Una dintre cele mai vechi alternative de carne, tofu este un favorit pentru vegani și vegetarieni din întreaga lume. Dar nu sunt doar vegani și vegetarieni. Tofu a fost un element de bază în țările asiatice de mai bine de 2.000 de ani (provine din China). A devenit din ce în ce mai popular în țările occidentale și este disponibil pe scară mai largă la magazinele alimentare - și la meniuri - la nivel mondial.
Dar ce este?
De asemenea, cunoscut sub numele de caș de fasole sau caș de soia, tofu este un aliment moale, de tip brânză, realizat din lapte de soia condensat amestecat cu nigari și presat în blocuri strânse. (Laptele de soia se face prin înmuierea boabelor de soia uscate și măcinarea lor în apă.) În timp ce tofu este destul de fad, absoarbe cu ușurință aromele altor ingrediente, precum condimentele. Datorită acestei versatilități, tofu poate fi folosit pentru a face o multitudine de feluri de mâncare și chiar versiuni vegane de omlete, deserturi, brânzeturi și piureuri cremoase!
Puteți găsi tofu în secțiunea de produse din multe magazine, iar diverse companii îl folosesc pentru a crea alternative delicioase de carne vegană. În plus, nu conține gluten, are un conținut scăzut de calorii și conține 10 grame de proteine și 400 de miligrame de calciu pe jumătate de cană.!
Sunteți gata să faceți o lovitură? Iată trei rețete uimitoare de tofu pe care doriți să le încercați cât mai curând posibil:
Tofu rapid și ușor cu tăiței Ramen
Plăcintă vegană cu unt de arahide
Deep Dish Lasagna Pizza
Cu ricotta de tofu! Rețetă aici.
Te-ai îndrăgostit de tofu? Faceți clic aici pentru mai multe rețete.
- Tofu Bulgur Chiftelele Vegane The Full Helping
- Tofu Piele Se amestecă China Sichuan Food
- Recenzii Tonal Home Gym - Merită cu adevărat costul ridicat
- Din ce sunt fabricate cu adevărat bețe de crab
- Pierderea în greutate te va face cu adevărat fericit Chatelaine