restaurant

Ei bine, de la un străin (european) care iubește mâncarea (eu) nu este întotdeauna ușor să găsești locuri frumoase în locuri „îndepărtate” .
Acest restaurant, sincer, este foarte bun .
Locul este confortabil, lemnos, de modă veche, cu scaune foarte confortabile. Serviciul este atent (în ciuda faptului că nu vorbesc limba rusă), iar selecția de vinuri și băuturi este suficient de bună.
Și, mâncarea. Alimente. este super. Grozav. Cu o întorsătură modernă (bucătarul a făcut o scenă la Arzak ***) care dă un aspect bun rețetelor tradiționale rusești .
Bucătărie grozavă ! ! !
Doar unul, un lucru foarte important. Am comandat Rib Eye (wagyu). Carnea era masticabilă și, sincer, foarte proastă .
De ce dau apoi 5 puncte? Pentru că cred că bucătarul, managerul și proprietarul sunt curajoși să facă acest tip de mâncare la Yaroslavl și merită cel puțin o încercare .
Deci, revedeți calitatea cărnii, vă rog .
Restul, tartarul de vită (superb!), Borsul (bilă de smântână topită!) Și salata de miel a fost MARE .
De asemenea, somonul cu risotto de lămâie, cu suficientă lămâie pentru a-l simți, dar nu prea mult pentru a fi obosit! Foarte gustos !
Deșerturi, înghețata Matrioska m-a surprins! Prezentarea a fost cu adevărat originală și foarte amuzantă! Bravo !
Deci, în ciuda ochilor coastei, continuați bucătarul !
Și pentru oameni, du-te și încearcă acest loc, merită cu adevărat o vizită !

30 - 34 de 1.001 cea mai frecventă recenzii

Am fost de 2 ori în acest restaurant pentru cină de afaceri. Excelent, mâncarea este serviciul. Loc foarte privilegiat atmosferă bună pentru afaceri.

Ne-a schimbat toate așteptările!

Nu ne așteptam să întâlnim o bucătărie atât de înaltă în Yaroslavl, în timp ce am auzit o mulțime de recenzii bune despre acest loc.

Din momentul în care intri, te prezinți în interiorul luxos, dar nu vulgar. Panouri din lemn, lumină caldă, mobilier antic scump și alte detalii, atmosferă confortabilă și admirabilă. Arată foarte elegant, echilibrat, elegant și respectabil, cu o patină de gust perfect - este mult mai puțin probabil să se găsească în majoritatea restaurantelor provinciale și nu numai în provincie.
Dispunerea mesei, tacâmurile, farfuriile și vasele, paharele erau impecabile. Meniul arată ca o carte valoroasă tipărită pe hârtie de lux, scumpă.

Dar aș vrea să pun bucătăria pe care am întâlnit-o aici - este remarcabilă!
Este neobișnuit, rafinat, al autorului. Îmi scot pălăria către Chef Oleg Molotov! Foarte bine!

A fost incredibil! Când citeam meniul, ni se părea că mâncăm într-un restaurant european de înaltă clasă. Toate felurile de mâncare erau foarte interesante și impresionante, complicate, exclusive și foarte atractive. Am încercat carpaccio de somon, brânză de capră în aluat și o salată de fructe de mare cu o mulțime de caracatițe mici, scoici și creveți. Apoi am comandat o friptură de somon gătită sub vid cu risotto de lămâie (risotto a fost gătit extrem de corect și perfect - conform tradițiilor și regulilor italiene adevărate). În plus, am încercat scoici prăjite cu piure de conopidă și sos de rață. În cele din urmă, am luat caprifoi cu înghețată de brânză - vârful perfecțiunii.
Toate felurile de mâncare au fost excelente, delicioase și unice! Cartea de vin era imensă și includea vinuri de pe toate continentele, pentru orice alegere și preț. Prețurile pentru mâncăruri sunt, de asemenea, mai mult decât rezonabile pentru un restaurant atât de minunat. Personalul este extrem de amabil, spital și profesionist. Chelnerul nostru Evgeny a fost foarte tacticos, competent: a arătat de bunăvoie și în detaliu felurile de mâncare, a sugerat și a recomandat cele mai bune perechi de vinuri pentru ei.

Este cu adevărat bijuteria bucătăriei înalte.
Apreciem atât de mult pentru cina de neuitat!
Așteptăm sincer să ne întoarcem cât mai curând posibil!