Salut! Am început să devin vegetariană ca o nouă rezoluție anuală la începutul acestui an. Până acum cred că am făcut o treabă OK. Nu sunt supraponderal sau subponderal. De fapt, am 5'8 "și 130 lbs, așa că sunt puțin slab și metabolismul meu a fost ridicat în toată viața. Vreau doar să-mi schimb dieta cât sunt tânără înainte ca aceasta să fie prea târziu și iubesc și animalele.

oboseala

Oricum, m-am distrat cu el; gătirea de alimente noi, încercarea de alimente noi etc. Nu am avut multe probleme până acum aproximativ o lună, când am observat că am început să mă simt puțin obosită în unele zile și mușchii mei se simt puțin slabi. Am făcut câteva cercetări și, până acum, am aflat că ar putea fi unul dintre cele două lucruri: insuficiența de proteine ​​sau un posibil deficit de B12. Sunt un pic confuz pentru că consum mult tofu, tempeh, seitan și ouă. De asemenea, iau zilnic un supliment de vitamina B, precum și un multivitaminic pentru a acoperi deficiențele despre care am citit de la faptul că nu mănânc carne. În acest supliment B, scrie că primesc 50 mcg (833% zilnic) de B12. Nu este prea mult?

Nu-mi dau seama ce ar putea merge prost aici? Orice sfat este apreciat!

Distribuiți linkul

De obicei, proteinele nu sunt niciodată vinovate în aceste cazuri, deoarece obținem o cantitate suficientă la sfârșitul zilei prin diferite surse care se adună; în plus, ai menționat că consumi o mulțime de tofu, tempeh și ouă, toate acestea fiind proteine ​​complete, așa că păstrează asta.

Problema cea mai probabilă aici, așa cum se întâmplă cu majoritatea vegetarianilor și veganilor noi, este consumul de fier. Fierul hemic care este derivat din surse animale este mai ușor absorbit în organism decât fierul non-hemic care este derivat din surse vegetale. La început, corpul dumneavoastră nu va fi la fel de eficient în procesarea fierului non-hem, astfel încât, chiar dacă primiți doza zilnică recomandată, este posibil să aveți în continuare unele simptome ale deficitului de fier, cum ar fi oboseala, senzația de amețeală, senzația de slăbire etc. . Cel mai bun mod de a compensa această schimbare este să consumi mai mult decât aportul zilnic sau chiar să iei un supliment de fier până când corpul tău începe să se adapteze și devine mai eficient la maximizarea utilizării fierului non-hem pe care îl consumi. De asemenea, corpurile noastre pot absorbi mai bine fierul atunci când este asociat cu vitamina C, la fel cum ajută vitamina D la absorbția calciului, așa că mergeți mai departe și stropiți un pic de lime sau suc de lămâie pe verdele tău închis, împerechează roșii cu fasole, sau aveți un pahar mic de suc de portocale cu acel supliment de fier. Femeile, cred sau nu, trebuie să consume mai mult fier decât bărbații în general, așa că fiți atenți când urmați ghiduri nutriționale.

Este minunat că faceți această schimbare în dieta dvs., dar, de asemenea, abordați acest sughiț în loc să lăsați să vă deraieze, așa că spun că țineți-o în continuare și buna apreciere!