bună

Toate aromele pe care le iubești de la tortul cu morcovi, dar sub formă de cookie! aceste cookie-uri de tort de morcovi de casă sunt atât de ușor de făcut. Împletite cu glazură de brânză de casă, sunt greu de rezistat!

Aceste prăjituri cu tort de morcovi sunt drăguțe și festive de Paște! Aceste alte deserturi asemănătoare morcovului - Căpșuni acoperite cu ciocolată cu morcovi și Cupe cu morcovi cu budincă - sunt mai preferate de făcut în această perioadă a anului.

Tort de morcovi sub formă de cookie

Cookie-urile sunt un desert foarte popular de făcut în timpul sărbătorilor precum Crăciunul și Ziua Îndrăgostiților și, uneori, sărbătorile precum Paștele sunt uitate. Sunt ferm convins că fiecare sărbătoare (sau fiecare zi într-adevăr) este un moment bun pentru prăjituri - în special Paște!

Avem câteva rețete de biscuiți de Paște, cum ar fi Cupele de coș de Paște, Flori de mentă și Biscuiții de zahăr cuib de pasăre. Această rețetă de cookie-uri cu tort de morcovi este, de asemenea, un alt cookie perfect de Paște! Tortul cu morcovi este cel mai popular oricând în timpul Paștelui, dar acum este sub formă de cookie!

De fapt, această rețetă folosește de fapt o cutie de amestec de prăjituri cu morcovi pentru baza aluatului, ceea ce face o pregătire foarte ușoară și rapidă. Doar o mână de ingrediente suplimentare și sunteți în drum spre delicioase prăjituri cu tort de morcovi!

Cum se fac cookie-uri cu tort de morcovi

Vă va plăcea cât de simple sunt aceste fursecuri cu morcovi. Începeți prin preîncălzirea cuptorului la 350.

Într-un castron mediu, combinați untul, zahărul și zahărul brun. Bateți până se combină și cremoase. Adăugați ouă și vanilie, asigurându-vă că se amestecă bine. Adăugați făină, bicarbonat de sodiu, scorțișoară și sare și bateți pentru a combina. Împingeți morcovii și pecanele tocate și amestecați până se combină.

Aruncați lingurile de aluat pe foaia de biscuiți unsă. Se coace 10-12 minute. Marginile trebuie să fie ușor rumenite. Lasa sa se raceasca.

Faceți înghețarea pieptănând cremă de brânză, unt, zahăr pudră și vanilie și bătând până la omogenizare. Rezervați un pic din glazură pentru designul morcovului deasupra. Biscuiți de îngheț. Folosiți colorant alimentar pentru a vopsi părți din rezerva de îngheț verde și portocaliu. Conduceți designul morcovului pe cookie-uri.

SFATURI DE REȚETĂ

Doar câteva indicii pentru a vă ajuta să faceți această rețetă ...

  • Poți face ca această rețetă să funcționeze pentru TINE. Dacă nu vă plac nucile, nu le adăugați. Dacă nu vă place glazura (sau doar glazura de brânză cremă) schimbați-o. Este foarte ușor să o faci așa cum îți place.
  • Pentru îngheț colorat strălucitor, folosiți coloranți alimentari cu gel (ca acestea) mai degrabă decât coloranți alimentari lichizi.
  • Uşor conducta glazura pe folosind o pungă ziploc cu vârful tăiat.

Variații și depozitare

De asemenea, puteți crea o variantă transformându-le în cookie-uri sandwich. Răspândiți glazura de brânză cremă deasupra unui prăjitură și stivați un al doilea deasupra. Ar funcționa bine cu orice formă de cookie, dar cookie-urile circulare sunt cea mai populară alegere.

Dacă utilizați glazură de brânză cremă, acestea vor trebui să fie depozitat în frigider într-un recipient etanș sau într-o pungă ziploc. Ar trebui să se mențină bine timp de aproximativ 5 zile.

Puteți, de asemenea, să le înghețați - mat, neînghetat sau doar aluatul! Este mai ușor să le înghețați fără îngheț. Puteți să le așezați (după ce s-au răcit complet) într-un recipient sau o pungă etanșă și să le păstrați la congelator.

Dacă au glazură, congelați un strat de prăjituri până când înghețarea este dură, plasați un strat de ceară/hârtie pergament deasupra, adăugați un alt strat de prăjituri, înghețați și repetați acest proces până când toate prăjiturile dvs. sunt înghețate în stive cu hârtie între fiecare strat păstrați-i separați.

Pentru a îngheța aluatul, asigurați-vă că este complet înfășurat strâns în folie de plastic, adăugați un strat de folie sau puneți-l într-o pungă pentru congelator pentru o măsură bună și păstrați-l în congelator pentru câteva luni. Când sunteți gata de utilizare, dezghețați-l în frigider până când este suficient de funcțional pentru a se extinde și tăia.