Nu este nimic mai primitor decât mirosul bogat și delicios de pâine de casă. Ceea ce face ca pâine de casă mai sănătoasă atât pentru tine, cât și pentru familia ta, este mai ales faptul că știi exact ce este înăuntru; prin urmare, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la aditivii și substanțele chimice care vin cu pâinea cumpărată în mod obișnuit. Pâinea de casă oferă o varietate de substanțe nutritive esențiale pentru corpul dvs., precum și vă oferă opțiunea de a coace cu orice fel de făină și arome diferite la un moment dat. Iată cele 5 fapte uimitoare care fac pâine de casă mai sănătoasă pentru tine.

Nu aditivilor, da nutrienților

saki

Se știe că, indiferent de ceea ce spune eticheta, pâinea fabricată comercial conține o cantitate echitabilă de aditivi, cum ar fi bromatul de potasiu, uleiul parțial hidrogenat, sarea bogată în sodiu, coloranții și, mai ales, zahărul. Când selectați cu atenție ingredientele pentru pâine sănătoasă de casă vă asigurați că lăsați în urmă acești agenți nedoriti și controlați conținutul pâinii. Alegerea fainelor de cea mai bună calitate, ajustarea cantității de sare și zahăr și alegerea tipului potrivit de ulei este ceea ce face pâine de casă bună pentru tine.

Reducerea consumului de sare

Majoritatea pâinilor vândute comercial conțin peste 130 de miligrame de sare - și asta este doar pe felie! Odată ce începeți să vă coaceți propria pâine acasă, vi se oferă șansa de a limita cantitatea de sare din fiecare pâine; sau chiar tăiați-l complet. Există diverse alternative la sare care vă vor ajuta să faceți ca gustul pâinii să fie la fel de fin; precum nucșoară, scorțișoară sau rozmarin.

Experiență cu Arome și Arome

Odată ce începi să gătești propria pâine acasă, îți dai seama că există o mulțime de rețete și tipuri diferite de pâine pe care le poți coace de la zero - chiar și arome pe care nu le vei putea găsi în cele mai fastuoase brutării. Aluatul de pâine de casă este versatil și adaptabil; prezentându-vă opțiunea de a-l face cu aproape orice vă place. Dacă reduceți glutenul, puteți alege dintre făină fără gluten sau orice altă făină care nu o conține. La fel, dacă planul tău dietetic necesită să consumi mai multe fibre, atunci făina integrală de grâu, făina de ovăz și făina de naut sunt cele mai bune opțiuni. Rețete sănătoase de pâine de casă poate fi actualizat pentru gustul dvs. individual și oferă o varietate de gusturi din care să alegeți.

Încercând să slăbesc?

Ceea ce face ca pâine de casă sănătoasă în timpul unui plan de slăbire este că puteți controla cantitatea de grăsime din acesta. Coacerea propriei pâini vă oferă posibilitatea de a schimba grăsimile saturate din pâinea cumpărată în magazin cu grăsimi bune și sănătoase; precum uleiul de cocos și uleiul de măsline. De asemenea, puteți exclude grăsimea din pâinea de casă complet, coacând-o într-o matriță antiaderentă. Dacă vrei să păstrezi pâinea în viața ta, în timp ce tot încerci să slăbești, pâinea de casă este cea mai sănătoasă opțiune pentru tine.

Spune la revedere alergiilor

Pâinea de casă este mai sănătoasă? Desigur, mai ales atunci când aveți alergii alimentare grave! Adaptați-vă rețetele de pâine pentru a exclude orice ingrediente jignitoare cu care vă confruntați cu alergii; precum gluten, lactate, ouă sau nuci. Coacerea propriei pâini vă ajută, de asemenea, să lăsați deoparte orice posibilitate de contaminare încrucișată; în caz de boală celiacă sau intoleranță la lactoză.

Deci, ce credeți că este pâinea de casă mai sănătoasă decât cea cumpărată de la magazin? Când este copt cu ingredientele potrivite și într-un filtru de pâine SAKI de top, doar mirosul gustos al pâinii de casă este un motiv suficient pentru a începe această frumoasă călătorie de coacere!