CONSILIUL COMUNITĂȚII MIDTOWN SUD

medicinale
(MSCC) Janie M Del Rosario-Jimenez - Salvie cunoscut sub numele de „ceaiul gânditorilor”, deoarece îmbunătățește concentrarea mentală, vigilența, atenția și accelerează simțurile (are activități de inhibare a enzimei de conducere a acetilcolinei [Ach]. Ach ajută la creșterea nivelului creierului, îmbunătățește concentrarea, poate juca un rol în tratamentul pierderii de memorie care este asociată cu boala Alzheimer. Este un arbust peren veșnic verde, văzut de obicei în toate regiunile mediteraneene și sud-est europene.

În scopuri culinare, este și o plantă uimitoare, tinde să o folosească mult chiar și în pansamente. Frunzele de salvie, în general, sunt recoltate chiar înainte de înflorire în scopuri culinare.

Are o aromă ascuțită astringentă (un pic amară), totuși este un gust dobândit. Este o plantă de grădină, care va avea și poate fi, deoarece are multe calități medicinale. Pentru a menționa câteva dintre nenumăratele beneficii pentru sănătate, Sage calmează și vindecă de la răceli chiar și gripa sau simptome asemănătoare gripei, vindecă durerile de gât, calmează nervii și are un efect relaxant vascular care poate oferi protecție împotriva bolilor cardiovasculare. Foarte bogat în mai multe vitamine din complexul B, cum ar fi acidul folic, tiamina, piridoxina, riboflavina, vitamina A, care este un puternic antioxidant natural și esențial pentru vederea nocturnă, care menține membranele mucoase și pielea sănătoase și bogate în beta-caroten.

Datorită proprietăților sale de promovare a sănătății și de prevenire a bolilor, acesta deține multe virtuți, cum ar fi cunoscut sub numele de gardianul plantelor. Este o plantă foarte valoroasă și utilizată pe scară largă în tradiționalele europene și chinezești. Se știe că compușii săi chimici de origine vegetală, uleiurile esențiale, mineralele, vitaminele au proprietăți de prevenire a bolilor și de promovare a sănătății; folosit în unele țări ca panaceu pe bază de plante. Componentele sale active, compușii și proprietățile minerale ale Sage sunt cunoscute ca având efecte anti-iritante, rubefiante, antiinflamatoare, antialergice, antifungice și anti-septic

Pentru noi, femeile, când ajungem la etapa frumoasă a maturității splendoare (acel moment special), acest ceai oferă privarea de bufeuri. O astfel de plinătate de aromă parfumată sărată și mentă combinată este atât de delicioasă! Că nu simți că cineva consumă cu adevărat medicamente. O ceașcă de ceai atât de frumoasă, relaxantă, pentru a fi caldă sau rece, este netedă și liniștitoare, fie într-o zi fierbinte de verandă, fie rece, cufundată în ziua de iarnă ...

Beneficiile sănătății mentei deși există atât de multe de spus despre Mint, voi menționa câteva:

Menta este un detergent excelent pentru aperitive, favorizează digestia și calmează stomacul în caz de indigestie sau inflamație. Un remediu rapid și eficient pentru greață. De asemenea, eficient în eliminarea congestiei nasului, gâtului, bronhiilor și plămânilor, promovând ameliorarea afecțiunilor respiratorii, de obicei provine din astm (relaxant excelent) și răceala obișnuită. În plus, în afară de multe beneficii pentru sănătate pe care nu le menționez deocamdată, este util și joacă un rol în pierderea în greutate, deoarece este un stimulent, stimulează enzimele digestive care ajută la absorbția nutrienților din alimente și transformă grăsimile în energie utilizabilă.

Janie M Del Rosario-Jimenez

Consultant bucătar vegan/Antrenor holistic/sănătate

Servicii profesionale culinare și nutriționale holistice