crescut activitatea în enzimele responsabile de producerea energiei în celule.

Acest lucru a fost suficient pentru a-l convinge să studieze apa cu hidrogen pentru capacitatea sa de a îmbunătăți energia, despre care spune că poate afecta nu numai mușchii, ci și creierul. „Nu văd nici un dezavantaj în a bea apă cu hidrogen”, spune el. "Nu este toxic, nu este scump." De asemenea, el îl consideră o alternativă la băuturile energizante.

Totuși, de ce nu? nu este un motiv suficient de convingător pentru a cumpăra o băutură care trâmbiță afirmațiile de sănătate. În primul rând, nu este clar cât de mult hidrogen este necesar pentru a avea beneficii terapeutice și câtă apă ar trebui să beți pentru a profita de recompensele potențiale. „Nu știm nimic despre dozare sau despre frecvența de care aveți nevoie pentru a bea apă cu hidrogen pentru a obține beneficii pentru sănătate”, spune Robin Foroutan, dietetician și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică. Cantitățile de hidrogen din diferitele produse aflate în prezent pe rafturi variază foarte mult și nu există nicio reglementare pentru standardizarea formulelor - în principal pentru că nu există o bază științifică solidă pentru a determina cât de mult este necesar să afecteze diferite condiții. Perricone spune că ambalajul pentru apă este, de asemenea, important, deoarece hidrogenul tinde să se disipeze foarte repede și se poate difuza prin plastic și sticlă. El spune că orice produse din aceste recipiente nu vor avea mult adăugat hidrogen în ele. (Perricone spune că își vinde apa ambalată într-un aluminiu special acoperit cu un compus brevetat pentru a menține eficacitatea hidrogenului.)

„Concluzia este că nu suntem siguri și nu știm încă cât de util poate fi pentru sănătate”, spune Foroutan. „Nu pare a fi ceva riscant de încercat. Dar avem nevoie de mai multe cercetări. ”