Inclusiv calorii, proteine ​​și. Eu sunt leghemoglobina?

whopper

Chiar dacă Burger King a anunțat că va lansa Impossible Whopper în magazinele sale ca „ofertă limitată” la nivel național în august 2019, burgerul are putere.

Nu numai că Impossible Whopper este încă disponibil la BK, lanțul a adăugat Impossible Croissan'wich la meniul de mic dejun.

Ați putea numi aceste adăugiri „pe bază de plante” la meniurile de tip fast-food, cu excepția faptului că de fapt nu există o definiție reală a ceea ce înseamnă de fapt acel termen.

Și încă nu au apărut cercetări științifice solide cu privire la faptul dacă trecerea de la o dietă de burgeri pe bază de carne la unul de burgeri pe bază de plante (sau sandwich-uri croissan, de altfel) poate face de fapt o diferență în sănătatea ta.

(Și, nu, acest studiu despre care s-a făcut bandă nu contează. După cum se afirmă în comunicatul de la Stanford: „micul studiu a fost finanțat printr-un cadou nerestricționat de la Beyond Meat”).

Asta înseamnă că nu ar trebui să mănânci produse pe bază de plante? Nu neaparat. Știți doar că nu sunt la fel ca să vă umpleți dieta ca plantele reale, ceea ce cercetările au arătat în mod repetat că vă îmbunătățește sănătatea.

„Ne uităm la ceea ce aș considera un aliment ultraprocesat”, a spus Abby Langer, R.D., în acest articol despre Carne de porc imposibilă.

„Asta nu înseamnă că produsul imposibil nu are valoare nutrițională sau că este același lucru cu consumul unei cutii de Pringles”, a spus ea. „Dar este doar realitate: carnea falsă este ultraprocesată, ceea ce înseamnă că conține o mulțime de aditivi și ingrediente suplimentare pentru a o face ceea ce este.”

Impossible Whopper se vinde pe sine în ceea ce nu este („100% Whopper, 0% Beef” pe reclamele BK).

Deci, ce se află în interiorul unui Whopper imposibil?

Care sunt faptele nutriționale pentru Impossible Whopper?

Burger King, după creditul său, publică informațiile nutriționale pentru Impossible Whopper. (Deși se află în secțiunea „Carne de vită la grătar cu flacără” de pe site-ul său web.)

Într-un singur burger: 629 de calorii, 25 de grame de proteine, 58 de grame de carbohidrați (4 grame de fibre) și 34 de grame de grăsime.

Prin comparație, carnea de vită tradițională: 660 calorii, 28 grame proteine, 49 grame carbohidrați (2 grame fibre) și 40 grame grăsime.

Deci un Whopper imposibil are 31 de calorii mai puține, 3 grame mai puține proteine, încă 9 grame de carbohidrați și 5 grame mai puține de grăsimi.

Ambele sandvișuri au aproximativ 11 grame de zahăr.

Ce este de fapt într-un Whopper imposibil?

În timp ce veți găsi informații nutriționale în partea „Explorator nutrițional”, site-ul web Burger King, listele de ingrediente sunt inexistente.

Asta înseamnă că, dacă doriți să cunoașteți ingredientele unei paste imposibile, trebuie să vă îndreptați spre site-ul lor web. Iată ce scrie.

Apă, concentrat de proteine ​​din soia, ulei de cocos, ulei de floarea-soarelui, arome naturale, 2% sau mai puțin din: proteine ​​din cartofi, metilceluloză, extract de drojdie, dextroză cultivată, amidon alimentar modificat, leghemoglobină din soia, sare, tocoferoli amestecați (antioxidant), izolat de proteine ​​din soia, Vitamine și minerale (gluconat de zinc, clorhidrat de tiamină (vitamina B1), niacină, clorhidrat de piridoxină (vitamina B6), riboflavină (vitamina B2), vitamina B12).

Dacă tot ce v-a făcut să vă strângeți pieptul în amintirea testelor de chimie din liceu, iată scurtul: Impossible Whopper este un Whopper pe bază de soia.

Ei bine, are un gust imposibil Whopper?

Dacă vă place gustul unui Whopper tradițional, probabil vă va plăcea gustul Whopper-ului imposibil.

Te va sufla și vei promite veșnic să mănânci mereu Impossible Whoppers până când te vei despărți de moarte? Legiuni furioase de fanatici pe bază de plante vor argumenta DA.

Dar voi risca să presupun că au motive ulterioare pentru a face acest lucru.

Și dacă îți spun altceva, îți spun un whopper.