Președintele Donald Trump și liderul suprem al Coreei de Nord, Kim Jong Un, s-au așezat la o cină de lux ca parte a summitului lor bilateral din Vietnam, dar ceea ce mănâncă acasă poate spune mult mai multe despre cei doi bărbați puternici care doresc să găsească pacea.

mănâncă

Întâlnirea lui Trump și Kim a marcat doar a doua oară în istorie când liderii S.U.A. și Coreea de Nord - ostilă din conflictul din anii 1950, care a văzut cele două Corei în părțile opuse ale Războiului Rece - s-au întâlnit personal, ultima fiind summitul din iunie 2018 de la Singapore. În timp ce cei doi au discutat despre perspectiva Coreei de Nord să-și abandoneze armele nucleare prețioase în schimbul ameliorării păcii, securității și sancțiunilor din partea SUA, CNN a raportat miercuri că bucătarii s-au luptat să decidă un meniu pentru cei doi lideri mondiali.

După conferința de presă de după-amiază, totuși, Trump și Kim s-au așezat la hotelul Sofitel Metropole din epoca colonială franceză pentru o cină cu patru feluri de mâncare, care a inclus „creveți refrigerati, frunze de romaine, dressing Thousand Island, avocado tăiat cubulețe, lămâie proaspătă și ierburi aromatice” ca precum și „șervețel marinat la grătar cu sos, servit cu kimchi fermentat în interiorul unei perle”, conform unui raport de la Casa Albă.

„Tortul de ciocolată fierbinte, cu ciocolată, cu fructe proaspete și înghețată de vanilie” a fost savurat pentru desert, în timp ce oaspeții savurau o „băutură tradițională îndulcită cu persimmon uscat și miere”.

Felul principal al mesei fastuoase a fost o potrivire perfectă pentru palatul președintelui. Dragostea lui Trump pentru friptura bine făcută a fost bine documentată și s-a bucurat de masă în timpul călătoriilor anterioare din Asia în Japonia și China. Deși nu era clar dacă „sosul” la care se face referire în citirea piscinei de la Casa Albă era de fapt acompaniamentul preferat al lui Trump, ketchup, liderul republican se știe că se bucură de creveți și cu carnea sa.

Comandantului-șef îi place, de asemenea, mâncarea sa rapidă, proclamându-și dragostea în 2016 pentru așa-numita „încântare a peștilor” - o referință probabilă la Filet-O-Fish - precum și burgerii Big Mac de la McDonald’s și Quarter Pounders din Regele burgerilor. Trump a respins mult timp alcoolul, rămânând în schimb cu Diet Coke, chiar și în locul șampaniei în timpul toastelor la funcții internaționale.

Citând trei persoane familiare cu dieta președintelui, Bloomberg a publicat un raport în martie trecută în care susținea că Trump și-a schimbat obiceiurile de a consuma excesul de grăsimi și carbohidrați. Doctorul oficial de la Casa Albă, amiralul Ronny Jackson, a fost în stare să-l înfrunte pe Trump la 239 de lire sterline și 6 picioare, 3 inci înălțime, ceea ce l-ar fi determinat să îmbrățișeze mai mult pește și mai puțină carne roșie la acea vreme.

Pe de altă parte, la fel ca multe alte aspecte ale vieții tânărului și secretului conducător nord-coreean, dieta lui Kim a făcut obiectul multor speculații internaționale. După întâlnirea de debut a lui Kim cu președintele sud-coreean Moon Jae-in - doar al treilea summit inter-coreean din istorie și primul din mai mult de un deceniu - cei doi lideri au luat masa pe caracatiță răcită, garnisită cu sos de soia citrică, urmată de pachete de castraveți de mare, cod și carne de vită, o porție de dorată și crab aburit, un fel de mâncare elvețian de cartofi cunoscut sub numele de rosti, o farfurie de pește John Dory la grătar, un preparat mixt de orez și regiunea de frontieră preferată cunoscută sub numele de bibimbap, carne de vită locală sud-coreeană, nord-coreeană tăiței reci și o mousse de mango - toate savurate alături de câteva opțiuni de băuturi autohtone - traduse de Business Insider.

Înapoi acasă, unele dintre cele mai fiabile rapoarte despre selecția alimentelor trecute ale lui Kim au venit de la un cetățean japonez cunoscut sub numele de Kenji Fujimoto, care a susținut că a fost un bucătar personal al dinastiei conducătoare timp de 13 ani. Fujimoto, despre care se înțelege că este un nume asumat, a scris un memoriu din 2003 care detaliază funcționarea interioară a familiei Kim după ce a fugit de statul recluziv în 2001. Se pare că s-a întors în 2012, la scurt timp după ce Kim a venit la putere, pentru a descoperi că fusese iertat. pentru păcatele sale.

Un an mai târziu, Fujimoto i-a spus lui GQ că răposatul tată al lui Kim Jong Un, Kim Jong Il, avea ceva în comun cu Trump: dragostea pentru Mac-urile mari. Kim mai tânăr s-a alăturat și tatălui său pentru mese care includeau caviar iranian, pește japonez și bere daneză. Fujimoto și-a amintit că a băut cu Kim Jong Un până când bucătarul japonez a dispărut după ce s-a întors în Coreea de Nord în 2012. El a declarat pentru The Daily Mail în 2015 că a asistat și la domnitorul care a luat masa cu carne de vită Kobe și supă cu aripioare de rechin în timpul reuniunii lor.