nouă

ORLANDO, Fla. - Și-a făcut umilul debut la un singur stand la sfârșitul anilor 1980, lângă Big Al’s Coonskin Caps din Frontierland. Încet, s-a răspândit - picurând, mereu picurând - dincolo de Walt Disney World aici până la Disneyland în California.

În 2010, odată cu creșterea vânzărilor, Disney a lansat suveniruri conexe: pălării, ace, hanorace, tricouri imprimate cu sloganul „Frumos și suculent!” Magic Kingdom a început chiar să vândă odorizante de aer cu parfumul său pentru mașina ta.

Cel mai recent megahit de la Disney este fără plimbare. Este un picior de curcan.

În funcție de vânzările din această perioadă cea mai aglomerată a anului la șase dintre parcurile tematice Disney din America de Nord, compania din 2013 va servi probabil două milioane uimitoare din picioarele sale de curcan jumbo - betisoare fierbinți, bulbucate, masticabile, de mărimea antebrațului lui Fred Flintstone. . Aceasta este cu 25% mai mult decât acum trei ani.

„Este o șansă să-mi canalizez femeia din peștera interioară”, a spus Karen Wang, în vârstă de 22 de ani, în timp ce roșea într-unul dintre picioarele fumate de hickory de la Disneyland săptămâna trecută. În apropiere, Juventino Santillan, în vârstă de 16 ani, a avut aceeași idee. „Să facem poze”, i-a spus el surorii sale, Christina, în vârstă de 17 ani. „Fă-l să arate cu adevărat tânăr, ca un om din peșteră”.

Într-adevăr, într-o explicație a popularității lor în plină expansiune, doar o parte din acest fior pare să implice gustul, despre care unii spun că seamănă cu șunca. (Picioarele de 1,5 kilograme sunt vindecate cu o soluție de sare.) Adevăratul tratament vine cu amabilitatea site-urilor de socializare precum YouTube, Flickr, Tumblr și Instagram - fiind capabil să posteze imagini pentru prieteni acasă, cu cât poza este mai primitivă, cu atât mai bine.

Site-urile de examinare a alimentelor precum Yelp.com au răspândit, de asemenea, vestea. „I-aș putea săruta, mângâia și dorm cu ei toată ziua și noaptea”, John Giron de la Daly City, California, a scris tariful la standul Disneyland Turkey Leg Stand. El a adăugat: „Suntem ca un pachet de velociraptori care roade fiecare bucată, până ce au rămas oase și cartilaj”.

Rezumate, parcurile Disney sunt despre vânzarea de amintiri, iar o purtătoare de cuvânt, Angela Bliss, a menționat că alimentele precum picioarele de curcan joacă „un rol esențial în povestiri”. De exemplu, la Disney’s Animal Kingdom din Orlando, acestea au fost vândute ca „oase de dinozaur”.

Desigur, Disney se ocupă și de a câștiga bani, iar un picior de curcan jumbo se vinde cu până la 11,79 dolari.

Cu toate acestea, unii directori de la birourile corporative Disney își fac griji că nebunia începe să-și ascundă eforturile de a îmbunătăți oferta generală de alimente și de a-i împinge pe clienți către articole mai sănătoase. Din cele 12 milioane de mese pe care Disney le servește anual, de exemplu, peste 50% vin acum cu lapte, suc sau apă în loc de sifon. De asemenea, Disney a redus brusc sarea în mesele copiilor.

Și totuși oamenii din peșteră nu vor fi refuzați.

„Oaspeții noștri au venit să ceară aceste picioare”, a spus Robert R. Adams, bucătarul executiv al Walt Disney World. „Și nici nu vor să meargă prin parc pentru a obține unul. Când vor una, vor una acum. ”

Disney, probabil într-un efort liniștit de reducere a cererii, a făcut totuși vizitatorii să vâneze la mijlocul lunii decembrie în parcul Hollywood Studios, unde Toluca Legs („Cele mai bune picioare din orașul Tinsel”) a fost închis la cină. Totuși, imediat alături, un stand făcea o afacere rapidă cu fructe și legume proaspete. Disney spune că va vinde 4,5 milioane de lire sterline de mere, banane și struguri în acest an.

Singurele studiouri de la Hollywood care vând picioare de curcan în acea zi erau dincolo de parc - lângă un magazin care vindea magneți de picioare de curcan de 12,95 dolari („ATENȚIE: nu mâncare reală”). Acolo, 33 de persoane au stat la coadă la ora 17:30.

Ultimele actualizări

„Întotdeauna primim unul pentru că se umple pentru preț și nu sunt răi pentru tine”, a spus Jena Gibson, în vârstă de 18 ani, ajustându-și urechile cu paiete roșii Minnie Mouse. "Sunt de fapt unul dintre lucrurile mai sănătoase de aici."

Poate dacă fudge este comparația. Fiecare picior are aproximativ 720 de calorii cu 36 de grame de grăsime, potrivit unui furnizor, Yoakum Packing. Domnișoară. Bliss, purtătorul de cuvânt al Disney, a menționat că picioarele erau menite să fie împărțite, adăugând că vizitatorul mediu al parcului parcurge aproximativ șapte mile în timpul unei vizite, arzând 700 de calorii.

Disney este departe de a fi singurul furnizor de „pop-om-peșteră”, așa cum îi numesc unii fani. Târgul de stat din Texas le-a vândut de zeci de ani, în timp ce târgurile renascentiste le-au considerat mult timp ca o gustare semnată; în afară de amintirea unui cudgel medieval, picioarele de curcan vin cu un mâner încorporat care facilitează servirea. SeaWorld, Universal Studios și Six Flags le vând.

Winter Prosapio, o purtătoare de cuvânt a Schlitterbahn, un lanț de parcuri acvatice din Texas, a declarat că prăjirea picioarelor de curcan alimentează vânzările generale de snack baruri. - Nu e nimic asemănător mirosului, spuse ea.

Dar Schlitterbahn atrage mai puțin de cinci milioane de vizitatori pe an. Disney numără aproximativ 73 de milioane de clicuri anuale la turnichet la porțile sale din America de Nord.

Și ceva despre picioare pare să atragă partea prostească a Disney.

Anul trecut, un publicist Disney care se concentrează pe social media îmbrăcat într-un costum gigant de picior de curcan, completat cu botine din folie de aluminiu, pentru un videoclip publicitar. Proaspăt în brutăriile Disney: tratează Rice Krispies în formă de picior de curcan, cu glazură de ciocolată pentru piele.

Aproape toți cei care intră în contact cu aceste picioare par să aibă două întrebări: Sunt de fapt curcani? Dacă da - dacă nu sunt emu sau struț, două mituri urbane - atunci de ce sunt atât de mari?

Oamenii sunt obișnuiți cu curcani de Ziua Recunoștinței, care sunt păsări femele sau găini; bărbații, numiți toms, sunt mai mari - până la 50 de lire sterline pe bucată - și picioarele lor sunt cele pe care le servește Disney, a declarat Keith M. Williams, vicepreședinte la Federația Națională a Turciei, un grup comercial din industrie.

Legea federală interzice utilizarea steroizilor pentru a le face mai cărnoși. Dar dl. Williams a spus că fermierii le oferă lui Tom „mult spațiu pentru a-și exercita picioarele”.