Fac cea mai bună salsa de avocado din lume. Sigur, știu că se numește și Guacamole, dar Avocado Salsa sună mult mai bine, nu crezi? Prietenii mei și soțiile lor au spus că a mea a fost cea mai bună pe care au gustat-o ​​vreodată. Hei, nu pot să nu fiu de acord cu ei; sunt destul de deștepți.

gătit

Acum, sunt sigur că aș putea vinde această rețetă pentru dolari mari, dar, în loc de asta, am decis să o împărtășesc cu tine pentru că sunt mișto așa. Ha ha.

Doamnelor și domnilor, vă prezint cu mândrie, Satch's Avocado Salsa. Nu o să fiu supărat dacă îmi înlocuiești numele cu al tău.

Faza 1
Perfect pentru Atkins 20 sau Atkins 40
3.3 Carbohidrati neti
Proteine ​​1,1 grame
Fibra 3 grame
Grăsime 5,3 grame
Calorii 71

1 roșie mică (aproximativ 2 1/2 inci în diametru)

1 ceapa rosie mica
1/2 Ardei Jalapeno (nu cumpărați tipul conservat. Obțineți cel de la departamentul de produse)
2 Haas Avacado sau 1 mare Florida Avacado
1/8 cană de coriandru (mergeți după cea proaspătă; face diferența)
2 linguri de suc de lime (lucrurile adevărate, nu cea din lime falsă din plastic)
Sare și piper după gust sau folosiți 1/8 linguriță. de fiecare
1 set de mănuși curate din latex (folosiți-le când tăiați ardeiul Jalapeno. Îmi veți mulțumi pentru asta mai târziu.

  1. Tocați roșia și coriandru.
  2. Decupați mărunt ceapa și jalapeno (dacă aveți o cotletă, folosiți-o).
  3. Scoateți avocado de pe piele, tăiați-l și puneți-l deoparte într-un castron.
  4. Amestecați ușor ceapa, jalapeno și sucul de lămâie în vasul de avocado.
  5. Se adaugă ușor amestecul de roșii și coriandru.
  6. Acoperiți și puneți la frigider până când sunt gata de servit.
  7. Sună-mă, ca să pot veni și să mă prind de ea.