Margaret Minnicks este o persoană conștientă de sănătate care cercetează beneficiile alimentelor și băuturilor pentru sănătate.

sunt

Diverse culori de morcovi

Majoritatea oamenilor știu că morcovul este o legumă rădăcină care este de obicei portocalie în majoritatea magazinelor alimentare. Ceea ce unii ar putea să nu știe este că morcovii pot avea și alte culori. Ele pot fi albe, galbene, roșii, magenta și violete.

Un alt fapt interesant despre morcovi este că, deși majoritatea oamenilor mănâncă rădăcina și aruncă tulpinile și frunzele, aceste verzi aruncate sunt, de asemenea, comestibile. La un moment dat, morcovii se cultivau mai degrabă pentru frunzele și semințele decât pentru rădăcinile lor. Mii de ani mai târziu, oamenii au început să mănânce rădăcina și să arunce frunzele.

Curcubeu de culori morcov

Nu toți morcovii sunt egali

Nu toți morcovii sunt egali. Fiecare culoare exterioară are propria descriere. Este important să știm că culoarea din exterior nu se potrivește întotdeauna cu culoarea din interior.

Morcovii portocalii sunt portocalii la exterior și la interior, deoarece conțin o cantitate mare de beta-caroten. Morcovii mov au culori diferite în interior datorită cantității de conținut de antociani. Interiorul lor poate fi portocaliu, roșu sau alb.

Morcovi în miniatură în diferite culori

Culori de morcov

Morcovii au culori diferite datorită pigmentului lor. Culoarea portocalie se datorează carotenilor și galbenului datorită antocianinelor.

Culoarea depinde și de modul în care este cultivată leguma. Culoarea se bazează pe perioada anului în care semințele sunt plantate, condițiile meteorologice, starea solului și cantitatea de soare și apă pe care o primește semințele. Fermierii știu să planteze și să cultive morcovii pe care îi doresc respectând aceste condiții.

Gustul diferitelor culori de morcovi

Mulți oameni doresc să știe dacă toate culorile morcovilor au același gust. Nu, culorile nu au același gust. Gustul este diferit, chiar dacă ar putea fi o ușoară și subtilă schimbare între culori. Mica diferență se observă cel mai mult atunci când sunt consumate crude, mai degrabă decât atunci când sunt fierte.

Nutrienții morcovilor

Partea pe care o mănâncă oamenii este rădăcina care conține numeroși nutrienți diferiți. De asemenea, conțin beta-caroten care trebuie să provină din dieta unei persoane, deoarece organismul nu o poate produce.

Morcovii conțin o cantitate mare de vitamina K, vitamina B6, carbohidrați, proteine, fibre și grăsimi. Zaharurile libere din morcovi includ zaharoza, glucoza și fructoza.

Diferite culori de morcovi

Vase de morcov

Morcovii sunt consumați într-o varietate de moduri. Se consumă crude ca gustare și în salate. Este obișnuit să fie tocate, fierte, prăjite, prăjite sau fierte în aburi și gătite în supe și tocănițe.

Morcovii sunt adăugați la fripturi la oală și la alte feluri de mâncare principale pentru aromă și prezentare. Pot fi tăiate în fâșii subțiri și adăugate la legumele amestecate și la orez. Morcovii mici în cutiile de prânz pentru copii și adulți sunt adesea un tratament minunat. Leguma este atât de versatilă încât poate fi curățată și hrănită bebelușilor și administrată animalelor de companie.

Morcovi în miniatură

Morcovii în miniatură nu sunt crescuți așa. Sunt de fapt morcovi mai mari, care au fost tunsi pentru a atrage clienții, astfel încât magazinele alimentare pot crește prețul. Sucul de morcov provine din talaș și se vinde, de asemenea.

Morcovii sunt foarte dulci și fragede, deoarece ceea ce cumpărați este de fapt miezul și nu morcovul de dimensiuni normale.

Tidbits Despre Morcovi

  • Este un mit că mâncarea morcovului îmbunătățește vederea.
  • Durează aproximativ patru luni pentru ca leguma să treacă de la semințe la morcovi maturi. Ar putea dura o perioadă mai scurtă sau mai lungă de timp pentru a crește, în funcție de condițiile potrivite.
  • Morcovii pot fi depozitați în frigider și vor dura câteva luni.
  • Unele persoane sunt alergice la morcovi.
  • Morcovii sunt delicioși ca gustare atunci când sunt scufundați în pansamentul Ranch.
  • 90 la sută din morcovi provin din județul Kern, California. De fapt, California este cunoscută sub numele de „Capitala lumii cu morcovi”.
  • Texas, Wisconsin și Minnesota sunt, de asemenea, mari producători sau morcovi.
  • Peste 875.000 de tone de morcovi sunt produse și vândute în Statele Unite în fiecare an.
  • Culturile comerciale de morcovi aduc peste 70.500.000 de dolari în fiecare an.
  • Morcovii ocupă locul nouă din cele 28 de culturi de legume din Statele Unite.

Comentarii

Beatrix pe 27 iulie 2020:

Tipul ăla pe 23 iulie 2020:

Sunt de acord cu aj

misto pe 22 mai 2020:

multumesc ca m-ai ajutat cu proiectul meu! * tampon *

Brett Dobbin pe 05 ianuarie 2020:

Mulțumită paginii dvs., ați stabilit un argument pentru cină în familie - vă mulțumesc! Informații grozave. Noroc! Bret