verzi

Pune jos varza. Ieșirea din calea legumelor poate fi cea mai inteligentă modalitate de a reduce riscul de boli cronice, potrivit noilor cercetări din CDC. Aceștia au analizat și clasificat 47 de tipuri diferite de produse, cunoscute pentru reducerea bolilor cronice, oferindu-le celor cu cele mai multe substanțe nutritive per calorie facturarea de top ca fructe și legume „puternice”. Faceți cunoștință cu cercul câștigătorilor:

Nasturel, 4 calorii pe cana
Fiecare porție de suculentă pregătită pentru salată oferă un sfert din doza zilnică recomandată de vitamina A și vitamina C și 1 gram de proteine.

varza chinezeasca, 9 calorii pe cana
Cunoscut și sub numele de bok choy, este un bun pentru toate, cu o mulțime de fier, calciu, vitamina A, vitamina c, proteine, fibre și câteva carbohidrați pentru a vă alimenta.

Chard, 7 calorii pe cana
Fiecare porție de verde cu nervuri are 1 gram de proteine, 1 gram de fibre și vitaminele A, E și K - pereche cu puțină grăsime sănătoasă (avocado, migdale, măsline etc.) pentru a profita la maximum de acele grăsimi- vitamine solubile.

Frunze de sfecla, 8 calorii pe cana
O ceașcă de toppinguri de rădăcină conține aproximativ 5% din fierul și calciul de care aveți nevoie pentru o zi și, de asemenea, puțină putere, cu 2 carbohidrați, 1 gram de fibre și 1 gram de proteine.

Spanac, 7 calorii pe cana
Frunzele clasice de spanac au mai mult de jumătate din vitamina A zilnică și sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre și minerale cheie precum fierul, magneziul, fosforul, potasiul și cuprul.

Cicoare verde, 7 calorii pe cana
O porție de acest verde erbaceu oferă o treime din necesarul zilnic de vitamina A, precum și un gram de fibre și vitamine B cheie, cum ar fi riboflavina, B6, folatul și acidul pantotenic.

Salată de frunze, 1 calorie pe cană
Această salată și sandviș de așteptare are urme de vitamine A, C, K și vitamine B - dar doar o singură calorie.

Pătrunjel, 22 de calorii pe cana
Fiecare ceașcă de plantă conține două grame de proteine ​​și fibre, toată vitamina A și C de care aveți nevoie într-o zi și aproape un sfert din fier.

salată verde, 1 calorie pe cană
Ceașcă pentru ceașcă, salata întunecată preferă marginile salată obișnuită din punct de vedere al conținutului de vitamina A și are un conținut de minerale mult mai mare, cu fosfor, cupru, magneziu, fier și potasiu.

varza, 11 calorii pe cana
Acest verde sudic este bogat în calciu, vitamina C, A, E, K și B și se descurcă destul de bine în ceea ce privește proteinele și fibrele, cu 1 gram din fiecare.

Deși ar trebui să vă întoarceți absolut la primele 10 ca garnituri, garnituri și pentru sandviș și salată, ar fi o sarcină dificilă să mâncați 100 de calorii din aceste alimente bogate în nutrienți, cu conținut scăzut de calorii, dacă ați încerca (pătrunjel în vrac, cineva?). În plus, cerința cu conținut scăzut de calorii a dat verdeață cu frunze și legumele crucifere un avantaj nedrept asupra legumelor rădăcină la fel de hrănitoare, dar mai substanțiale, explică Kerry-Ann Jennings, MS, RD, un antrenor de nutriție cu sediul în Burlington, Vermont. Poveste lungă scurtă? Mănâncă-ți legumele - toate.