SINGAPORE - Boba și iubitorii de ceai din lapte, atenție: un spital din Singapore solicită consumatorilor să își modifice comenzile de ceai din lapte pentru a-i face mai sănătoși.

avertizează

În timp ce consumul de ceai verde și negru a fost asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare, ingredientele adăugate precum cremă fără lapte și toppinguri cresc conținutul de grăsimi și zahăr și, prin urmare, riscul de boli cronice.

Un raport al Spitalului Mount Alvernia a comparat nivelurile de zahăr și calorii între diferitele tipuri de ceaiuri boba și toppingurile acestora. De exemplu, spitalul a studiat un ceai de lapte de mărime medie de 500 ml și un ceai de lapte de 700 ml de dimensiuni mai mari, cu fasole și niveluri regulate de zahăr.

Pe baza constatărilor lor, mărimea medie are 8 lingurițe de zahăr și aproximativ 335 de calorii. Dimensiunea mai mare are 11 lingurițe de zahăr și aproximativ 469 de calorii.

„Popularitatea crescândă a soiurilor mai noi, cum ar fi perlele de miere sau siropul de zahăr brun, ar însemna depășirea recomandării HPB (Health Promotion Board) recomandată de 8-11 lingurițe de zahăr pe zi pentru adulți - totul într-o singură băutură”, a spus spitalul. „Copiii și adolescenții ar trebui să aibă și mai puțini, HPB recomandând mai puțin de 5 lingurițe de zahăr în fiecare zi”.

Spitalul a postat un infografic al raportului pe Facebook, din cauza unui răspuns copleșitor din postarea originală. Graficul a comparat caloriile din diferite garnituri de ceai cu bule, spuma de lapte fiind cea mai mare cu 203 de calorii și aloe vera cea mai mică cu 31 de calorii.

De asemenea, a afișat diferitele niveluri de zahăr în șapte tipuri de comenzi de ceai cu bule, toate de 500 ml. Ceaiul de lapte cu zahăr brun cu perle boba s-a clasat pe locul cel mai înalt la 18,5 lingurițe de zahăr. Băutura cu cea mai mică cantitate de zahăr a fost ceaiul de avocado cu perle boba cu 7,5 lingurițe de zahăr.

În timp ce spitalul a evidențiat nivelurile periculoase de zahăr găsite în ceaiurile din lapte, a recunoscut, de asemenea, că băutura este „extrem de populară” și „omniprezentă”. Pentru a ajuta clienții să-și atenueze aportul de zahăr, raportul a oferit câteva sfaturi pentru a îmbunătăți conținutul nutrițional al băuturilor.

Sfaturile includeau alegerea unor dimensiuni mai mici, cu mai puțin zahăr și limitarea consumului la una sau două băuturi pe săptămână. Spitalul a subliniat, de asemenea, că ceaiurile simple precum ceaiul verde, ceaiul oolong și ceaiul negru au zero calorii.

Pentru toppinguri mai sănătoase, spitalul a sugerat ca băutorii de boba să ia în considerare opțiuni cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi aloe vera, jeleu pe bază de plante sau perle albe boba în locul clasicelor perle de tapioca neagră.

Această poveste a fost raportată din Los Angeles.