suedezi

Mândru de performanța echipei olimpice suedeze, bucătar Marcus Samuelsson folosește blogul său și Twitter pentru a spune lumii de ce crede că compatrioții săi sunt la vârf. El și-a început discursul cu postarea pe Twitter din imaginea de mai sus.

Postarea de pe Twitter conținea un link către o postare de pe blogul lui Samuelsson, care a fost scrisă de colegii suedezi Patrice Johnson. Intitulat „Peak Performance: The Foods Swedes Eat”, postarea subliniază alimentele familiare, cum ar fi cerealele integrale, fructele și legumele, dar a evidențiat și alimentele tipice suedeze, cum ar fi filmjok (un lapte acru care se consumă de obicei la micul dejun).

Postul a lovit un detaliu foarte important: micul dejun. Așa este, sportivii suedezi văd micul dejun ca fiind cea mai importantă masă a zilei. Masa lor de dimineață poate consta din fulgi de ovăz sau musli sau pâine integrală cu șuncă, castraveți și roșii. Totul este conceput pentru a oferi energie maximă.

Pentru a ajunge la miezul problemei Patrice Johnson intervievat Sofia Eriksson, un stagiar la Institutul American Suedez din Minnesota care provine din nordul Suediei. Sofia, care a jucat fotbal timp de 12 ani, a explicat că, în anii ei sportivi, s-a ținut de un plan de cinci mese pe zi bazat pe tallriksmodellen (modelul cu plăci), care adaptează cantitatea de carbohidrați și proteine ​​complexe la nivelul activității dvs.

Dar gustările? Potrivit Sofiei, o gustare tipică pentru un sportiv suedez poate fi un pahar de lapte și o banană în loc de chipsuri, bomboane sau iaurt zaharat. În mod ironic, acestea sunt câteva dintre gustările olimpice americane pentru înotători Michael Phelps, cel mai decorat olimpic din toate timpurile, iubește să se răsfețe.

În cele din urmă, sportivii olimpici mănâncă o varietate de alimente și o mulțime de mâncare - trebuie doar să verificați cât de mult mănâncă echipa olimpică turcă într-o zi. Ceea ce pune întrebarea, ce trebuie cu adevărat pentru a fi un atlet olimpic de succes?