Mâncarea pentru avioane a trecut printr-o serie de schimbări de la prima decolare a aviației comerciale, începând cu doar selecții de alimente reci în anii 1920 și crescând pentru a include de la delicatese regionale la gustări și băuturi eclectice astăzi.

bune

Pasagerii care zboară astăzi în economie vor găsi bunătăți și băuturi, de la biscuiții Percy Pig și Tim Tam la ramen, udon și ciocolată caldă Cadbury.

De la selecții de sake la cocktail-uri Singapore Sling la cerere, iată câteva dintre cele mai tari opțiuni de luat masa și băuturi economice pe care călătorii le vor găsi pe cer.

Mic dejun irlandez - Aer Lingus

În calitate de transportator de pavilion al Irlandei, Aer Lingus oferă călătorilor o serie de bunătăți care vin din țară, inclusiv un mic dejun tradițional irlandez disponibil pe zborurile din Europa, care constă din cârnați, hash browns, roșii și budincă alb-negru servit alături de brownul lui McCambrige pâine, unt irlandez, marmeladă și suc de portocale.

Ceaiul de după-amiază - Virgin Atlantic

Călătorii se pot bucura de „Mile High Tea” atunci când iau zboruri din Marea Britanie. cu Virgin Atlantic, cu o gamă de bunătăți create de maestrul pâtissier și de bucătarul celebru Eric Lanlard. Oferit în fiecare cabină, serviciul de ceai are chifle proaspăt făcute și biscuiți, cu opțiuni economice, inclusiv o scone umplută cu gem și smântână și o rolă umplută cu roșii prăjite lent, mozzarella și pesto verde.

Koloa Breeze Rum Punch - Hawaiian Airlines

În plus față de selecțiile de masă cu feluri de mâncare de la yakisoba cu sos de ciuperci la feluri de mâncare tradiționale precum loco moco, Hawaiian Airlines oferă, de asemenea, o gamă de băuturi gratuite, cum ar fi Koloa Rum Punch.

Oferită pe toate zborurile din America de Nord (cu excepția zborurilor cu ochi roșii), băutura are fructe de pasiune, piure de guava și zahăr pur din trestie hawaiană care este amestecat cu rom hawaian Kauai White Premium.

Bibimbap, Ramen și gustări coreene - Korean Air

Korean Air are o gamă de delicatese populare pentru a alege, variind de la caracatiță picantă cu orez și până la felul său de mâncare, bibimbap. Ramen-ul companiei aeriene este o alegere populară, în timp ce zborurile pe distanțe lungi prezintă, de asemenea, feluri de mâncare precum samgak gimbap, pizza și gustări coreene cu aromă de creveți, cum ar fi Saewookkang. Pasagerii sunt, de asemenea, tratați cu o prăjitură specială de orez servită ca gustare pe unele rute europene.

Cutii Teriyaki Burger și Sky Bento - Japan Airlines

Japan Airlines oferă seria JAL AIR MOS, o colaborare între JAL și lanțul local de burgeri MOS Burger, din 2011. Meniul prezintă selecții creative de burgeri, cum ar fi un burger de brânză teriyaki sau un burger de orez yakiniku. JAL oferă, de asemenea, o cutie sky bento pentru pasagerii economici pe rutele Coreei care zboară către sau din Japonia, în timp ce apa minerală gratuită oferită oaspeților provine direct din prefectura Niigata din Japonia. Fii atent la pufurile de cremă de desert umplute cu totul, de la ceai verde la umpluturi de căpșuni.

Suc de afine - Finnair

Finnair servește o băutură semnată de suc proaspăt de afine din 2014, începând cu zboruri pe distanțe scurte și extinzându-l pe zboruri pe distanțe lungi după ce pasagerii au cerut în continuare selecția populară. Pasagerii trec acum cu un milion de litri de băutură pe an. Compania aeriană oferă, de asemenea, gustări precum lemn dulce acoperit cu ciocolată pentru cumpărare și selecții sandwich cu pâine de secară nordică.

Ierburi și boabe Salat Shaker - JetBlue

JetBlue și-a reîmprospătat recent meniul de alimente proaspete, care a prezentat opțiuni de salată îndrăgite de Kristin Belle.

Cel mai recent agitator de salată este Agitatorul de salată cu ierburi și boabe, care combină varza, salata mixă de primăvară, quinoa roșie, orez sălbatic, castraveți tăiați cubulete, roșii cherry, ierburi proaspete tocate și brânză de capră cu o sos de vină balsamic de casă pentru o alegere sănătoasă în cerul. Masa este atât fără gluten, cât și vegană.

Taitei Udon, băuturi de specialitate și selecții de sake și gustări japoneze - All Nippon Airways

Pasagerii care călătoresc cu ANA au o serie de elemente de meniu speciale de așteptat cu nerăbdare, inclusiv tăiței udon, ceai verde japonez, selecții de sake și băutura originală a companiei aeriene Kabosu - o băutură răcoritoare făcută din fructe de citrus kabosu verzi, pline de soare, cultivate în Oita. și combinat cu miere pentru o înghițitură dulce-acrișoară.

Compania aeriană oferă, de asemenea, legumele și sucul de fructe amestecat fără aditivi Koiwai de sezon, o băutură naturală făcută cu un amestec de 32 de fructe și legume, în timp ce gustările japoneze oferite variază de la bomboane la biscuiți de orez Arare.

Singapore Sling - Singapore Airlines

Pe lângă faptul că servește o gamă de feluri de mâncare delicioase care se schimbă în fiecare trimestru, Singapore Airlines oferă pasagerilor și cocktailuri gratuite Singapore Sling, fiind primul operator de transport din lume care oferă băuturi gratuite în cabina principală. Cocktailul este compus dintr-o combinație de lichior de cireșe Heering, Cointreau, gin, Bénédictine D.O.M., grenadină, un strop de amare Angostura, suc de lămâie, suc de ananas și gheață.

Mâncăruri din cel mai vechi restaurant vegetarian din lume - Swiss International Air Lines

Swiss International Air Lines oferă pasagerilor mâncăruri de specialitate din cel mai vechi restaurant vegetarian din lume, Hiltl, din 2009. Opțiunile prin Hiltil au variat de la orice, de la tabulă picantă de sfeclă roșie servită cu curry massaman și o mousse de mango vegană până la penne cu o vegetariană bologneză.

Biscuiți, înghețată și sandvișuri gratuite - Qatar Airways

Pe lângă opțiunile de meniu, cum ar fi cheesecake cu coacăze negre și masala de legume, pasagerii care zboară pe Qatar Airways se pot bucura și de sandvișuri, prăjituri și înghețată pe tot parcursul zborului, fără costuri suplimentare.

Selecții de ciocolată fierbinte Cadbury și înghețată - Qantas

Pasagerii economici care zboară cu Qantas pot accesa un snack bar pentru băuturi răcoritoare și gustări precum fructe proaspete, batoane de ciocolată, biscuiți Tim Tam și mușcături de muesli ale lui Carmen, în timp ce gustările calde și reci servite între mese includ înghețată Weis, ciocolată, bastoane de morcov, lichefiat biscuiți și brânză și biscuiți. Pentru a termina totul, pasagerii se pot delecta cu un serviciu de ciocolată caldă Cadbury cu marshmallows și o mini ciocolată după masa principală.

Bomboane și băuturi Percy Pig îmbuteliate doar pentru cer - British Airways

British Airways sărbătorește 100 de ani în 2019 oferind pasagerilor o serie de delicii din zonă pentru această ocazie. Opțiunile variază de la mini borcane de marmită și un serviciu de ceai după-amiaza cu biscuiți, gem și cremă coagulată, până la băuturi precum vin alb englezesc din zona rurală Kent îmbuteliată doar pentru compania aeriană și un gin 10-botanic de la Pickering's Gin creat pentru a fi savurat la altitudine.

Datorită parteneriatului cu Marks și Spencer, pasagerii se pot bucura de renumitele bomboane Percy Pig gumate pe zboruri la un cost suplimentar mic.

Lichioruri digestive și mese și deserturi de la bucătarul-șef Fauchon - Air France

Pe lângă șampania gratuită, pasagerii Air France pot alege, de asemenea, din lichioruri digestive precum Armagnac și coniac. Un parteneriat recent cu Sébastien Monceaux, bucătar-șef executiv pentru Fauchon, include selecții à la carte, de la scoici prăjite în sos de citrice până la selecții de patiserie de la renumitul popas francez, cum ar fi eclere de caramel sau un trio de fistic, zmeură și macaroane de lămâie.

Tort și șampanie, curry și multe altele - Emirates

Mâncărurile din Emirates oferă peste 20.000 de mese pe zi, care se inspiră din rutele către care zboară compania aeriană, cu opțiuni precum codul cu sos cremos de mărar servit cu orez de roșii și un paneer makhana cu chimen orez și stafide. Mâncărurile vin cu vin, bere, băuturi spirtoase și băuturi răcoritoare gratuite, în timp ce pasagerii pot sărbători o ocazie specială fie cu tort de vanilie, fie cu ciocolată asociat cu o sticlă de Moët et Chandon Brut Impérial pentru 43 USD sau o sticlă de Moët et Chandon Rosé pentru 45 USD.

Vinuri premium din Noua Zeelandă - Air New Zealand

Pasagerii care doresc să aibă un gust de ofertele de vin din Noua Zeelandă pot începe înainte să aterizeze cu Air New Zealand, deoarece echipajul de cabină va turna vin gratuit pentru pasagerii economici în timpul serviciului de masă, spre deosebire de distribuirea mini-sticlelor de vin. Compania aeriană este considerată cel mai mare server de vinuri din Noua Zeelandă.

Bellinis, vin spumant gratuit și mese inspirate Delta One - Delta

Începând din noiembrie 2019, pasagerii care zboară la nivel internațional cu Delta pot savura Bellinis gratuit făcut cu vin alb spumant și piure de piersici, totul înainte de a se bucura de feluri de mâncare inspirate din meniurile Delta One, cum ar fi creveții la grătar marinati în Harissa și serviți peste o salată proaspătă de rucola și mere.

Între timp, gustările principale îmbunătățite din cabină includ prăjituri Biscoff, biscuiți Cheez-It și vin spumant gratuit pe zborurile internaționale.

Deserturi umplute dulci - LATAM Airlines

Toate articolele din meniul LATAM Airlines sunt făcute cu ingrediente locale, pasagerii având opțiunea de a alege dintr-un fel de mâncare vegetariană, un fel de mâncare rece sau o opțiune de carne gătită lent servită alături de mușcături locale dulci care variază de la chocoteja din Peru ( trufe de ciocolată tradiționale umplute cu dulce de leche sau fructe uscate), la alfajor din Chile (fursecuri moi umplute cu dulce de leche) și pao de mel (pâine cu miere) din Brazilia.

Cutii de sushi bento și șnițel - Austrian Airlines

Mulțumită unui parteneriat cu DO & CO (compania care deservește terminalul și saloanele de primă clasă ale Lufthansa), pasagerii care zboară cu Austrian Airlines pot achiziționa articole din meniu care includ o cutie bento plină cu edamame, selecții de sushi, tartru de avocado de somon cu pansament yuzu, piept de rață masao și o salată de sakura la 15 euro (aproximativ 17 USD). O altă alegere populară este șnițelul wiener, care vine prăjit cu o parte din salată de cartofi și castraveți și chifle austriece fierbinți.

Fidea instantanee de ceașcă și înghețată Häagen-Dazs - Cathay Pacific

Pasagerii care călătoresc cu Cathay Pacific pot solicita deseori dulciuri precum selecții de înghețată Häagen-Dazs și tăiței instantanei la cerere în timpul zborului lor.