Componentele majore ale alimentelor sunt proteinele, carbohidrații, grăsimile (lipidele), vitaminele, mineralele (cenușa) și umiditatea (apa).

acvariu

Proteină Proteinele sunt necesare pentru creșterea țesuturilor și sunt folosite ca sursă de energie. Țesuturile corpului sunt formate din 23 de aminoacizi. Peștele nu poate produce 10 aminoacizi. Aceștia sunt numiți aminoacizi esențiali și trebuie furnizați de dietă. Proteinele ar trebui să fie o sursă completă de aminoacizi și ar trebui să fie digerabile (sursele vegetale de proteine ​​sunt adesea incomplete și mai puțin digerabile). Aminoacizii esențiali sunt - fenilalanina, histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, triptofanul, valina, arginina și treonina.

Există diverse recomandări cu privire la cantitatea de proteine ​​necesare:

  • Koi: 32-28% proteine ​​(modul nutrițional KHA)
  • crap: 38% (tehnologia hranei pentru pești)
  • crap: 25% -38% (hrănirea cu pește și creveți)
  • Goldfish: (pe baza greutății uscate din Goldfish Nutrition):
    • 60-80% proteine ​​pentru peștii cu creștere rapidă (sub un centimetru)
    • 40 până la 60 la sută proteine ​​pentru peștii tineri și femelele care dezvoltă ouă
    • 30 până la 40% proteine ​​pentru peștii mai în vârstă, în esență, în dietele de întreținere
  • Goldfish și Koi: (Meyer)
    • Până la 1 an - 40-45%
    • 1-3 ani - 35-40%
    • Peste 3 ani - 25-30%

În general, urmăresc aproximativ 50% proteine ​​în alimentele mele pe bază de gel (pe baza greutății ingredientelor uscate), deoarece legumele conțin proteine ​​mai puțin digerabile, iar gelatina nu conține toți aminoacizii esențiali. Dacă hrănesc alimente proaspete, hrănesc o parte din proteine ​​cu 3 părți de legume.

Folosesc pești grași în alimentele mele preparate în casă, deoarece sunt mai bogate în acizi grași esențiali: de ex. macrou, hering, somon, pește alb, sardine, stridii, păstrăv de lac, ton alb. Creveții, krilul și alimentele vii sunt, de asemenea, surse bune de proteine.

Alte informații despre proteine:

  • Peștii mai tineri, deoarece cresc, au nevoie de mai multe proteine ​​decât peștii mai în vârstă.
  • Proteinele pe bază de pește/crustacee sunt mai digerabile decât proteinele din surse vegetale.
  • Proteinele pe bază de pește/crustacee sunt mai susceptibile să conțină toți aminoacizii esențiali decât sursele vegetale.
  • Defalcarea proteinelor are ca rezultat amoniac care este excretat în principal prin branhii.

Lipide (grăsimi)
Lipidele sunt o sursă de energie și sunt stocate în organism pentru o utilizare viitoare. Lipidele sunt, de asemenea, componente importante ale membranelor celulare, ale celulelor nervoase și ale unor hormoni. Acizii grași esențiali (n-3 și n-6) trebuie incluși în dietă, deoarece peștii aurii nu-i pot face singuri. Sunt adesea numiți acizi grași Omega 3 și Omega 6 sau acizi grași linolenici și linoleici. Acești acizi grași esențiali ar trebui să cuprindă cel puțin 1% din dietă.

Trag pentru un amestec în care grăsimile reprezintă 5-10% din dietă cu acizi grași Omega 3 și Omega 6 de cel puțin 1%. Sursele bune de acizi grași esențiali (grame de acizi grași omega 3 la 100 de grame de ulei) includ: ulei de semințe de in (53,3 g), ulei de somon (32,3 g), ulei de menhaden (23,2 g), ulei de sardină (22,1 g), cod ulei de ficat (18,8 g) și pește gras (de exemplu macrou, hering, somon, pește alb, sardine, stridii, păstrăv de lac, ton alb).

Glucidele
Glucidele reprezintă 3/4 din masa plantelor și pot fi clasificate în general ca zaharuri, carbohidrați complecși și fibre (carbohidrați nedigerabili). Glucoza este produsul final al digestiei glucidelor și este absorbită din tractul gastrointestinal în sânge. Hrănirea unei diete bogate în zaharuri simple poate duce la creșterea glicemiei în aurii.

Peștele auriu nu are enzimele digestive pentru a descompune unele carbohidrați care se găsesc în leguminoase (de exemplu, soia), cu toate acestea, bacteriile din tractul gastrointestinal pot digera aceste amidonuri și acest lucru eliberează gaze care pot contribui la probleme de flotabilitate. Înmugurirea semințelor înainte de hrănire reduce cantitățile de amidon prezente în semințe. Amidonul tratat termic este mai digerabil.

Există unele controverse cu privire la faptul dacă peștii aurii au nevoie de carbohidrați în dieta lor. Având în vedere dieta lor naturală, cred că au nevoie de carbohidrați în dieta lor - în primul rând carbohidrați digerabili (nu zaharuri simple) și fibre. Carbohidrații digerabili proteină de rezervă pentru creștere (construirea țesuturilor) și fibre pot contribui la un tract digestiv sănătos, deoarece alimentele nu stau doar acolo în tractul digestiv.

În general, aleg legume verzi și roșii, care sunt mai bogate în vitamine, caroten și minerale și sărace în zahăr. de exemplu. verdeață de muștar, napi, verzi, spanac, andivie, alge marine, varză, brută, broccoli, fasole lima, fasole verde etc. și hrănește zilnic plante acvatice (de exemplu, rață, azolla, salvenia etc.) sau alge de păr.

În alimentele mele cu gel, trag pentru un amestec de carbohidrați care sunt în principal carbohidrați digerabili și fibre, cu 5% sau mai puțin din totalul carbohidraților care sunt zaharuri simple.

Vitamine
Vitaminele sunt necesare pentru ca enzimele să funcționeze și sunt esențiale pentru descompunerea carbohidraților, proteinelor și grăsimilor în energie și formarea țesuturilor corpului. Unele vitamine pot fi sintetizate, dar cele mai multe sunt obținute din dietă. Pot fi clasificate în continuare în vitamine solubile în apă sau vitamine solubile în grăsimi.

Vitaminele solubile în apă au un rol major în creștere, fiziologie și metabolism. Vitaminele complexului B sunt tiamina, riboflavina, piridoxina, acidul pantotenic, niacina, biotina, acidul folic și vitamina B12. Colina, inozitolul, acidul ascorbic (vitamina C) sunt alte vitamine esențiale solubile în apă. Consultați Tehnologia hranei pentru pești, capitolul 6. Vitamine, pentru detalii despre rolul pe care îl joacă fiecare vitamină și simptomele deficiențelor de vitamine.

Vitaminele solubile în apă sunt excretate atunci când există mai multe diete decât necesită peștii.

Vitaminele liposolubile sunt vitaminele A, D, E și K. Vitaminele liposolubile pot fi supradozate, ceea ce poate provoca probleme de sănătate.

Minerale
Mineralele sunt implicate într-o gamă largă de funcții care includ formarea osoasă, osmoregularea (controlul echilibrului apei dintre pești și apă), echilibrul acid al sângelui, schimbul de gaze, tranzițiile de energie, activitatea musculară, membranele celulare etc. Unele minerale pot fi obținute din apă, cu toate acestea, altele trebuie obținute prin dietă. Mineralele esențiale sunt calciu, fosfor, sodiu, molibden, clor, magneziu, fier, seleniu, iod, mangan, cupru, cobalt, zinc, fluor și crom.

De asemenea, unele legume conțin acid oxalic care poate interfera cu absorbția fierului și a calciului din alimente.

Alte
Carotenoizii sunt o familie de pigmenți peștii nu-i pot face singuri și sunt obținuți ca parte a dietei. Acești pigmenți duc la culori roșii, galbene și portocalii. Peștii au celule numite cromatafore. Aceste celule convertesc luteina și carotenii în astaxantină, care este pigmentul roșu.

Sursele includ: creveți, krill, spirulină, flori de gălbenele, boia, ardei roșu dulce, igname, morcovi, dovleac

Alimente comerciale
În general, atunci când te uiți la distrugerea nutrițională a alimentelor comerciale din pește, procentul fiecărui nutrient se bazează pe totalul de grame de alimente (inclusiv umiditatea/apa). Acest lucru este oarecum înșelător, deoarece apa nu oferă nutrienți. Este posibil să nu ofere o erupție nutrițională completă. De exemplu, unele fulgi vechi de pești de aur pe care îi am în listă: 42% proteine, 8% grăsimi, 2% fibre, 6,5% umiditate, ceea ce se ridică la 58,5%, deci nu conțin 41,5% din conținutul nutrițional al alimente (cenușă și carbohidrați). Rețineți conținutul redus de fibre. Alimentele din pește din comerț sunt de obicei sărace în fibre pentru a reduce cantitatea de caca de pește. Este minunat pentru reducerea cantității de caca din rezervor, dar nu sunt convins că este excelent pentru sistemul digestiv al peștilor.

Producătorii de alimente din pește tratează termic soia, grâul și porumbul pentru a face proteina vegetală mai digerabilă, deoarece este o sursă mai puțin costisitoare de proteine. Adesea pe etichetele alimentelor veți vedea ingrediente separate listate, cum ar fi făina de porumb, glutenul de porumb, puiul de porumb etc. Aceasta se numește împărțirea ingredientelor și se face astfel încât să poată lista peștele/creveții-proteine ​​ca primul (cel mai mare) ingredient atunci când, de fapt, nu este.

Făina de soia este adesea adăugată ca sursă de proteine, cu toate acestea are un nivel ridicat al unui anumit tip de amidon pe care peștii aurii nu au enzimele de digerat. Ei au în intestine bacterii care pot digera amidonul, dar poate duce la producerea de gaze.

Alimentele comerciale trebuie depozitate într-un loc răcoros (60F sau mai puțin) în recipiente care nu lasă să intre lumina și care sunt etanșe la aer. Ar trebui să fie proaspete, deoarece uleiurile pot deveni toxice (rânce) și vitaminele se vor pierde în timp. Deoarece peletele și fulgii comerciali au de obicei un conținut scăzut de umiditate, o recomandare obișnuită este să înmuiați alimentele înainte de hrănire, astfel încât să poată absorbi apa și să se extindă înainte de a fi consumate. Acest lucru poate face ca vitaminele să iasă din alimente. Înmuierea alimentelor într-un amestec de vitamine poate contracara această problemă.

Nu cred că o dietă compusă în totalitate din pelete comerciale și/sau fulgi este sănătoasă pentru peștii de lux. Producătorii de alimente pentru pești sunt nevoiți să producă cele mai ieftine alimente pe care le pot face și asta înseamnă adăugarea de proteine ​​vegetale tratate termic mai puțin digerabile. Având în vedere că peștii aurii fanteziști sunt predispuși la probleme de flotabilitate, deoarece veziculele lor de înot sunt strânse în corpurile lor rotunjite, hrănirea unor tipuri de amidon conținute în mod obișnuit în pelete comerciale și fulgi poate duce la apariția gazului în tractul digestiv, ceea ce poate face ca rămânerea în poziție verticală să fie mai dificilă. Spre deosebire de pelete și fulgi, într-un cadru natural, majoritatea alimentelor pe care le-ar mânca aurii ar avea un conținut ridicat de umiditate și ar fi pășunat pe diferite creaturi mici de apă, plante și alge care conțin o mulțime de fibre și carbohidrați digerabili. Dacă trebuie să hrăniți pelete sau fulgi, citiți lista de ingrediente și căutați pelete care conțin cele mai multe proteine ​​din pește/crustacee și suplimente cu legume proaspete și proteine.

Mazuri produce mai multe alimente bune cu gel acvatic, ușor de făcut. Dacă peștele dvs. de aur nu poate tolera alimentele comerciale (are probleme cu caca gazoasă și probleme de flotabilitate), aș recomanda Mazuri Aquatic Gel Diet (5M70), Mazuri Aquatic Gel Diet cu Krill Meal & Astaxanthin (58LK) sau Mazuri Herbivore Aquatic Dieta cu gel (fără porumb 5ZJ3).

O dietă mai naturală
Având în vedere dieta naturală a peștelui auriu, cred că este mai bine să hrăniți alimente comerciale de înaltă calitate doar cu ușurință, împreună cu alimente de casă pe bază de gel de pește auriu și un amestec de alimente proaspete și vii. Mai multe mese mici sunt mai bune decât mai puține mese mari. Când hrăniți alimente proaspete, cred că este mai bine să hrăniți o parte din proteine ​​și trei părți din legume. Pentru aurii foarte tineri sau pentru condiționarea aurilor pentru reproducere, puteți crește nivelurile de proteine ​​hrănind 1 parte de proteină la 2 părți de legume. Puteți găsi rețetele mele cu alimente pe gel aici și aici. De asemenea, vă recomand să hrăniți o varietate de alimente pentru a încerca să vă asigurați că acoperiți cerințele nutriționale și pentru că seamănă mai mult cu dieta lor naturală. Deoarece hrănesc puțini peleti sau fulgi, peștele meu aur se apropie de 10 legume/plante diferite și două tipuri de proteine ​​de pește/crustacee zilnic. Consultați GAB Goldfish Diner pentru mai multe idei despre alimentele sănătoase pentru peștele de aur.

Există câteva site-uri online unde puteți căuta conținutul nutrițional al alimentelor. Folosesc baza de date Nutrient USDA pentru a extrage conținutul nutrițional al diferitelor alimente pe care să le folosesc atunci când lucrez la spargerea nutrițională a alimentelor mele gel fabricate în casă. Iată un alt site care vă va permite să sortați alimentele în funcție de conținutul lor de nutrienți și vă permite să faceți clic până la separarea nutrițională a anumitor alimente sau să căutați anumite alimente.

Surse:

  • Goldfish Nutrition, Russ Taylor.
  • The Fundamentals of Feeding Koi and Goldfish, de Steven M. Meyer, Aquarium Fish Magazine.
  • Tehnologia hranei pentru pești, Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, Roma, 1980. Referință excelentă privind anatomia și fiziologia disgestiei, precum și nutriția.
  • Cerințele nutriționale ale peștilor Academia Națională de Științe, 1993. Nu este specific pentru peștele auriu, dar conține informații bazate pe cercetări despre crap.
  • Documente de laborator pentru cercetarea nutriției peștilor, Departamentul Științe animale și păsări, Universitatea din Guelph
  • Programul de instruire AKA, modulul Koi Nutrition (pdf)
  • Hrănirea cu pești și creveți, Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare, Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, Roma, 1987.
  • Ingrediente comune în alimentele din comerț
  • Hrănirea koi pentru a dezvolta o culoare bună
  • Culorile Unite ale lui Nishikigoi