Aceasta este o dietă care se bazează pe cercetări foarte noi, dar care a înregistrat multe îmbunătățiri ale simptomelor sindromului colonului iritabil, colitei și bolii Crohn. Dieta poate ajuta la abordarea următoarelor simptome de care suferă cei care suferă:

sunt

  • Dureri abdominale și disconfort
  • Balonare
  • Vânt și flatulență
  • Modificări ale obiceiului intestinal, de ex. diaree până la constipație sau invers)

Cercetările arată că unii carbohidrați pot provoca iritații intestinale și pot contribui la aceste simptome. Glucidele sunt numite Oligo-zaharide fermentabile Di-zaharide Mono-zaharide și polioli - cunoscute și sub numele de FODMAPs.

Oligo-zaharide

Acest carbohidrat este slab absorbit, astfel încât restricționarea tuturor alimentelor cu acestea în ele va fi de folos pentru majoritatea persoanelor care prezintă simptome ale IBS. Sursele acestui carbohidrat includ:

  • Grâu
  • Fasole, mazăre și leguminoase
  • Unele legume - în special ceapa
  • Inulină și FOS (fructooligozaharide). acestea sunt aditivi alimentari prelucrați

Di-zaharide

Principala formă de di-zaharidă este lactoza care se găsește în laptele animal, cum ar fi laptele de vacă și de capră. Poate fi malabsorbit de anumite populații etnice. Deoarece cantitățile mici de lactoză sunt tolerabile pentru majoritatea oamenilor, inclusiv pentru cei care suferă de IBS, de obicei nu este necesară o evitare completă. Sursele acestui carbohidrat includ:

  • Lapte - toate tipurile, inclusiv degresat etc. Păstrați la 50 ml sau mai puțin

Mono-zaharide

Principalul factor care contribuie la monozaharide este fructoza. Acest carbohidrat este un zahăr și este prezent în multe fructe în mod natural, precum și în miere. Când cantitatea de fructoză depășește cantitatea de glucoză, încep să apară probleme. Sursele includ:

  • Merele
  • Miere
  • Mazăre de zahăr
  • Fructoză

Polioli

Poliolii sunt alcooli de zahăr care pot fi găsiți în diverse alimente dietetice și fără zahăr pentru a reduce conținutul lor caloric. Exemple de polioli sunt sorbitolul și xilotolul. Se pot găsi și în mod natural în fructele cu pietre și în unele legume. Sursele de polioli includ:

  • Piersici
  • Prune
  • Ciuperci
  • Conopidă
  • Dulciuri fără zahăr

Consultați ghidul pentru dieta FODMAP pentru câteva sfaturi utile despre dietă. Explorați site-ul folosind navigarea din dreapta pentru a găsi pagini mai utile legate de FODMAP.