Această plăcintă fără coacere va fi un succes la masa dvs. de cină și nu va ocupa nicio proprietate imobiliară primordială în cuptorul unei bucătării ocupate!
Ingrediente:
Crustă:
1 cană pecan
1/2 cana de nuca de cocos maruntita (nesulfurata si neindulcita)
8 mari întâlniri Medjool
2 linguri de apă
1/8 linguriță stâncă roz sau sare de mare gri
1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
Umplere:
1 1/2 cani dovleac prăjit/dovlecei
1 1/2 cani lapte de cocos, separat
2 lingurițe de scorțișoară
½ linguriță nucșoară
1/2 linguriță de ghimbir în piure
1/4 linguriță cuișoare
1/3 cană miere
1 linguriță extract de vanilie
ciupiți sare
3 linguri de gelatină ** sau 1/3 cană de agar de agar (un gelifiant vegan)
Directii:
1. Pentru a prăji dovleac sau dovlecei, încălziți un cuptor sau un prăjitor de pâine la 400F. Folosiți un cuțit de bucătar ascuțit pentru a tăia felii de dovleac, groase de 1 inch. Așezați felii de dovleac pe foaia de copt. Prajiti 20-30 de minute, in functie de grosimea feliilor de dovleac. Misto. Îndepărtați semințele și pielea și apoi măsurați.
2. Faceți crusta punând nuci de nucă de cocos, nucă de cocos, condimente, sare și curmale într-un robot de bucătărie și procesați până devine pastă. Apăsați acest amestec într-o placă de plăcintă de 10 inci.
3. Puneți laptele de cocos în frigider pentru câteva ore. Se separă crema deasupra și se lasă deoparte. Puneți apa de nucă de cocos (lichidul din partea de jos a cutiei în robotul de bucătărie cu o lamă S *. Adăugați gelatina sau agar-agar și lăsați-l să absoarbă complet lichidul timp de 5 minute (aceasta se numește înflorire). Apoi adăugați înapoi crema de nucă de cocos, dovleacul, mierea, condimentele sare și se amestecă până se omogenizează. Se amestecă foarte bine pentru a asigura seturile de gelatină corect.
4. Se toarnă amestecul de dovleac în crustă. Se răcește timp de 1 oră pentru a lăsa plăcinta să se stabilească.
* Dacă aveți o cutie de lapte de cocos cu foarte puțin lichid rămas în fundul cutiei, puteți adăuga 2 linguri de apă în gelatină pentru a ajuta la dizolvarea acesteia.
** Dacă alegeți să folosiți piure de dovleac conservat, este adesea prea apos. Luați în considerare adăugarea unei linguri suplimentare de gelatină sau agar agar pentru a seta plăcinta.
- Cele mai bune 6 suplimente nocturne pentru arzător de grăsimi (2019 Recenzii) Grenade Thermo Detonator Kim 8 Slimming
- Bine ați venit să cumpărați 2x pastile de slăbire puternice Healthy Best Pilules - Revista Salon
- Rețeta cea mai bună pentru sosul de paste la cuptor din lume
- Care sunt cele mai bune magazin de pastile de slăbit - Revista Salon
- Cele mai bune antrenori din Marea Britanie pentru cutii de rețete din 2020