Ce înseamnă valorile procentuale zilnice bazate pe o dietă de 2.000 de calorii?

este

Pe unele etichete de date nutriționale mai noi, textul poate citi: Valoarea% zilnică vă spune cât de mult contribuie un nutrient într-o porție de alimente la o dietă zilnică - 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi nutriționale generale.

Dacă încercați să utilizați eticheta pentru a mânca o dietă sănătoasă, această notație ar putea fi confuză. Asta înseamnă că ar trebui să mănânci 2.000 de calorii în fiecare zi? Sau există o modalitate mai bună de a utiliza informațiile. Știu că, cu noile informații de pe etichete, unii dintre noi suntem mai confuzi ca niciodată. Sperăm că după ce citiți acest articol, lucrurile vor fi puțin mai bune pentru a înțelege ceea ce citiți.

Ce este o dietă de 2.000 de calorii?

Pentru a oferi cititorilor mei cele mai utile date nutriționale, FDA folosește o dietă de 2.000 de calorii ca exemplu din partea recomandării de a mânca 2.000 de calorii. De asemenea, nu înseamnă că o dietă de 2.000 de calorii este neapărat mai bună sau mai rea decât, să spunem o dietă de 1.200 de calorii sau o dietă de 2.500 de calorii. Deci, de ce FDA folosește cifra de 2.000 de calorii de pe etichetă? Mulți consumatori americani obișnuiți vor avea un aport caloric zilnic în intervalul aproximativ. Prin utilizarea acelei cifre, informațiile nutriționale furnizate ar putea fi utile pentru un public larg.

Exemplu: O femeie de 30 de ani moderat activă ar consuma aproximativ 2147 de calorii pentru a-și menține greutatea. Un bărbat de 40 de ani ușor activ ar consuma aproximativ 2195 de calorii pentru a-și menține greutatea. Nevoile zilnice unice de calorii se bazează pe dimensiunea corpului, obiectivele de greutate și nivelul de activitate. O persoană care încearcă să piardă sau să câștige în greutate și-ar regla aportul caloric zilnic pentru a-și atinge obiectivele specifice de sănătate. Iată un exemplu de defalcare a dietei de 2.000 de calorii:

2 ouă prăjite sau amestecate

1 felie de pâine integrală

2 linguri de unt de arahide

1 jumătate de grapefruit sau pahar mic de suc

Gustare (100 de calorii)

Un măr mediu

(aproximativ 650 de calorii)

Sandwich de curcan pe pâine de secară cu maioneză

Batoane de morcov și țelină cu hummus

Un cookie mediu cu ciocolată

Un pahar de lapte 2%

Gustare: (100 calorii)

Un mic snack bar

Somon la grătar (4 uncii) cu lămâie

O jumătate de cană de înghețată cu vanilie

Mulți consumatori inteligenți și consumatori sănătoși nu știu câte calorii consumă în fiecare zi. Dacă nu sunteți un mare consumator, s-ar putea să mâncați 1.500 de calorii pe zi sau chiar mai puțin. Așadar, este posibil să nu știți cum sau dacă ar trebui să utilizați valorile zilnice și procentul valorilor zilnice enumerate pe eticheta faptelor nutriționale.

Amintiți-vă, informațiile furnizate pe eticheta Fapte nutriționale se bazează pe îndrumări generale. Utilizarea acestuia vă poate ajuta să mâncați o dietă completă pentru o sănătate bună. Dacă aveți nevoie de sfaturi nutriționale personalizate pentru a gestiona o stare de sănătate, discutați cu medicul dumneavoastră sau solicitați sfatul unui dietetician înregistrat.

Pentru informații suplimentare, puteți contacta Lethia Lee la Sampson County Cooperative Extension Office la 910-592-7161.

Lethia Lee este asistentul programului EFNEP pentru Programul extins de educație pentru nutriția alimentelor cu Centrul de Extindere Cooperativă al Județului Sampson. Ea poate fi contactată la 910-592-7161.