Principalele alimente sănătoase pentru inimă

nuci

Principiul care ghidează dieta mediteraneană este că o dietă pe bază de plante care include doar cantități mici de carne este cel mai sănătos mod de a mânca. Punctele focale ale dietei mediteraneene includ fructe, legume, ulei de măsline, cereale integrale, fasole, semințe și nuci. Nucile sunt o sursă bună de grăsimi nesaturate, care stimulează sănătatea inimii, iar majoritatea soiurilor pot fi incluse în planul tău de alimentație sănătoasă dacă urmezi dieta mediteraneană.

Migdale

O mână de migdale face o gustare gustoasă și hrănitoare, dar se aliniază și cu principiile nutriționale ale dietei mediteraneene. În timp ce migdalele simple sunt acceptabile, le puteți încorpora în planul Dieta Mediteraneană într-o varietate de moduri nutritive. Aruncați migdale crude cu ulei de măsline și ierburile și condimentele preferate și prăjiți-le pentru o gustare gustoasă. Adăugați migdale mărunțite în bolul de ovăz tăiat de oțel de dimineață sau împrăștiați-le pe o salată verde cu frunze. Combinați migdalele tocate mărunt cu ceapa tăiată cubulețe, usturoi tocat și o strop de ulei de măsline pentru a face o topping sănătos pentru peștele la grătar.

Nuci

Nucile conțin o doză bună de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, ceea ce le face un supliment nutritiv la planul dumneavoastră de dietă mediteraneană. O mână simplă este o modalitate bună de a le încorpora în dieta ta, dar s-ar putea să te bucuri și de ele amestecate în iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi și acoperite cu mere cuburi și stafide neîndulcite. Nucile tocate sporesc și aroma puiului și a peștelui la grătar. Imprastiați nucile peste o salată de fructe pentru a adăuga o crocantă plăcută, precum și o doză bună de nutriție.

Nuci suplimentare

Majoritatea nucilor sunt aprobate ca parte a unei diete mediteraneene sănătoase. Fisticul dă un gust gustului iaurtului simplu, în timp ce pecanele se împerechează bine cu fructe proaspete și iaurt pentru un desert gustos și hrănitor. Adăugați nuci de macadamia tocate la pâine sau brioșe de casă sau macinați caju în robotul de bucătărie și folosiți-le ca pâine pentru pui la grătar. Purificați orice fel de nuci cu o mică picătură de ulei pentru a face unturi de casă care vă pot înlocui untul de arahide obișnuit pe sandvișuri și pâine prăjită.

Nuci de evitat

În timp ce nucile în forma lor crudă sau prăjită sunt în general nutritive, există anumite tipuri de nuci pe care va trebui să le săriți pentru a respecta principiile dietei mediteraneene. Sari peste nucile care au fost confiate deoarece conțin zahăr adăugat, ceea ce nu este bine pentru tine. De asemenea, ar trebui să săriți nucile prăjite cu miere, deoarece conțin și zahăr adăugat. Nucile puternic sărate sunt, de asemenea, o dietă mediteraneană, deoarece prea multă sare poate duce la hipertensiune arterială.