De Brandi Swieter

beneficii

Ciupercile sunt disponibile în orice moment al anului. Cu toate acestea, sezonul lor de vârf este în toamnă. Noiembrie este un moment minunat pentru a vă bucura de ciuperci, în special asociat cu alte articole din sezon, cum ar fi ceapa, sfecla, anghinare și bietă. Ciupercile oferă multe beneficii pentru sănătate pe care oamenii nu le cunosc adesea.

Proteină

Ciupercile conțin proteine. Acest lucru este necesar pentru repararea celulelor și vindecarea țesuturilor din corp. Consumul unei cani de ciuperci feliate poate oferi câteva grame de proteine. Oamenii se pot bucura de gustarea sănătoasă sau o pot adăuga în felul de mâncare preferat.

Vitamina D

Vitamina D se găsește de obicei în sursele lactate. Ciupercile, de asemenea, sunt o sursă de vitamină, deși mulți nu realizează acest lucru. Ciupercile cu butoane albe sunt una dintre cele mai bune opțiuni pentru oricine dorește să-și îmbunătățească sănătatea oaselor și să îmbunătățească alte funcții corporale cu ajutorul vitaminei D.

Fibră

Fibrele sunt necesare pentru sănătatea digestivă, iar ciupercile conțin o mulțime de ele. Ciupercile morel și maitake sunt cele mai bune surse de nutrienți. Ciupercile Portobello sunt, de asemenea, o opțiune valabilă. Consumul unei cani pline simultan este cel mai bun pentru cei care doresc să obțină beneficii din acest nutrient.

Antioxidanți

Antioxidanții sunt necesari pentru combaterea bolilor și prevenirea cancerului. Ciupercile conțin un antioxidant cunoscut sub numele de seleniu. De asemenea, oferă o doză sănătoasă de vitamina B. Împreună, aceste două stimulează sistemul imunitar și opresc deteriorarea ulterioară a celulelor.

Nutriție sănătoasă pentru inimă

Cu fitonutrienții găsiți în ciuperci, mâncarea este considerată o opțiune sănătoasă pentru inimă. Acestea lucrează pentru a preveni formarea plăcii pe pereții arterelor și pentru a se asigura că tensiunea arterială rămâne sub control. Circulația sângelui este, de asemenea, îmbunătățită din această cauză. Cu capacitatea de a ajuta la scăderea colesterolului, ciupercile aduc un plus excelent la meniu. Acest lucru este valabil mai ales pentru oricine dorește să-și controleze greutatea.

Pierdere în greutate

Ciupercile nu ajută doar la colesterol. De asemenea, sunt foarte sărace în calorii. În combinație, acești factori pot asigura persoanelor care gustă în mod regulat mâncarea să aibă șanse de slăbire. O ceașcă plină de ciuperci albe conține doar 21 de calorii. Alegeți regulat o ceașcă ca gustare și urmăriți cum se acumulează beneficii.

Obținerea nutriției din alimentele pe care le consumăm asigură o viață mai sănătoasă și o bunăstare mai bună. Oamenii ar trebui să evite alimentele procesate fără valoare nutrițională reală și să aleagă în schimb opțiuni cultivate cu pământ. Ciupercile sunt un aliment care oferă beneficii organismului. Consumați-le mai des pentru o creștere a sănătății.