Reducerea caloriilor în timp ce vă bucurați de mâncare este mai ușoară decât credeți, datorită acestor hacks simple.

tăia

Indiferent dacă încercați să atingeți o greutate obișnuită sau pur și simplu să eliminați niște pășuni fără minte, există o mulțime de motive pentru a elimina caloriile inutile din rutina dvs. alimentară. Acest lucru se datorează faptului că atunci când treceți la mai multe alimente întregi (și mai puține alimente procesate), nu numai că dimensiunea taliei dvs. se va micșora, dar riscul de a suferi tot felul de boli, de la cancer la boli de inimă, scade dramatic.

Cu toate acestea, majoritatea dintre noi știm că este adesea mai ușor de spus decât de făcut. Între programele aglomerate, familiile cu palate variate și - să recunoaștem - poftele, poate fi greu să mănânci sănătos atunci când este înconjurat de opțiuni convenabile și delicioase.

Din fericire, schimbul unora dintre acele calorii goale cu altele sănătoase poate fi mai ușor și mai gustos decât ați crede. Optarea pentru alimente bogate în substanțe nutritive, cum ar fi proteine, fibre, grăsimi nesaturate și da, carbohidrați nerafinați, vă poate ajuta să pierdeți în greutate - și să îl mențineți, precum și să vă îmbunătățiți sănătatea generală. Iată câteva dintre sfaturile noastre preferate pentru reducerea caloriilor goale:

Treceți la Seltzer

Băuturile sunt una dintre cele mai furioase surse de calorii suplimentare și zaharuri adăugate - de fapt, băuturile cu zahăr, cum ar fi sifonul, ceaiul și băuturile sportive, sunt cele mai importante contribuții la aportul adăugat de zahăr din SUA. iar studiile au arătat că „persoanele care beau două sau mai multe porții de băuturi îndulcite cu zahăr pe zi prezintă un risc cu 31% mai mare de a muri devreme din cauza bolilor cardiovasculare”.

Chiar și băuturile cu conținut scăzut sau zero de calorii făcute cu îndulcitori artificiali s-ar putea să nu fie bune pentru sănătatea dumneavoastră - și vă vor face să poftiți și mai mult zahăr!

Dacă trebuie să vă amestecați aportul de apă în timpul zilei sau nu vă puteți imagina tăierea curcanului cu sifon rece, încercați seltzer - cum ar fi LaCroix, Waterloo sau Spindrift - pentru a reduce acea dorință fără a consuma zahăr suplimentar sau aditivi chimici. De asemenea, fac un ingredient perfect pentru tăierea caloriilor în daiquiri-ul nostru ușor și ușor de căpșuni.

Gătiți mai multe mese

90% dintre americani nu le place să gătească, dar gătirea majorității meselor acasă este o parte crucială a oricărei pierderi în greutate. Un studiu din 2014 realizat de Universitatea John Hopkins a constatat că cei care mâncau mai des acasă consumau mai puține calorii, zahăr și carbohidrați - și în cele din urmă aveau greutăți mai mici decât cei care mâncau în mare parte sau găteau doar o noapte pe săptămână.

Masa medie la restaurant conține aproximativ 1.200 de calorii și este mai bogată în sodiu și grăsimi decât dacă ați fi făcut aceeași masă acasă. De ce? Restaurantele concurează între ele pentru a face mâncarea cât mai gustoasă posibil, așa că veți continua să luați masa acolo. Sănătatea alimentelor va fi întotdeauna o preocupare minoră.

Știind cât de multă sare, zahăr și grăsime pătrunde în alimentele tale, controlează dimensiunile porțiilor și asigură-te că consumi o varietate de alimente sănătoase este mult mai ușor atunci când ești bucătarul din spatele felului de mâncare. În plus, puteți experimenta cu versiuni mai ușoare ale mâncărurilor dvs. preferate de confort pe care încercați să le evitați atunci când luați masa.

Dacă faceți parte din majoritatea cărora nu le place să gătească, oferiți o parte din rețelele noastre preferate de 20 de minute sau rețetele curate de a mânca săptămâna săptămânală pentru un timp liber de stres în bucătărie.

Citiți etichetele nutriționale

Partea din față a ambalajelor pentru alimente și băuturi poate fi înșelătoare. FDA are restricții destul de scăzute pentru ceea ce industria alimentară poate eticheta drept „sănătos”. Dar partea din spate a pachetului este o altă problemă. Aici puteți obține starea de sănătate reală a unui produs - și este important să știți cum să digerați etichetele nutriționale și listele de ingrediente.

Prima regulă generală este să te uiți la dimensiunea de servire - este posibil să nu aibă nicio legătură cu cantitatea pe care o consumi de fapt! De acolo, puteți calcula câte calorii și cât din alți nutrienți veți consuma de fapt. De asemenea, este important să verificați lista ingredientelor pentru îndulcitori ascunși și aditivi chimici. Pentru un ghid pas cu pas pentru înțelegerea etichetelor nutriționale, consultați acest articol.

Mergeți mediteranean

Dacă sunteți un cititor obișnuit de Cooking Light, știți că suntem mari fani ai dietei mediteraneene - și pe bună dreptate! Experții în sănătate au votat-o ​​drept „cea mai bună dietă” pentru 2019 - și cea mai ușor de urmat. Urmarea dietei mediteraneene are beneficii incredibile pentru sănătate, cum ar fi extinderea vieții, îmbunătățirea sănătății inimii și multe altele. S-a dovedit chiar că ajută la evitarea consumului excesiv, deoarece consumul de alimente mai bogate în nutrienți, bogate în fibre, vă ajută să vă umpleți și să vă mențineți plin.

Consumând o dietă preponderent pe bază de plante, plină de cereale integrale, leguminoase, produse proaspete, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase pentru inimă, nu trebuie să te stresezi la fel de mult despre îngăduințele ocazionale. De fapt, acestea sunt o parte binevenită a dietei mediteraneene, întrucât este vorba mai mult de menținerea unui stil de viață echilibrat decât de respectarea regulilor restrictive ale dietei. În plus, mai multe diete de plantare sunt de obicei mai mici în calorii, oferindu-vă un spațiu mic pentru a vă bucura ocazional!

Sunt interesat să afle mai multe despre dieta mediteraneană?

Practicați alimentația conștientă

Ne place când o tendință de sănătate este de fapt susținută de cercetări, iar alimentația atentă este un instrument dovedit pentru pierderea în greutate, reducerea poftei și chiar tratarea tulburărilor alimentare. Dacă opriți telefonul, opriți televizorul sau vă salvați micul dejun după ce faceți naveta dimineața pentru a vă concentra asupra mesei, vă permite să vă gândiți la modul în care vă hrănește corpul, să vă bucurați de aromele fiecărei mușcături și să vă ascultați mai bine indicii de foame. și evitați să mâncați în exces.

Abandonarea mentalității de „dietă” și alegerea de a practica o alimentație atentă s-au dovedit, de asemenea, că ajută la combaterea alimentației emoționale - atunci când suntem extrem de vulnerabili la consumul de calorii procesate, goale. S-a arătat, de asemenea, că mâncarea cu cineva drag în locul ecranului îmbunătățește sănătatea mintală. Faceți o masă mediteraneană gătită acasă servită cu seltzer în loc de sifon și tocmai ați lovit jackpotul!