fasole

După ce ați încercat această salată, vă veți întreba unde a avut BEAN toată viața!

Trei salate de fasole

De Kerry Leary, 12 mai 2015

Puncte cheie

  • Dimensiune de servire: 1 cană
  • Pentru cea mai bună cumpărare, alegeți fasole verde proaspătă, fermă.
  • Pentru a pregăti fasolea verde proaspătă, clătiți și îndepărtați capetele înainte de a mânca.
  • Pentru a păstra fasolea verde proaspătă, puneți-o într-o pungă de plastic ușor închisă și păstrați-o la frigider timp de 3 până la 5 zile.
  • Fasolea verde conține vitamina A, care este bună pentru ochi și piele sănătoși.
  • Mănâncă fasole pentru o sursă bună de fibre, proteine, fier și vitamina B.

Ingrediente

  • 1 3/4 cani de fasole verde gătită
  • 1 3/4 cani boabe de rinichi fierte
  • 1 3/4 cani de năut gătit (numit și fasole garbanzo)
  • 1 ceapa tocata
  • 3 linguri de oțet roșu sau alb
  • 3 linguri ulei vegetal
  • 3 linguri zahăr
  • 1 cățel de usturoi tocat (opțional)

Instrucțiuni

  1. Faceți salata: Puneți fasolea și ceapa într-un castron mare.
  2. Faceți pansamentul: Într-un castron mic, combinați oțetul, uleiul, zahărul și usturoiul. Amesteca bine.
  3. Se toarnă sosul peste salată și se amestecă.
  4. Acoperiți și dați la frigider.
  5. Se servește rece și se bucură!
  6. Dă la frigider resturile.

Date nutriționale pe porție