vegetarianul

Dieta vegană și vegetariană este un subiect de care oamenii devin din ce în ce mai interesați, mai ales după lansarea unui anumit documentar Netflix. Adevărata întrebare pe care trebuie să o abordăm este dacă este cea mai bună pentru performanță și recuperare?

Dietele MMA vegetariene și/sau vegane pot îndeplini cu siguranță cerințele unui atlet în toate aspectele, atâta timp cât dieta conține o serie de alimente întregi și este corect formulată și individualizată în funcție de nevoile specifice ale atletului.

Chiar dacă în prezent se fac multe afirmații în mass-media, nu există dovezi solide care să sugereze că dietele pe bază de plante sunt mai bune decât dietele omnivore sau invers, în ceea ce privește îmbunătățirea performanței și recuperării atletice. De asemenea, nu există dovezi că veți muri devreme dacă mâncați ouă, carne etc.

Deseori, dietele sunt comparate între ele, dar într-un mod care nu prezintă toate faptele. Dacă vorbim despre optimizarea adaptării, a stării generale de sănătate și a performanței, cheia este îndeplinirea cerințelor individuale ale unui atlet de macro-nutrienți (proteine, carbohidrați și grăsimi) și micro-nutrienți (vitamine și minerale).

Dacă sportivul este vegan sau vegetarian sau având în vedere schimbarea, trebuie să luați în considerare substanțele nutritive pe care riscați să le obțineți în mod inadecvat. Aceștia sunt acizii grași omega-3, calciu, vitamina D, fier, zinc, iod, riboflavină și vitamina B12.

Toate acestea se găsesc mai puțin în alimentele pe bază de plante, în comparație cu produsele de origine animală, și sunt adesea în forme mai puțin bio-disponibile. Aceasta înseamnă că corpul tău se poate lupta pentru a absorbi complet nutrienții. Prin urmare, este crucial să se asigure un aport adecvat de alimente bogate în acești nutrienți și, de asemenea, să se utilizeze suplimentarea, dacă este necesar.

Proteinele sunt, de asemenea, o componentă de luat în considerare, unele alimente pe bază de plante nu au un profil complet de aminoacizi, ceea ce este important pentru recuperare și performanță. Așadar, urmând o astfel de dietă, trebuie să fiți conștienți de sursele de proteine ​​pe care le alegeți și să vă puneți ceva timp în cercetare. În ceea ce privește pulberile de proteine, proteina de mazăre are un profil complet de aminoacizi și este la fel de eficientă ca proteinele din zer.

În cele din urmă, nu există o dietă magică pentru un atlet MMA, dar există anumite principii pe care le putem urma. Scopul unei diete atletice ar trebui să fie îmbunătățirea adaptării la antrenament și a recuperării între sesiuni. Mâncând o gamă de alimente integrale minim procesate, obținând o sursă consistentă de proteine ​​în timpul zilei, având un amestec de carbohidrați și consumând grăsimi minim procesate, vă puteți pune în cea mai bună poziție pentru a beneficia de nutriția dumneavoastră.

Toate acestea se pot realiza indiferent dacă alegeți să includeți sau nu produse de origine animală. Ceea ce este mai important este că planul dvs. de nutriție este unic pentru fiziologia dvs. individuală și cerințele specifice de formare.