știți

Cuprins

Ce știi despre înțelept?

Salvia officinalis sau planta de salvie face parte din familia mentelor (Lamiaceae), o planta desertica originara din sudul Europei si regiunea mediteraneana.

Salvie s-a folosit pentru alimentele aromate datorită aromei și gustului distinct (un gust piperat).
Cu toate acestea, este o plantă bine-cunoscută folosită în medicină (o specie diferită, Salvia miltiorrhiza, este populară în medicina chineză) datorită puterilor sale de vindecare.

Din frunzele plantei de salvie, un ceai de salvie calmant oferă multe beneficii pentru sănătate. Folosit în mod tradițional ca remediu pentru tratarea febrei, a răcelii și a problemelor de somn, dar astăzi este utilizat pentru a trata alte probleme medicale (sănătatea părului, creierul, colesterolul, digestia, diabetul și multe altele).

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de salvie?

Planta de salvie are multe proprietăți medicinale, cum ar fi antiinflamator, antioxidant și antimicrobian și este un stimulent, diuretic și expectorant. Salvie este o sursă excelentă de vitamina K. și o sursă bună de vitamina A. (sub formă de provitamină).

Multe studii arată beneficiile pentru sănătate ale plantei de salvie.

# 1 Pierderea memoriei și afecțiuni similare ale îmbătrânirii

Unul dintre primele beneficii cunoscute ale plantei de salvie este tratarea pierderii de memorie și îmbătrânire, inclusiv boala Alzheimer.

În 1597, John Gerard, un medicină pe bază de plante, a scris că înțeleptul este „deosebit de bun pentru cap și creier și accelerează nervii și memoria”.

În 2003, cercetătorii de la Universitatea Northumbria din Marea Britanie au descoperit că uleiul de salvie spaniol a ajutat adulții sănătoși cu memorie.

# 2 Colesterol

Un mic studiu, publicat în International Journal of Molecular Sciences în 2009, a arătat că salvia ar putea fi de ajutor cu colesterolul. Timp de patru săptămâni, voluntarii au băut ceai de salvie, iar rezultatele au arătat că salvia ar putea reduce colesterolul LDL și îmbunătăți nivelul colesterolului total.

# 3 Infecții

Salvie are proprietăți antioxidante puternice și studiile in vitro au arătat că ar putea ucide în mod eficient bacterii precum E. coli și poate trata infecțiile fungice.

Când este ingerat ca un ceai de plante, poate calma indigestia și dispepsia. În cele din urmă, poate trata în mod eficient cancerul, infecțiile gâtului și combate bolile gingivale.

# 4 Bufeuri

Se spune că salvia are un efect estrogenic. În mod tradițional, pentru a ameliora bufeurile în timpul menopauzei, femeile luau salvie.

Un studiu, publicat în revista italiană Minerva Ginecologica, a arătat că din 30 de femei care au fost tratate cu extract de frunze de salvie și lucernă timp de trei luni, 20 au raportat că bufeurile au dispărut complet, în timp ce patru femei au raportat o îmbunătățire bună.

# 5 Transpirație excesivă

Transpirația excesivă este asociată cu bufeuri în timpul menopauzei, iar ceaiul de salvie se oprește transpirația excesivă prin inhibarea secreției de transpirație. Deși niciun studiu nu confirmă utilizarea ceaiului de salvie în acest tratament, potrivit Gale Encyclopedia of Alternative Medicine, ceaiul de salvie rece are cele mai puternice efecte astringente.

Pregătiți ceaiul turnând 1 halbă de apă clocotită peste trei lingurițe de frunze de salvie uscate sau proaspete. Lăsați-l să se absoarbă 15 minute, strecurați-l și păstrați-l la frigider. Se bea până la trei căni pe zi.

# 6 Păr

Salvie și extractele sale se dovedesc a fi benefice pentru păr în multe moduri. Oțetul de salvie și de mere este obișnuit promovează creșterea părului, pentru combaterea căderii părului și a cheliei și a mătreții, conform autorului cărții Creștere și tulburări a părului, Ulrike Blume-Peytavi.

Planta conține sitosterol, un compus de 5-alfa reductază, care este utilizat în tratarea cheliei de tip masculin.

Un alt mod de a folosi un ulei esențial de salvie este pieptănându-l cu rozmarin și mentă Uleiuri esentiale. Luați 3 până la 4 picături de salvie, menta și ulei esențial de rozmarin (cantități egale), diluați într-o lingură de ulei de măsline și masați-vă scalpul.

Uleiurile de salvie și rozmarin vă fac părul mai strălucitor, mai gros și mai puternic. Sage încurajează creșterea părului, deoarece îmbunătățește circulația către scalp.

# 7 Pierderea în greutate

Ceaiul de salvie este recomandat ca o băutură care ar putea stimula metabolismul, favorizând astfel pierderea în greutate. Lucrul este că nu există dovezi științifice care să susțină beneficiile de slăbire.

in orice caz, ceaiul de salvie îmbunătățește digestia, și, în anumite moduri, digestia corectă este importantă pentru metabolism și echilibrul greutății.

# 8 Digestie

Planta de salvie conține tanini, compuși care leagă proteinele împreună. După ce bei băuturi bogate în tanin (ceai sau vin roșu), proteinele din piele se leagă împreună și simți o senzație de uscare.

Ceaiul de salvie din frunze uscate va lega temporar proteinele din stomac și va crea o barieră de protecție pentru peretele stomacului. Iritanții responsabili de diaree sau stomac deranjat nu vor fi expuși stomacului nostru.

# 9 Diabet

Cercetătorii de la Institutul de cercetare a plantelor medicinale din Iran au descoperit că salvia este eficientă în tratarea diabetului de tip 2.

Cum să-l folosească?

Puteți găsi o frunză de salvie uscată în magazinele naturiste, precum și extracte de salvie. Nu există dovezi că salvia interacționează cu medicamentele. Cu toate acestea, un compus specific numit tuonă poate crește ritmul cardiac și unele persoane pot prezenta uscăciune sau iritații în gură. Prin urmare, salvie nu trebuie utilizat dacă sunteți gravidă sau aveți febră.

Există 500 de specii și, deși cele mai multe pot fi utilizate ca medicament, acestea sunt cele mai comune soiuri:

Clary Sage - utilizat mai ales în infuzii de gargară în gât

Salvie cu trei lobi - folosit în principal pentru prepararea ceaiului de salvie

Ananas Sage - folosit pentru a adăuga aromă băuturilor și deserturilor

Azure Sage - folosit ca panaceu pe bază de plante

Potrivit Universității din Pittsburg, pentru a pregăti ceai de salvie, ar trebui să abțineți 1 până la 3 grame de salvie uscată într-o ceașcă de apă clocotită.

Adulții pot consuma până la 3 căni în fiecare zi. Prin urmare, cantitatea de care trebuie să beți depinde de starea generală de sănătate, greutate și vârstă, consultând astfel medicul dumneavoastră.

Referințe:

Chevallier, A. (1996). Enciclopedia plantelor medicinale. New York, NY: Editura DK
Ensminger AH, Ensminger M. K. J. e. al. (1986). Food for Health: A Nutrition Encyclopedia. Clovis, California: Pegus Press; PMID: 15210.
Jacqueline L. Longe (2005). Gale Encyclopedia of Alternative Medicine, volumul 2;
Fortin, Francois, director editorial (1996). Enciclopedia Visual Foods. Macmillan, New York.
Wood, Rebecca (1988). Enciclopedia Whole Foods. New York, NY: Prentice-Hall Press