25 ianuarie 2012 de Roz 68 de comentarii

lucruri

Puteți consulta, de asemenea, lista mea cu cele mai bune 10 alimente de mâncat.

1. Băuturi răcoritoare

Chiar dacă siropul de porumb și zahărul din trestie sunt „aceleași” (Asociația de rafinare a porumbului încearcă atât de disperat să vă facă să credeți, chiar dacă este o minciună absolută- http://articles.mercola.com/sites/articles/archive /2008/11/13/corn-syrup-s-new-disguise.aspx), americanii au ales să înlocuiască apa potabilă cu băuturi răcoritoare comerciale încărcate cu zahăr, care acționează ca elixiruri otrăvitoare - putrezind corpul pe măsură ce sunt consumate în masă. Americanii își spală mesele zilnice cu sirop de porumb concentrat, cu conținut ridicat de fructoză, fără să se gândească la cât de mult le-ar putea afecta corpul.

Nu suntem împotriva unei băuturi artizanale frumoase, de modă veche, artizanală, ca o delicatese din când în când, dar apa ar trebui să fie ceea ce bem când ne este sete, altfel lucrăm împotriva strigătelor corpului nostru pentru hidratare.

2. Băuturi răcoritoare dietetice

Dacă există o băutură, prefer ca cineva să consume mai puțin decât băuturile răcoritoare obișnuite, sunt băuturile răcoritoare dietetice. Vorbește despre o „mâncare” inutilă! Pe lângă efectele nocive ale acidului fosforic pentru carbonatare, adevărata otravă din acest aliment este îndulcitorul artificial. Aspartamul este de obicei îndulcitorul utilizat pentru produsele dietetice, iar FDA are peste 90 de efecte secundare documentate cauzate de aspartam, inclusiv dureri de cap/migrene, amețeli, convulsii, greață, amorțeală, spasme musculare, creștere în greutate, erupții cutanate, depresie, oboseală, iritabilitate, tahicardie, insomnie, probleme de vedere, pierderea auzului, palpitații cardiace, dificultăți de respirație, atacuri de anxietate, vorbire neclară, pierderea gustului, tinitus, vertij, pierderea memoriei și dureri articulare. Aspartamul poate, de asemenea, să declanșeze sau să agraveze afecțiuni precum tumori cerebrale, scleroză multiplă, epilepsie, sindrom de oboseală cronică, boala parkinson, alzheimer, retard mental, limfom, malformații congenitale, fibromialgie și diabet.

Cercetările în curs ridică îngrijorări mai serioase cu privire la consumul de nealimente:

Aflați mai multe și obțineți mai multe surse la http://aspartame.mercola.com sau http://www.westonaprice.org/modern-foods/570-sugar-free-blues.html. Nu ar trebui să fie prea dificil să ne dăm seama că băuturile răcoritoare dietetice sunt o alegere moartă pentru creier ... adică, cu excepția cazului în care ați avut deja prea multe.

3. Uleiuri hidrogenate (Margarina și scurtarea legumelor)

Știi ce este uleiul hidrogenat? „Procesul de hidrogenare parțială produce grăsimi trans prin îndreptarea moleculelor nesaturate prin rearanjarea atomilor de hidrogen în poziția legăturii duble. Aceste grăsimi modificate sunt solide la temperatura camerei și pot fi utilizate în produse de panificație din comerț și pentru prăjire. Acizii grași trans au fost din ce în ce mai implicați ca contribuind la cancer, boli de inimă, boli autoimune, degenerescență a tendonului și oaselor și probleme cu fertilitatea și creșterea. Acizii grași trans din uleiurile vegetale parțial hidrogenate sunt principala cauză a diabetului de tip 2, caracterizat prin niveluri ridicate atât de insulină cât și de glucoză în sânge, deoarece inhibă receptorii de insulină din membranele celulare. ” (http://www.westonaprice.org/know-your-fats/556-interesterification.html) Untul este mai bun!

4. Ulei vegetal (canola, soia, porumb, semințe de bumbac etc.)

5. Lapte de soia, Formula de soia, Proteina de soia, Soia ...

6. Grăsimi reduse și lactate ultra-pasteurizate

Familia noastră bea aproximativ 3 galoane de lapte pe săptămână ... dar evităm lactatele pasteurizate, cu conținut redus de grăsimi, precum ciuma. Puteți citi mai multe despre tipul de lapte pe care îl bem - lapte crud - pe lista mea „Cele mai bune 10 alimente de mâncat”, dar să știți că laptele crud și laptele pasteurizat sunt două alimente complet diferite. Când populația marilor orașe a explodat în timpul revoluției industriale, oamenii trebuiau să-și dea seama cum să primească mâncarea pe care o știau că este atât de esențială - laptele - pentru orașe, unde vacile nu puteau pășuna. Au început să înghesuie vacile în zone mici de pământ, unde iarba nu putea fi susținută. Vacile trăiau în propriile lor porcări, consumând bi-produse și deșeuri din industria alimentară. Erau bolnavi, plini de bacterii și produceau lapte încărcat de boală. Când Luis Pasteur a descoperit cum un proces de încălzire (pasteurizare) poate ucide bacteriile și organismele dăunătoare, a câștigat premiul Nobel. Din păcate, cetățenii ar putea bea lapte și nu vor muri de tuberculoză și alte boli bacteriene mortale. Deși cred că Pasteur a meritat probabil premiul datorită rolului pe care l-a avut pasteurizarea în menținerea oamenilor în viață, acum mulți oameni au ignorat că procesul ar modifica laptele într-un mod care ar distruge substanțele nutritive benefice și l-ar face distructiv pentru sanatatea umana.

Nu numai că am stricat laptele cu pasteurizarea, dar a trebuit să îndepărtăm și din el grăsimea „dăunătoare” și, din păcate, astăzi avem lichidul alb, apos, numit lapte ultra-pasteurizat cu grăsimi reduse, ceea ce consumă majoritatea americanilor ca "Lactat". Pasteurizarea și ultra pasteurizarea adulterează proteinele din lapte, distrug vitaminele și mineralele și ucid enzimele care îl fac digerabil. Această lipsă de enzime face ca organismul să fie foarte dificil de digerat zahărul din lapte (lactoza), cauzând astfel suferință digestivă sau „intoleranță la lactoză” pentru mulți. Pentru a reduce grăsimea din lapte, grăsimea este extrasă, puternic încălzită și oxidată într-o pulbere, apoi aruncată înapoi în lapte, astfel încât să arate în continuare ca lapte, dar nu are „grame de grăsime” temute. Ca rezultat, acest produs cu „grăsimi reduse” conține grăsimi oxidate și colesterol, care sunt de fapt singurele grăsimi dovedite a provoca boli de inimă. Grăsimile și colesterolul care existau în laptele pre-redus de grăsime nu au fost oxidate și au fost de fapt tipul de grăsime care aduce beneficii sănătății inimii. Dacă doriți să provocați inflamații și să vă înfundați arterele cu acele molecule de grăsime oxidată și colesterol, atunci continuați să alegeți lactatele cu conținut redus de grăsimi. Vizitați www.realmilk.com pentru a afla mai multe.

7. MSG (supă non-făcută în casă, amestecuri de sos etc.)

Ați auzit de MSG, dar știți cu adevărat ce este asta? „După cel de-al doilea război mondial, companiile alimentare au descoperit și glutamatul monosodic (MSG), un ingredient alimentar inventat de japonezi în 1908 pentru a spori aromele alimentare, inclusiv aromele asemănătoare cărnii. Oamenii au de fapt receptori pe limbă pentru glutamat. Este proteina din alimente pe care corpul uman o recunoaște drept carne. Orice proteină poate fi hidrolizată pentru a produce o bază care conține acid glutamic liber sau MSG. Când industria a învățat cum să facă aroma cărnii în laborator, folosind proteine ​​ieftine din cereale și leguminoase, ușa a fost deschisă către o inundație de produse noi, inclusiv cuburi de bulion, amestecuri de supă deshidratate, amestecuri de sosuri, mese TV și condimente cu un gust carnos. Supa „de casă” în majoritatea restaurantelor începe cu o bază de supă pudră care vine într-un pachet sau o cutie și aproape toate supele și tocanele conservate conțin MSG, adesea găsit în ingrediente numite proteine ​​hidrolizate. Industria fast-food-ului nu ar putea exista fără MSG și arome artificiale de carne pentru a face sosuri „secrete” și amestecuri de condimente care să-l înșele pe consumator să mănânce alimente blande și fără gust ”. (2)

Iată un alt exemplu patetic al modului în care am transformat o tradiție hrănitoare și onorată în timp într-o mizerie adulterată. Aproape orice supă pe care o cumpărați într-un magazin sau restaurant este făcută cu stocuri de pulbere care imită carnea, care sunt lipsite de orice valoare nutritivă. Săriți supa, cu excepția cazului în care știți că a fost făcută cu un stoc real de casă!

8. Fast Food (autoturisme, alimente la benzinărie, mâncare ieftină la supermarket etc.)

Nu cred că trebuie să continui cu asta, poate sau poate o fac. Carnea de hamburger este de obicei făcută din vaci de lapte vechi, bolnave, comerciale ... yuck. Alte „cărnuri” din aceste îmbinări sunt în mare parte umpluturi realizate cu „părți” misterioase de pui pulverizați și alte animale ... yuck. Cartofii prăjiți și prăjiturile sunt prăjiți în uleiuri nealimentare parțial hidrogenate, cum ar fi uleiul din semințe de bumbac ... cine știe de cât timp a stat acea grăsime prăjind mii de oameni diferiți - poate ani de zile ... da! Produsele pentru pâine și prăjituri coapte sunt în general făcute din flori de porumb și soia foarte prelucrate, sirop de porumb și uleiuri nealimentare mai hidrogenate. „Legumele” sunt plante ieftine și cel mai probabil modificate genetic cultivate cu tone de pesticide chimice și îngrășăminte artificiale (sau îngrășăminte „naturale”, adică porcarea - literalmente - care provine din loturile de hrană pentru animale industrializate). Condimentele și alte alimente sunt făcute aproape în întregime din făină de soia, sirop de porumb și produse nealimentare, fără practic beneficii nutriționale ... da! De ce să risipim caloriile?! Nu cumpărați combustibil pentru corpul dvs. de unde cumpărați combustibil pentru mașină și știți că aproape orice puteți cumpăra ca „mâncare” într-o îmbinare de fast-food este gunoiul rămas din industria alimentară industrială. Puteți spune, „YUCK!”

9. Sare de masă și carne sărată (nitrați de sodiu și nitriți)

„Nu mănânc sare, deoarece mă crește tensiunea arterială”. Bine, sunt de acord. Sarea de masă sau sarea iodată e de rahat. Este produs de om și procesat cu clorură de sodiu și un proces de căldură ridicat care îi ucide conținutul de vitamine și minerale, apoi este de obicei ambalat cu aditivi, agenți anti-aglomerare și adesea aluminiu. Cu siguranță obțineți aroma sărată, dar acest lucru nu face prea mult pentru sănătatea dumneavoastră. Totuși, eliminarea sării din dietă nu este tocmai o alegere înțeleaptă. Sarea naturală de mare este plină de minerale esențiale și îți umple corpul cu sarea de care are nevoie pentru a funcționa corect. Sarea de mare bogată în minerale echilibrează tensiunea arterială, reglează digestia și hrănește glandele suprarenale. Cea mai bună sare de cumpărat este sarea de mare celtică cultivată în regiunile nordice ale Franței sau Bretaniei. Va avea o culoare gri. Acest lucru este de obicei disponibil la un magazin alimentar bun sau la un magazin de produse naturiste.

În ceea ce privește carnea vindecată cu sare (nitrați de sodiu și nitriți), aceste „săruri” provoacă adesea suferință digestivă, în special în ceea ce privește sănătatea colonului, și pot fi un factor major al cancerului de colon.

10. Carne și alimente pentru animale produse în comerț

Am fost vegetarian și, de ceva timp, vegan. Din păcate, a fost nevoie de ani de boală, leziuni și studii pentru a afla că vegetarianismul și veganismul nu sunt ideale pentru sănătatea umană optimă. În același timp, o privire nefericită asupra modului în care carnea comercială este crescută și produsă, cel mai probabil te va face să plângi și să proclame că nu vei mai mânca niciodată produse de origine animală. Este rușinos și dezgustător. Iată o sursă nu atât de dură pentru a afla mai multe despre problemă sub formă de desene animate: http://www.themeatrix.com. Nu numai că producția industrială de carne este o poveste tristă, dar produsul rezultat conține de obicei toxine, antibiotice, hormoni artificiali și este inferior din punct de vedere nutrițional față de versiunea naturală, păscută, umană.

Ce ați adăuga la listă?