firehouse

Există 1.170 de locații Firehouse Subs în 46 de state și nu este de mirare: magazinul secundar este un favorit atât pentru iubitorii de prânz, cât și pentru fanii sandwich-urilor. Deși primul element de meniu a fost câinele Dalmation, acum se specializează în sandvișuri inimioase și fețe tradiționale. Am vorbit cu Lara Metz, un dietetician înregistrat, despre care sunt cele mai sănătoase și nesănătoase articole din meniul Firehouse Subs, astfel încât să știți ce să mâncați și ce să săriți.

Substituții de specialitate

Cel mai bun: Pui Cajun picant (mic)

„Această substanță are mai puține calorii comparativ cu alte substanțe și 23 de grame de proteine ​​pentru a vă menține alimentat și mulțumit mai mult”, spune Metz. Există totuși modalități de a face o alegere și mai bună. "Sodiul este ridicat, dar poate fi redus prin eliminarea sau reducerea condimentelor de brânză și Cajun."

Cel mai bun: inginer (mic)

Această opțiune este, de asemenea, săracă în calorii și este alcătuită din legume, brânză elvețiană și curcan. Doriți să reduceți grăsimile saturate și sodiul? „Înlocuiți [în] avocado [în loc de] maion pentru a stimula fibrele și grăsimile nesaturate sănătoase pentru inimă”, spune Metz.

Cel mai rău: Piept de vită afumată și Cheddar (mare)

Cu cele mai multe calorii din meniu, Smokehouse Beef and Cheddar Brisket are 33 de grame de grăsimi saturate, ceea ce reprezintă 16% din valoarea zilnică. De asemenea, are un conținut ridicat de zahăr la 22 de grame, spune Metz.

Cel mai prost: Sandwich italian (mare)

Deși acest sandwich are ceva mai puține calorii decât Smokehouse Beef and Cheddar Brisket, „nivelul de sodiu este scăzut din topuri la 4.050 miligrame”, spune Metz.

De asemenea, ia notă de cele 33 de grame de zahăr provenite din lucruri precum siropul de porumb în sosul de salată italian. „Acest sandwich oferă 7 grame de fibre”, spune Metz. „Dar numărul de calorii, grăsimi, sodiu și zahăr depășește cele 7 grame de fibre”.

Single Carne + Subsolviri reci

Cel mai bun: Turcia (mică)

Alegeți această mică opțiune pentru mai puține calorii, dar o porție bună de proteine ​​sănătoase și sățioase. „Înlocuiți pâinea albă cu pâinea integrală pentru a crește fibra”, spune Metz.

Cel mai rău: șuncă (mare)

Șunca de miere afumată din această opțiune reprezintă o cantitate mare de zahăr. „Acest sandwich poate avea mai puține calorii decât unele dintre celelalte sandvișuri mai mari, dar are 13 grame de grăsimi saturate”, spune Metz.

Salată tocată

Cel mai bun: Salată tocată fără carne

„Deși aceasta poate să nu fie cea mai interesantă alegere, știți că mâncați în principal surse de alimente pe bază de plante, cu niște proteine ​​și grăsimi provenite din brânză”, spune Metz. Împerecherea cu un sandviș cu carne vă oferă încă o parte cu sodiu mai scăzută.

Cel mai rău: Salată italiană tocată cu pui

Sigur, puiul la grătar sună sănătos aici, dar fii precaut. "În realitate, această salată este încărcată cu ingrediente procesate: uleiuri vegetale hidrogenate, dextroză, solide din sirop de porumb și azotat de sodiu, pentru a numi doar câteva", spune Metz. În plus, este încărcat cu sodiu și grăsimi saturate, care reprezintă aproximativ jumătate din valoarea zilnică.

Supe

Cel mai bun: Chili (10 oz)

"În timp ce această supă este încă mai bogată în calorii decât unele dintre celelalte ... majoritatea ingredientelor sunt alimente reale, întregi, precum carne de vită, fasole, roșii și ceapă", spune Metz, care susține că această opțiune cu conținut scăzut de sodiu ar fi cea mai buna alegere.

Cel mai rău: supă de cartofi încărcată (10 oz)

Aveți grijă la ingredientele adăugate în această supă. "Încărcat cu smântână și brânză, împreună cu coloranți artificiali, margarină, ulei de soia și alți aditivi", spune Metz. „Conține 13 grame de grăsimi saturate sau 65% din valoarea zilnică”. De asemenea, are 1.390 miligrame de sodiu sau 58% din valoarea zilnică. Pentru a compara, un Big Mac conține 1.007 miligrame de sodiu.

Părțile laterale

Cel mai bun: murături

Chiar nu te poți înșela cu ronțatul pe o murătură ca partea ta, spune Metz. În plus, nu există zahăr sau grăsimi adăugate și conferă mesei o aromă.

Cel mai rău: Brownie

„Brownie-ul este cea mai proastă opțiune, adăugând prea multe calorii și zahăr în plus la masă”, spune Metz. Cele 38 de grame de zahăr sunt la fel ca și mâncarea a aproape patru gogoși originale glazurate de la Krispy Kreme.

Chipsuri

Cel mai bun: Original la cuptor

Cu doar 150 de miligrame de sodiu și 2 grame de grăsimi, aceste chipsuri nu vor face prea multe daune în comparație cu altele, spune Metz. În ansamblu, ei încă dau o criză satisfăcătoare unei mese sandwich.

Cel mai rău: Cheetos crocant

Aceste chipsuri au 32% din valoarea zilnică a grăsimilor și 21% din valoarea zilnică a sodiului. O pungă simplă de Cheetos face ca consumul de 310 calorii să fie prea ușor. Dacă încercați să vă mențineți comanda subțire, vă recomandăm să stați departe de acestea.